Презентация НПК Сахарные факты

САХАРНЫЕ ФАКТЫ Выполнил ученик 3 класса МАОУ ООШ №11 п. Большой Исток Юмашев Артур Руководитель: учитель начальных классов Власова С.Ю.

Цель: узнать из чего делают сахар, как и где его используют, выяснить сахарные «факты»

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Откуда появился сахар? Ещё в Древней Индии более 5000 лет назад его научились добывать из растения - сахарного тростника. Воины Македонского, вступив на землю Индии, обратили внимание на неизвестное им вещество, твёрдое, в форме небольших кристаллов, сладкого вкуса. Это был сахар-сырец. Первым сырьём для добычи сахара был сахарный тростник. В тростнике содержится концентрированный сахар – сахароза, который легко вырабатывать и просто хранить.

Тростниковые плантации

Тростник

Когда о сахаре узнали на Руси? Сахар в России был большим деликатесом – блюда с его добавлением могли позволить себе лишь очень знатные люди. В то время за 4 грамма сахара надо было заплатить – 1 рубль. Сахар привозили из-за границы и продавали в аптеках. Распространение сахара в нашей стране началось в 17 веке, когда у русской знати появилась привычка пить чай и кофе. Первым, кто попытался наладить в России производство сахара, стал Пётр I.

К концу 18 века в стране работало уже 20 сахарных фабрик.   В 1798 году, московский аптекарь Биндгейм получил первый сахар из свёклы.

Свекольное поле

Сахарная свекла

Схема производства тростникового сахара

Схема производства сахара из свеклы

Для чего нужен сахар?

Плюсы и минусы сахара! Минусы сахара: он даёт много пустых калорий сахар вреден для зубов способствует появлению жировых отложений высокий уровень инсулина в крови причина появления разных болезней аллергия у детей и взрослых нарушение работы иммунной системы.   Плюсы сахара: Сахар делает нас счастливыми. Это - гормон счастья. Сахар даёт нам энергию.

Интересные факты о сахаре! В Чехии установлен памятник сахару, а если точнее, то сахару — рафинаду.

Интересные факты о сахаре! Все кондитерские изделия, а так же напитки в своём составе содержат огромное количество сахара, до 90%. Сахар производят как из тростника, так и из сахарной свёклы. Сахар вызывает определённую зависимость к себе. Из сахара научились делать топливо для автомобилей. Вода с сахаром стимулирует умственное развитие ребёнка. В космосе обнаружены частицы по своим свойствам похожие на сахар. Сахар входит в состав многих лекарств.

1. насыпаем сахар в емкость 2. добавляем немного воды

3. ставим на огонь, постоянно помешивая

4. выливаем массу на фольгу и ждем пока она застынет

5. готово !!!

Выводы Я узнал, что сахар делают из тростника и сахарной свёклы. Что он бывает коричневым и белым. Узнал, где используется сахар и что без него в современном мире жизнь не возможна. Я узнал интересные факты о сахаре. Что он даже используется в новых технологиях. Что он приносит людям не только пользу, но и вред. Тема была мне интересна для исследования. Я узнал много нового и не пожалел о своём выборе для первого проекта!

Спасибо за внимание