Здоровое питание 5 класс

Здоровое питание Выполнила: учитель технологии Сыпкова Татьяна Владимировна МБОУ «СОШ №28» г. Белгород

Пищевые(питательные) вещества. Состав пищи входят пищевые вещества растительного и животного происхождения. К их числу, относятся белки, жиры, углеводы. Кроме того, в пище имеется необходимые человеку витамины, минеральные вещества и вода. Белки - это строительный материал клеток и тканей организма. Белки содержатся в яйцах, молоке и молочных продуктах, мясе, рыбе, а также в растительных продуктах - сое, пророщенных зернах пшеницы, морских водорослях, чечевице, белой фасоли, хлебе с отрубями, макаронных изделиях из муки грубого помола, коричневом рисе, грецких орехах.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Углеводы являются главным поставщиком энергии для организма, помогают работать нашим мышцам. Они содержатся во фруктах, ягодах и меде, в крупах, муке, картофеле, макаронных изделиях.

Жиры - источник энергии. Жиры бывают животного происхождения и растительного. Жиры улучшают вкус пищи и вызывают чувство сытости. Однако нетрудно сгорают в организме, поэтому могут накапливаться в нем и при переедании вызывать ожирение. Растительные: Животные:

Витамины - это вещества, необходимые нам для роста, жизнеспособности. Они усиливают сопротивляемость организма болезни и повышают его тонус.

Минеральные вещества в небольших количествах входят во все продукты питания .

Вода является таким же важным компонентом питания, как и все перечисленные питательные вещества. Она жизненно необходима организму для переваривания пищи, выведение шлаков и поддержании нормальной температуры тела. Очень важно, чтобы в организм человека попадала только чистая вода. К сожалению, даже водопроводная вода не является идеальной питьевой водой. Очистить воду можно с помощью простого устройства - фильтры для очистки воды.

Пищевая пирамида.

Пищей можно отравиться. В некоторых случаях некачественная пища может нанести вред организму человека, вызвать пищевое отравление. Как предупредить это? 1 Нельзя использовать просроченные продукты. 2 Употреблять как можно меньше продуктов, содержащих консерванты, стабилизаторы, вкусовые добавки, красители. 3 Нельзя есть овощи и фрукты, выращенные в экологически загрязненных зонах. 4 Нельзя есть копченую рыбу и мясо, потому что при копчении в них образуются вредные вещества. 5 Если на продукте появилась плесень, его нужно немедленно выбросить, а не удалять поврежденный слой. 6 Нельзя употреблять в пищу позеленевший или проросший картофель, потому что в нем образовалась ядовитое вещество соланин, который может вызвать отравление. 7 Фрукты овощи нужно мыть.

Первая помощь при пищевых отравлениях. До приезда скорой помощи: 1 дать пострадавшему выпить 3-4 стакана кипяченой воды комнатной температуры. 2 вызвать рвоту надавив на корень языка. 3 осталось 20 таблеток активированного угля, размешать в стакане питьевой воды комнатной температуры и дать выпить. 4 воздержаться от приема пищи.

Домашнее задание. Узнай, что означает слово витамин. Какие витамины содержатся в апельсинах, лимонах, моркови, хлебе, крупах? § 6. Подготовить инвентарь: хлеб, сыр, колбаса.