Презентация по окружающему миру на тему Волнушка розовая

Волнушка розовая Волнушки – это достаточно хорошо известные опытным грибникам условно съедобные грибы из рода Млечник и семейства Сыроежковые. Описание, а также ботанические характеристики могут иметь достаточно существенные отличия в зависимости от вида и места произрастания гриба.

Параметры Волнушка розовая Латинское название Lactarius torminosus Бытовое название Волнянка Съедобность Является условно съедобным Описание шляпки гриба Диаметром в 4,5-11,5 см. У молодых экземпляров выпуклая, а у более взрослых имеет плоскую форму, с углублением в центре и завернутыми вниз, незначительно опушенными неровными краями Характеристика поверхности Покрытая густым и грубым слоем ворсинок, располагаемых неровными кругами. Поверхность со слабой слизистостью, бледно-розового или серовато- розового цвета, темнеющая Пластинки плодового тела Беловатые, частые, узкие, нисходящие и перемежающиеся промежуточными пластиночками Особенности мякоти Белого цвета, крепкая, с высокими показателями плотности и острым вкусом Ножка гриба Цилиндрической формы, очень крепкая и твердая Сходство с ядовитыми грибами Отсутствует Запах гриба Без особого запаха Особенности спорового порошка Белый или кремовато-белого окрашивания Особенности произрастания и распространение Полесье и лесостепь, умеренный пояс северного полушария, Аляска Пик плодоношения Массовое формирование грибов приходится на период с августа по октябрь Краткая характеристика

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Волнушка розовая

Виды волнушек волнушка розовая (волжанка), волнушка жёлтая (волнуха), волнушка белая (белянка).

Приготовление волнушка обладает достаточно выраженным ароматом и жгучим вкусом, что следует учитывать при приготовлении блюд, перед вымачиванием с целью избавления от горечи и характерного аромата следует провести очистку грибов от лесного мусора и крупных частичек почвы, приготовление любых условно съедобных грибов, к которым относятся розовая волнушка, предполагает предварительное отваривание в достаточно большом количестве воды, волнушки, как и грузди, не подходят для приготовления супов, что обусловлено достаточно выраженной горечью млечного сока,

Приготовление первый грибной отвар не следует использовать для последующего приготовления блюд, не желательно использовать для приготовления волнушки медную или чугунную кухонную посуду, приготовленные из волнушки блюда, за исключением консервации, нельзя хранить в холодильнике более 24-36 часов, лучше всего использовать волнушки для запекания, а также засолки горячим и холодным способом или маринования на зимний период.

Интересные факты о грибах В составе каждого гриба – около 90% воды, Привычные для нас сыроежки и розовые волнушки считаются ядовитыми в Германии, Волнушку довольно успешно выращивают в домашних условиях. Всё, что для этого нужно: качественный посадочный материал, субстрат и место для разведения грибов На протяжении XV-XVIII веков в русском языке было два слова – грибы и губы, обозначающие практически одно понятие. До сих пор на Урале и в Сибири грибной суп называют губница, а В.И.Даль пишет, что выражение губы ломать означает собирать грибы«, Грибы — одни из самых древнейших обитателей на Земле, сверстники современных папоротниковых растений.