Проект Разделочная доска для рыбы учащегося 6 класса Кислых Сергея

Проект по технологии «Разделочная доска для рыбы» Выполнил: ученик 6 класса МБОУ «Ульяновская СОШ» Кислых Сергей Учитель: Кнодель Сергей Анатольевич

Проблема проекта Моя мама очень часто готовит блюда из рыбы. Приходится рыбу чистить ,резать, так как рыба имеет свой запах, то необходима отдельная разделочная доска. Задача проекта * Чтобы у моей мамы была специальная разделочная доска для рыбы, я решил изготовить её своими руками.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Технология изготовления Перевод рисунка по шаблону на лицевую сторону. Пиление по разметке по внутреннему и внешнему контуру при помощи лобзика. Зачистка кромок напильником и шкуркой. Общая зачистка изделия шкуркой. Изготовления кулачкового зажима и его крепление. Отделка изделия выжиганием, резьбой по дереву, роспись по дереву, лакированием.

Материалы для выпиливания Фанера (береза, бук, ольха) Древесина – береза, Древесина - бук, Древесина – липа, Древесина – ольха, Древесина – осина, Древесина – сосна.

Альтернативные варианты разделочных досок

Технология изготовления - Разметка по шаблону

Выпиливание лобзиком и обработка напильником.

Варианты оформления разделочных досок

Рационализация разделочной доски для разделки рыбы Когда чистят рыбу – трудно её удерживать Когда рыбу разделывают – она скользит Цель рационализация: Необходимо разработать конструкцию крепления хвоста рыбы к разделочной доске.

Решение проблемы Хвост рыбы зафиксировать зажимом Сконструировать и изготовить зажим Зажимом может быть кулачковый механизм Изготовить из древесины кулачок и закрепить на доске

Исследование рынка товаров Когда я посетил магазины, то я узнал, что специальных разделочных досок для разделки рыбы практически нет. В одном из магазинов «хозтовары» предложили разделочную доску квадратной формы – она не соответствует поставленной проблеме, так как рыба имеет продолговатую форму.

Экономическое обоснование Затраты на материал: доска 400 * 200 * 25 мм = 40 руб. Шлиф. Бумага 100*100 = 10 руб. краска 40 гр. = 7 руб. Лак 60 гр. = 8 руб. Итого затрат: 65 руб. * Затраты труда: 1 час работы ученика = 20 руб. На изготовление разделочной доски затратил 4 урока работая по 35 мин. = 2, 2 ч.× 20р. = 44 руб. Итого затрат: 44 рубля * Себестоимость изделия: З.м + З.тр. = 40 + 44 = 84 рубля

Анализ полученных результатов Когда я изготовил изделие и украсил его росписью по дереву в виде рыбы, то получилось очень привлекательное и красивое изделие. Дома моя работа очень понравилась маме, а самое главное это мое изобретение – зажим для хвоста рыбы чтобы рыба при её чистке и разделке не скользила. Я очень доволен своей работой, это первое мое изобретение, которое очень практическое в быту.