Презентация по чтению Полезная азбука.

Он тяжелый и пузатый, Носит фрак свой полосатый. На макушке хвостик-ус, Спелый изнутри ... Это кто там смотрит косо? Оцените абрикосы! В каждой абрикосине Накопился к осени Витамин на букву А. Он полезен нам, друзья!

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Знают этот фрукт детишки, Любят есть его мартышки. Родом он из жарких стран, В тропиках растет ... У брусники вкус особый: То ли кислый, то ли нет. Сколько ты ее ни пробуй, Не найдешь на то ответ. А зеленые листочки Не желтеют и зимой. Приносили мы из леса Эту ягоду домой.

Среди полуденной жары Висят воздушные шары Гроздьями на ветке У бабушки в беседке. Вот – зеленые, как лист. Вот – черней, чем трубочист. А эти – темно-красные. Какие же все разные! Они висят и просят с крыш: «Скорее съешь меня, малыш!» Была зелёной, маленькой, Потом я стала аленькой. На солнце почернела я, И вот теперь я спелая.

Раскололся тесный домик На две половинки. И посыпались оттуда Бусинки-дробинки. Спросите взрослых и ребят – Кому здесь не знаком гранат? Кто на губах не ощущал Кристаллы темного рубина? Да, миру ясен идеал, В том сомневаться нет причины.

И на вкус и цвет приятна, И нежна и ароматна. Я растил её на грядке И поил водой из кадки. Вот и выросла она – Настоящая луна! Вкус у ягоды хорош, Но сорви её, поди-ка: Куст в колючках, будто ёж. Вот и назван …

Чай горячий, ароматный И на вкус весьма приятный. Он недуги исцеляет И усталость прогоняет. Силы новые дает И друзей за стол зовет. С благодарностью весь мир Славит чудо-эликсир. Этой крохотной девчушке Жить не скучно на опушке С паучками и жучками, Земляными червячками. А порою за травою С милой матушкой землёю Можно здесь уединиться И секретами делиться.

Ах, кто не знает, что кумир У населения – инжир. Ни грызть не нужно, ни кусать, Вообще не надо напрягаться И кожуры не очищать, Чтоб нежным вкусом наслаждаться. Йогурт нежный любим съесть, Йогурт – праздничная смесь. Лакомство из молока и фруктов – Аппетитно, сладко, вкусно!

О капусте мы забыли, Вот беда, вот беда: Мы капусту полюбили Навсегда, навсегда. И свежую, и тушёную, И квашеную, и солёную, По рецептам – различную, И на вкус – отличную. На столе не будет пусто Никогда, никогда, Если в доме есть капуста – Вот так да, вот так да! Я красна, я кисла, На болоте я росла, Дозревала под снежком, Ну-ка, кто со мной знаком?

Желтый цитрусовый плод В странах солнечных растёт. Но на вкус кислейший он, А зовут его ... Есть на каждом огороде, Ведь любимец он в народе! Всех избавит от недуг, Чуть поплачешь. Это...

Эта ягода лесная Нам лекарство заменяет – Если вы больны ангиной, Пейте на ночь чай с ... Про меня рассказ не длинный. Кто не знает витамины? Пей всегда морковный сок, И грызи морковку – Будешь ты тогда, дружок, Крепким, сильным, ловким. Белая водица Всем нам пригодится. Из водицы белой Все, что хочешь, делай: Сливки, Простоквашу, Масло в кашу нашу, Творожок на пирожок.

Хоть он совсем не хрупкий, А спрятался в скорлупку. Заглянешь в серединку – Увидишь сердцевинку. Из плодов он твёрже всех, Называется … Можно встать на ранней зорьке, И на грядку поспешить, И себе на удивленье Чудо-чудное открыть. Под резным листочком сразу, Там, где жёлтый был цветок, Ох, какой растет колючий Огуречик-малышок. Вот он вырастет и станет Спелым-спелым огурцом, С головы до пят зелёным И, конечно, молодцом.

Он нам дарит сок томатный, Вкусный, нежный, ароматный. Любит солнышко синьор – Красный спелый... Если красный твой стручок – Горький, злой ты старичок! Если ты зеленый малый, Твоя горечь убежала, Ты гордишься сочным тельцем, То зовешься сладким...

Щёки красные, нос белый, В темноте сижу день целый. А рубашка зелена, Вся на солнышке она. У маленькой животинки Сто серебряных монеток на спинке. Кругла, а не шар, с хвостом, а не мышь, Желта, как мёд, а вкус не тот.

