Презентация по технологии на тему Уход за посудой (5 класс)

Уход за посудой Касьянова Елена Викторовна Учитель СБО Истринская школа-интернат Презентация к уроку СБО 5 класс.

Сегодня К нам пришел Незнайка. Незнайка - сегодня дежурный. Он растерян, потому что не знает что ему делать. Как навести порядок на кухне? Давайте ему поможем.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

«Федорино горе» Корней Чуковский Убежали от грязнули Чашки, ложки и Кастрюли. Ищет их она, зовет И в дороге слезы льет. Вспомним сказку про Федору, как убежала от нее вся посуда.

Как вы думаете – почему убежала посуда от Федоры ? Федора посуду не мыла и не чистила.

Чистая посуда - условие гигиены. Важным условием гигиены питания считается тщательно помытая кухонная посуда.

Следует помнить: Грязная посуда привлекает мух и тараканов – переносчиков опасных болезней.

Следует знать: Кухонную посуду надо мыть сразу после ее использования.

Следует соблюдать: Столовую и чайную посуду моют сразу после еды.

Необходимо знать: Если не мыть посуду сразу после приготовления пиши, то остатки пищи могут засохнуть и потребуется больше усилий для их удаления.

Как правильно мыть посуду: Удалить остатки пищи с посуды губкой или куском бумажного полотенца в мусорный контейнер.

Сортировка посуды. Отсортировать посуду: отдельно поставить стаканы, тарелки, кастрюли.

Моющие и чистящие средства для мытья посуды: Перчатки, губка и ершик для мытья посуды. Моющее средство, которое растворяет жир.

Нужно помнить: Сначала нужно вымыть менее загрязненную посуду – Чашки. Стаканы.

Нужно помнить: После стаканов и чашек моем столовую посуду и столовые приборы – Тарелки. Вилки, ложки, ножи.

Помни! Необходимо промыть посуду в проточной воде, чтобы смыть с нее моющие средства.

Сушка посуды Можно вытереть посуду полотенцем. Можно поставить чистую посуду на сушку.

Как мыть кастрюли: Замочить посуду с пригоревшей пищей в горячей воде.

Как правильно мыть кастрюли: Вымыть посуду в горячей воде с использованием специальных приспособлений: губки, щетки, ершика – и моющих средств, которые растворяют жир.

Как вытирать кастрюли: Чистую кастрюлю насухо вытереть полотенцем.

Что делать с Чистой посудой: Чистую посуду необходимо убрать на отведенное для нее место.

Обязательно: После мытья посуды необходимо вымыть мойку и руки.

Вымыли посуду, можно и отдохнуть.

Чистая посуда – это наше здоровье.

Чистота на кухне – хорошее настроение у хозяйки.

Вспомним, как закончилась сказка про Федору. К Федоре вернулась ее посуда, потому что Федора обещала всегда мыть посуду и никогда ее не обижать

А теперь проверим, что вы запомнили.

Скажите, какая посуда вам знакома? Ложка Тарелка Кастрюля Сковорода Стакан Чайник Вилка Нож Блюдце

Какие средства для мытья посуды вы знаете? Средство для мытья посуды, растворяющее жир. Губки для мытья посуды. Щетка для мытья посуды. Перчатки для мытья посуды.

Расставьте чистую посуду по своим местам.

Скажите, что здесь не правильно? Собаке не место на кухне!

Хорошо Плохо Отлично

Молодцы, хорошо потрудились! Благодарю вас за помощь. Теперь я знаю, что мне делать.