Презентация к вечеру Мы за чаем не скучаем

Семейный вечер «Мы за чаем не скучаем»

Б.М. Кустодиев «Купчиха за чаем»

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

В.Г. Перов «Чаепитие в Мытищах»

В. Харченко «Лакомка»

Богданов-Бельский «Чаепитие у учительницы»

Самовары

Устройство самовара

Кто открыл чай? Буддийский патриарх Дарма в V веке в Китае

Родина чая Родиной чая считается Китай

Как правильно сказать6 чайный кус или чайное дерево? Чайное дерево Чайный куст

Какую пользу приносит чай? Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт и переваривание пищи, задерживает витамин С в организме, помогает в борьбе с цингой, Снижает интенсивность воспалительных процессов, зелёный чай положительно влияет на функцию сердца, стабилизирует кровяное давление, улучшает самочувствие, с молоком – мочегонное, с малиновым вареньем – потогонное4 обожжённые места посыпают сухим чаем, жуют для устранения запаха изо рта, уменьшает ломкость капилляров, содержащийся в чае фтор положительно воздействует на сохранение зубной эмали и предотвращение кариеса, если без сахара, ещё чай имеет возможность поглощать радиоактивные изотопы, помог в Хиросиме.

Из каких растений, цветов можно заваривать чай? Из кипрея, морковный, липовый, брусничный, земляничный, из плодов шиповника, из листьев чёрной смородины, из плодов рябины, изюма, с яблоками, из малиновых веток, с душицей, с мелиссой.

Какой чай считается идеальным: с добавками или нет? Идеальный чай – это чай без добавок.

В какой стране больше всего пьют чай? Чайная церемония сохранилась только в Японии, где есть специальные чайные домики для чаепития.

Рекламу каких сортов чая вы знаете?

Как правильно хранить чай? Т.к. чай впитывает влагу и запахи, его надо хранить в герметичных упаковках. Лучше в фольге, при относительно низкой температуре. В домашних условиях – в фарфоровой или стеклянной посуде или в жестяных баночках с двойными крышками).

Как называется профессия дегустатора чая? Титестер

Как правильно заваривать чай? Заблаговременно вымойте заварной чайник от старой заварки и высушите его. Наберите в чайник свежую воду и вскипятите ее на слабом огне. После появления в воде групп маленьких пузырьков, вызывающих ее легкое помутнение, уберите чайник с огня и подождите, пока вода остынет до 80-85 градусов. Не теряйте времени и, пока вода остывает, ополосните заварной чайник 3-4 раза закипевшей водой, чтобы согреть его. В согретый и немного влажный заварной чайник насыпьте сухой чай в расчете одна чайная ложка чая на одну чашку воды, входящую в чайник, и плюс еще одна ложка на сам чайник. Приготовленный таким образом чай будет средней крепости. Дайте сухому чаю в заварном чайнике разбухнуть в течение нескольких секунд. В заварной чайник налейте 2/3 или половину остывшей воды, которая в него помещается. Закройте его крышкой и — сверху — салфеткой таким образом, чтобы закрылись отверстия в крышке и носике.

Теперь дайте чаю настояться. Листовые черные чаи не рекомендуется заваривать более 5 минут, черные чаи мелких сортов – более 4 минут. При соблюдении всех вышеизложенных правил, касающихся состояния заварного чайника, мягкости воды, ее кипения «белым ключом», двукратной заливки, оптимальное время настаивания будет равняться 3,5-4 минутам. Именно столько, и ни минутой больше. Где-то в середине этого процесса долейте в заварной чайник воду, проследите, чтобы между нею и крышкой оставалось пространство. Снова накройте чайник крышкой и салфеткой. Уже в конце процесса настаивания долейте воду до самого верха. Такая троекратная заливка способствует более медленному остыванию воды. Появившаяся в процессе настаивания пенка – верный признак правильности ваших действий. Снимать ее не стоит, ведь там накапливаются многие полезные вещества, например, эфирные масла. После завершения процесса настаивания размешайте пенку ложкой в чайнике.

Какие вам известны способы применения чая при различных заболеваниях. Сухой чай – от ожога, тошноты, нарывов, от болезни глаз, дёсен. Создан препарат витамина Р из чая для инъекций).

Ресурсы 1http://stitchfanclub.com/uploads/forum/posts/2010-09/1283357636_kupchikha.jpg 2.http://www.artchive.com/web_gallery/reproductions/137001-137500/137490/size1.jpg 3.http://stat17.privet.ru/lr/092a6e94257c4abc9efdeddc24699817 4.http://s08.radikal.ru/i181/1201/5e/094499867207t.jpg 5.http://copypast.ru/uploads/posts/1268673865_092a6d6f27c4771a74b7f2b78874dce1.jpg 6. http://nfpicnic.narod.ru/pics/sam5.jpg 7. http://www.vashaktiv.ru/images/samovar/10068.jpg 8. http://uhouse.ru/uploads/posts/2012-01/1327366049_samovar-01.jpg 9. http://www.samtoy.ru/foto/pics/1687.png 10. http://antiques-shop.ru/img/samovar/0026.jpg 11.http://f12.ifotki.info/org/a2296e29bc750e315dde4ed1fa7b3d50bc5f6c138177362.jpg

12.http://www.idh.ru/file/art_img/2007/2007_05/20070518/idh_samovar_parts.gif 13.http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/a/a2/BodhidharmaYoshitoshi1887.jpg/410px-BodhidharmaYoshitoshi1887.jpg 14.http://dushinechaju.ru/statii/1210758704.jpg 15. http://dushinechaju.ru/statii/2010-11-01_011.jpg 16.http://3.bp.blogspot.com/_WJc7vwjeT8k/SbIml_Y_McI/AAAAAAAAA5g/aorUaDpsg94/s400/%D1%81%D0%B0%D0%BC%D0%BE%D0%B2%D0%B0%D1%80.jpg