Словно юбочки на сборке Твои листики в оборках, А за складочкой – смотри, Витаминочки внутри! Каждый будет очень рад Съесть зелененький... Ты кругла, вкусна, красива! Ты сочна, ну просто диво! Борщ, свекольник, винегрет... Без тебя уж не обед! Ты во всем нам помогла, А зовут тебя...

В огороде – желтый мяч, Только не бежит он вскачь, Он как полная луна, Вкусные в нем семена. Кружевные пальчики, Зонтики-головки! Разбежались мальчики По всем грядкам ловко! – Вы куда спешите? Стоп! Я хочу сорвать...

В огороде хоть росла, Знает ноты «соль» и «фа». Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый, Он и чёрный, он и белый. А бывает подгорелый. А кто же сводит всех с ума? Отвечу прямо – я, хурма. Когда была я помоложе, Признаться, я чуть-чуть вязала. Ну, а теперь избави боже – Такой я очень сладкой стала.

Оранж-фрукт он, цитрус, знай! Кожуру с него снимай. Ну, а если ты герой, Можешь кушать с кожурой! На жёлтый мяч похож грейпфрут, Но тоже цитрусом зовут. Хоть он немного кисловат, В нём много пользы для ребят. Зовётся цитрусом и он, Кислющий сочный фрукт лимон. Растёт на подоконнике На дереве лимоннике. Рыжий цитрус мандарин Я не буду есть один. Отломлю большую дольку, Угощу соседа Кольку.

От простуды нас избавил, Витаминов нам добавил И от гриппа он помог, Горький доктор наш... Сидит рядом с нами, Смотрит черными глазами. Черна, сладка, мала И ребятам мила.

Сидит колюка на вилах, Одета во багрянец, Кто пойдет, Того кольнет. Он хорош для кислых щей, Помимо прочих овощей.

В руке у Галочки Зима на палочке. На палочке в бумажке, В шоколадной рубашке. Круглое, румяное С дерева достану я. На тарелку положу: «Кушай, мамочка!» – скажу.

В Африке с древнейших времён выращивали арбузы как культурное растение. Именно там обнаружили сладкую форму дикорастущего арбуза. Затем арбузы появились в Малой Азии, на Кавказе и в Средней Азии. В XIII веке арбуз привезли в Астрахань, и он разошёлся по югу России. Арбузы принадлежат к семейству тыквенных, как и дыни, тыквы, огурцы. Это многолетние и однолетние стелющиеся травы с рассечёнными листьями. Плод арбуза – сочная ягода с множеством семян. Тыкве, арбузу, дыне тесно на огороде. Им нужен простор. Поле, на котором они растут, называется бахча, а сами они – бахчевыми. Если сложить вместе все наши бахчи, получится огромная арбузно-дынно-тыквенная страна. А началось всё с маленького сада. Садик около дома по-тюркски «бахча». На Востоке в нём сажали дерево для тени, розу для красоты, дыню и арбуз, чтоб угостить гостей.

Брусника обладает большим набором полезных и лечебных (целебных) свойств. В ее состав входят жизненно важные вещества и витамины. Брусника богата пищевыми волокнами, антоцианами. Брусника на 100 г содержит 87 г воды, 0,7 г белков, 8,6 г углеводов, 1,9 г свободных органических кислот. В бруснике сравнительно много витамина С (15 мг), есть провитамин А, калий, кальций, магний, фосфор и железо. Из-за наличия в плодах брусники бензойной кислоты, эта ягода хорошо сохраняется на воздухе и в воде.

Виноград называют волшебным даром природы. И не только потому, что он приятен и вкусен. В природе мало других ягод, которые бы могли своими питательными и вкусовыми качествами соперничать с виноградом. В нем сконцентрированы жизненно важные для человека минеральные и органические вещества, витамины. Помимо великолепного вкуса, виноград оказывает полезное и лечебное действие на организм. Каждая составная часть винограда оказывает свое действие на организм. Сахар в винограде служит питательным средством. Глюкоза благоприятно действует на усвоение кислорода тканями. Кальций и фосфор оказывают влияние на рост. Железо благотворно действует на органы кроветворения и окислительные процессы.

