Презентация к уроку сервировка стола к завтраку

Дневной рацион

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

№1 №2

Блюда на завтрак Для завтрака- одно мясное или рыбное блюдо с овощами или крупяным гарниром, молочные или кисломолочные продукты, чай, кофе, выпечные изделия.

Национальные блюда угорских народов на завтрак

Сервировка стола к завтраку

Правила сервировки Размер скатерти должен соответствовать размеру стола. Скатерть должна спускаться со стола на 25 см, но не ниже сиденья стула. На стол сначала ставят посуду, затем раскладывают приборы. Тарелки ставят на расстоянии 2 см от края стола, приборы – на одной линии с краем тарелки. Пирожковую тарелку ставят на расстоянии 5…10 см от основной тарелки. При сервировке стола нож кладут справа от тарелки лезвием к ней, вилку - слева от тарелки рожками вверх. Гастрономические продукты ставить на середину стола.

Схема сервировки стола к завтраку

Правила столового этикета

Практическая работа «Как сложить салфетки»

Инструкционная карта 1. - Верхний слой левого нижнего угла перекиньте направо 2. - Правую половину образовавшегося треугольника сложите налево 3. - Повторите движение, показанное на рисунках 1 и 2, но в другую сторону: нижний правый угол пойдет налево 4. - Вновь отогните правую половину треугольника налево 5. - Поставьте салфетку, не подгибая краев Сдвоенный конус

« Пища формирует наше тело, а те образы и то окружение, в котором мы её употребляем, формируют наши мысли и нашу душу…»

Проект «Сервировка стола к завтраку, или утро хорошего настроения»