Презентеция к уроку кулинарии Русская кухня

РУССКАЯ КУХНЯ ТРАДИЦИОННАЯ, ОБРЯДОВАЯ, СТАРИННАЯ Учитель технологии Миронова И.В.

«Уважение к прошлому- вот черта, отличающая образованность от дикости». А.С. Пушкин Хлеб Хлеб в России пекли с куполами, Чтоб хватило, как неба, на всех. За широкими в доме столами Крошку бросить считали за грех.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Рождественский стол Сочиво (взвар) Кутья Щи со свининой Холодец Гусь Поросенок с кашей Колядки Мясные пироги Кушанья из злаков, муки, плодов и ягод

Масленица Без блина не маслена На горах покататься в блинах поваляться Не житьё, а масленица Хоть с себя заложить, а масленицу проводить Не всё коту масленица - будет и Великий пост

Великий пост Поешь рыбки – будут ноги прытки. Не поешь толком - будешь волком. Натощак и песня не поется. Сытому ученье – утеха, голодному – помеха. Здоровье близко – ищи его в миске. Мельница сильна водой, а человек - едой. Чеснок да лук от семи недуг. Здоровье не в пилюле, а в кастрюле. Пей чай, не вдавайся в печаль.

Постный стол Блюда из круп: каши, запеканки, крупеники, овсяные кисели, блюда из гороха, чечевицы Блюда из овощей грибы Рыба Капуста Репа Брюква Редька Солёные огурцы Тыква Кабачки Салат Картофель помидоры

Пасха Расписные яйца Творожная пасха Куличи Кексы, бабы