Считается, что родиной гранатового дерева является Персия. Гранат – один из самых древних плодов, известных человеку. Русское название граната произошло от латинского granatus, что буквально обозначает «зернистый». Под толстой кожурой граната – потрясающей вкусноты мякоть, в которой  много сока – гренадина. В соке граната содержится больше антиоксидантов, чем в других соках. В маленьких сочных зернышках граната содержатся витамины А, С и Е. Свежий гранатовый сок и мякоть семян рекомендуют при снижении аппетита, расстройствах желудочно-кишечного тракта, заболеваниях сердца.

Прежде всего, дыню ценят, конечно, за высокие вкусовые качества и непревзойденные диетические свойства. В сочной душистой мякоти плодов содержатся легкоусвояемые сахара, крахмал, белки, витамины, клетчатка, пектины, органические кислоты, разнообразные минеральные соли. Особенно много в плодах солей железа и калия, поэтому дыню используют в лечебном питании при малокровии, сердечно-сосудистых заболеваниях, болезнях печени и почек. Дыни богаты кремнием. В дыне больше, чем в других бахчевых культурах, витамина С. Дыня обладает прекрасными омолаживающими свойствами.

Кроме великолепного вкуса и внешней красоты, ежевика обладает полезными и лечебными свойствами. Ягоды ежевики богаты глюкозой, фруктозой, витамином С, каротином, органическими кислотами и токоферолами. В результате полезных свойств ежевику используют для лечения болезней почек, мочевого пузыря, при диабете и воспалениях суставов. Употребление в пищу ягод ежевики способствует улучшению состава крови.

Многие любители для ароматизации чая добавляют туда лепестки цветков комнатного жасмина. Жасмин используется в производстве ароматических масел, палочек и различных косметических средств.

В чем же заключаются полезные свойства земляники? Земляника и клубника содержат большое количество необходимых человеку веществ: витамин С, фитонутриенты и антиоксиданты. Наслаждаясь вкусом земляники, вы не только замедляете процессы старения, но и проводите профилактику онкозаболеваний. Кроме витамина С, земляника содержит витамины группы К, В5 и В6, а также металлы. Земляника – одна из наиболее полезных ягод. Она занимает I место по содержанию железа, которого в ней в 4 раза больше, чем в яблоках. А железо входит в состав крови человека.

Сушеные и вяленые плоды становятся как бы концентратом, причем не только углеводов. Энергетическая ценность составляет 340 ккал на 100 г продукта. Инжир в сушеном, вяленом виде представляет собой прежде всего высокопитательный пищевой продукт. Особенно полезен инжир при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Плоды сушеного инжира с давних пор применяют как потогонное и жаропонижающее средство при простудах.

Йогурт появился на свет благодаря народам-кочевникам, перевозившим молоко в бурдюках из козьих шкур. Из воздуха в молоко попадали всяческие бактерии, от движения животных молоко в бурдюках на их спинах постоянно перемешивалось и, сквашиваясь на жаре, превращалось в особый продукт, который и был предшественником современного йогурта. Впервые йогурт упоминается примерно в 6000 году до нашей эры. Конечно, назывался он не «йогурт», а по-другому, но вкусовые качества и полезность были практически такими же. В мире йогурт стал популярным благодаря компании «Данон йогурт». Основатель «Данон», Исаак Карассо, развил торговлю йогуртом в Европе в 30-х годах. А в 1942 году «Данон» начал производство йогурта в США, в Нью-Йорк Сити, и именно с этой даты и отсчитывается история компании, отметившей в 2007 году свой 65-летний юбилей и ставшей для многих символом качественных и необычайно вкусных йогуртов. Современный йогурт, каким мы привыкли его видеть сейчас, родился в странах Балканского полуострова, где были выделены уникальные культуры болгарской палочки и термофильного стрептококка. История появления йогурта

Капуста содержит почти весь набор витаминов, необходимый для нормальной жизнедеятельности человека. Салаты из свежей капусты, да и квашеной, сохраняют почти все свои питательные и лечебные свойства. Добавление соли к капусте не только уничтожает ее ценность, но и вредно.

Лук обладает бактерицидными и антисептическими свойствами, борется с вирусами и накапливает в себе живительную энергию земли. Лук улучшает аппетит, усвоение пищи, повышает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям.

Малина, являясь одной из самых любимых и вкусных ягод, обладает мощными полезными и лечебными свойствами. Малина широко применяется в народной медицине для предотвращения и лечения многих недугов и заболеваний. Малина содержит множество полезных и необходимых организму веществ, витаминов и элементов. В отличие от других ягод, малина не утрачивает свои целебные (лечебные) свойства после термической обработки. Поэтому варенье из малины – лучшее средство при простудных заболеваниях.

