Исследовательская работа Как производят молоко

Выполнила ученица 3 класса МАОУ ООШ №11 п. Большой Исток Пыжьянова Валерия Руководитель: учитель начальных классов Власова С.Ю. Как производят молоко ( фермерское хозяйство родителей)

Испокон веков крестьянин стремился обеспечить свою семью сначала хлебом и молоком, а уж потом чем Бог пошлёт. Отсюда и известная мечта русского народа о молочных реках - символе сытости и благополучия. Цель: выяснить что такое молоко из чего оно состоит, почему оно полезно и как его производят? На эти вопросы я постараюсь дать подробный ответ.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Что такое молоко? Молоко это полезный продукт, состоящий из жира, воды и белка. В молоке очень много полезных свойств, в нем содержится большое количество витаминов и минералов. Если ежедневно выпивать по 0,5 л молока, то организм будет получать большой объем нужных ему полезных веществ. Молоко содержит лактозу, которая улучшает работу сердца, почек, печени.

В современной жизни люди строят животноводческие фермы. На одной из таких ферм я побывала в период весенних каникул, и весь процесс производства молока увидела своими глазами.

Ферма небольшая, поголовье скота составляет двести голов крупно-рогатого скота, из которых 95 голов – это дойное стадо, т.е. коровы, дающие молоко, а остальное молодняк.

Итак, когда корова поедает сено, сенаж, комбикорм и выпивает воду, после этого у неё в организме перерабатываются все съеденные корма.

За счёт переработки кормов в организме животного образуется молоко. Молоко находится в вымени, из него доярка аппаратом выдаивает молоко.

Молоко поступает из аппарата в молокопровод. Очищается через колбу и фильтры.

Затем поступает в холодильник для охлаждения.

После чего охлаждённое молоко увозят на молоковозе на молочный завод. Там уже молоко перерабатывают и производят сливки, сметану, масло, творог и другие полезные молочные продукты.

Вывод: 1.производство молока – это сложный и трудоёмкий процесс. 2. молоко полезно для здоровья человека

Спасибо за внимание