Презентация проектаВоенно-полевая кухня в годы Великой Отечественной войны.

Великая Отечественная война. 1941 - 1945 Москва 2015

Информационно-исследовательский проект по теме: «Военно – полевая кухня» Над проектом работали учащиеся 8 - 9 классов ГБОУ СКОШИ № 102 VIII вида Руководители проекта: Воспитатели ГПД: Вострикова О.В. Фомёнкова Т.И.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

В этом году вся страна празднует 70-летие Победы над фашистской Германией. Военные праздники всегда пропитаны особенной атмосферой, гордостью и уважением. Ведь за каждым из них стоит тяжелая и великая история, победа и, затрагивающая все струны души трагедия. Но тем сильнее наша радость о том, что этот этап был достойно пройден, тем больше надежды в сердцах, что он не повторится, благодаря незыблемой памяти, передающейся новым поколениям.

Проблема: В то время, когда война уходит от нас всё дальше и дальше, когда подрастает поколение, у которых в семье воевали уже даже не деды, а лишь прадеды, когда всё меньше остаётся тех, кто может рассказать об ужасах войны, о том, почему не должна она больше повториться такие проекты как наш, служат напоминанием об очень тяжёлом времени. Кушать хочется всем, даже солдатам, участвующим в боевых действиях. Нет, конечно, непосредственно в бою кусок в горло не лезет, однако в перерывах всегда просыпается дикий голод. Поэтому полноценное обеспечение продуктами питания — важнейший вопрос, который в нашей стране решен успешно. Но так ли оно было всегда?

Цель проекта: Исследовать роль военно-полевой кухни в годы Великой Отечественной войны: как работали полевые кухни во время Великой Отечественной войны, что бойцы ели, какие военные блюда особенно любили.

Задачи проекта. Приобщение к историческим событиям нашего прошлого через связь поколений, литературу, освоение социальных отношений в обществе, воспитание гражданственности и патриотизма, обогащение знаний об исторических фактах времен Великой Отечественной войны, расширение общекультурного кругозора, развитие коммуникативных навыков на основе коллективной деятельности.

Способы решения проекта. Планировать свою работу, заранее подсчитывать возможные результаты, использовать различные источники информации, самостоятельно отбирать и накапливать материал, анализировать отобранный материал, аргументировать свою точку зрения, отстаивать её, распределять обязанности внутри группы, представлять созданный продукт перед аудиторией.

План реализации проекта 1. Знакомство с историей создания военно-полевой кухни, её ролью во время Великой Отечественной войны, что бойцы ели, какие военные блюда особенно любили: • посещение библиотеки работа со справочной и энциклопедической литературой, • использование интернет пространства, • самостоятельный отбор и накопление материала, • просмотр иллюстраций, 2.Отбор и систематизация материала, 3.Экскурсия в Центральный музей Вооруженных Сил Российской Федерации. 4.Работа над презентацией и групповым отчётом. 5. Приготовление любимого военного блюда «Пироги с гречкой» 6. Защита проекта на уровне образовательной организации. 7. Работа над презентацией проекта: •фото - фиксация процесса работы над проектом, •отбор фотоматериала, • компоновка. 8.Работа над статьей для школьного сайта.

Посещение музея Вооруженных Сил России 10 апреля учащиеся 7, 8, 9 классов посетили - Центральный музей Вооруженных Сил - один из крупнейших военно-исторических музеев мира. Экскурсия наша посвящалась Великой Отечественной войне. Ребята побывали в 10 залах. Впечатление от просмотра грандиозное. Сама экспозиция очень содержательная и наглядная. За изложением фактов вставали живые люди, экспонаты были настоящими свидетелями тех суровых событий. Многие экспонаты представлены в натуральную величину: землянки, автомобили, пулеметы, пушки Ребятам было интересно — ведь некоторые экспонаты можно не только рассматривать, но и потрогать, залезть на них. В одном из залов мы узнали, как готовят солдатскую пищу в полевых условиях.

Готовимся к защите проекта Пироги с гречкой. Во время войны колхозы весь урожай отправляли на фронт. По карточкам давали минимум продуктов и люди выживали своим хозяйством. По праздникам, в деревне делали пироги вот по такому рецепту: Приготовить обычное дрожжевое тесто, отварить почти до готовности гречневую кашу. Грибы обжарить с луком или тушить до готовности, затем остудить и смешать с кашей. Сделать пироги и выпекать в духовке до готовности. Результат будет очень вкусным, если предварительно сваренная гречневая каша будет рассыпчатой.

К защите проекта готовы

Гости в ожидании

Один за всех И все за одного

Ох, и вкусны пироги с гречкой!

Проведенное мероприятие способствовало повышению патриотического духа, патриотических настроений, помогло осознать важность и значимость Победы, всем присутствующим напомнило о том, что мы должны сохранять память о тех далеких событиях и о людях, завоевавших эту многострадальную Победу.

Спасибо за внимание!