Молоко очень полезно для организма и применяется в народной и традиционной медицине как лекарственное средство для профилактики и лечения заболеваний. Поэтому молоко считают легкой пищей и применяют почти при всех желудочно-кишечных заболеваниях. Молоко и его продукты необходимо включать в рацион как детей, так и взрослых. Витамины, потребность в которых исчисляется в тысячных долях грамма, в молоке представлены достаточно полно. Можно смело сказать, что в молоке находятся почти все жирорастворимые и водорастворимые витамины, известные в природе.

Огурцы содержат калий, кальций, железо, фосфор, йод, в небольших количествах имеются в огурцах и важнейшие витамины: каротин, В2, B1, РР, пантотеновая кислота, В6, С и другие. Огурцы обладают определенными лечебными свойствами: повышают аппетит, помогают хорошему усвоению пищи. Употребление огурцов в пищу способствует выведению воды из организма человека, улучшает работу печени, сердца и почек.

Помидор обладает многими полезными и целебными свойствами. Помидоры (томаты) имеют богатый содержательный потенциал необходимых веществ, минералов и витаминов для организма. Полезные свойства томатов очень многогранны. Так, томаты – хороший антидепрессант, регулируют работу нервной системы, благодаря серотонину улучшают настроение. Помидоры обладают антибактериальным и противовоспалительным свойством, благодаря содержанию фитонцидов. Помидоры очень полезны для пищеварительной системы, они улучшают пищеварение и обмен веществ. Помидоры лечат не только тело, но и душу. В них есть «готовый» серотонин, называемый гормоном счастья. Благодаря этому, помидоры улучшают настроение.

Репа очень полезна для организма. Благодаря целебным и лечебным свойствам репу применяют в народной медицине для предупреждения и лечения многих заболеваний. В химический состав репы входят витамины, углеводы, микроэлементы, а также особый редкий элемент – сульфорофан. С давних пор репу используют в народной медицине. Репа очищает и оздоравливает желудок и кишечник.

Свекла имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Полезные свойства свеклы обусловлены наличием в корнеплодах различных витаминов (группы В, РР, и др.), бетаина, минеральных веществ (йода, магния, калия, кальция, железа и др.), биофлавоноидов. О лекарственных свойствах столовой свеклы можно говорить бесконечно.

Укроп – одна из самых распространенных и постоянных трав на нашем столе. Ведь, кроме исключительных вкусовых качеств, укроп обладает и множеством полезных и лечебных для здоровья свойств. Укроп эффективно регулирует работу желудочно-кишечного тракта, понижает давление и благотворно влияет на сердечную деятельность. Современная медицина использует укроп в свежем виде (салаты, укропная вода) и в форме препаратов (настои, отвары).

Фасоль имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Фасоль содержит большое количество крахмала и других углеводов, белков. В состав фасоли входит богатый набор витаминов. Фасоль, как пищевой продукт, универсальна. В фасоли содержатся практически все минералы и вещества, необходимые для нормальной жизнедеятельности организма. В составе фасоли много железа. Фасоль очень полезна для здоровья зубов. Регулярное употребление фасоли препятствует образованию зубного камня.

Чеснок очень полезен для здоровья. Кроме его специфического вкуса и возможности использования его как великолепной вкусовой приправы, чеснок обладает многими полезными и лечебными свойствами. Чеснок содержит более четырехсот различных полезных компонентов. Специфический сильный запах чесноку дают сернистые вещества. Однако, чтобы освежить дыхание после приема чеснока, попробуйте пожевать ломтик лимона или веточки петрушки, семена кардамона или корицы или прополоскать рот натуральным молоком.

Шиповник имеет широкий спектр применения в народной медицине, благодаря своим полезным и целебным свойствам. Полезные свойства шиповника ценятся человеком с давних времен. Лечебные свойства шиповника обусловлены его целительным составом. Витамина С в шиповнике в 5-10 раз больше, чем в черной смородине, в 40 раз больше, чем в лимонах. Отвар плодов и корней шиповника имеет много полезных свойств. Также соки шиповника хорошо утоляют жажду.

Кроме восхитительного вкуса, яблоки обладают очень полезными и целебными свойствами. Яблоки – самый привычный фрукт в нашей стране, и очень приятно, что именно яблоки крайне полезны и необходимы для нашего здоровья.