- Презентации
- Исследовательская работа «Откуда в хлебе дырочки?»
Исследовательская работа «Откуда в хлебе дырочки?»
Автор публикации: Берберих Н.В.
Дата публикации: 21.03.2016
Краткое описание:
1
![Исследовательская работа на тему: «Откуда в хлебе дырочки?» Выполнила: учениц...]()
Исследовательская работа на тему: «Откуда в хлебе дырочки?» Выполнила: учениц...
2
![Цель: Выяснить причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и качес...]()
Цель: Выяснить причины появления дырочек в хлебе и их влияние на вкус и качес...
Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.
3
![Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быт...]()
Гипотеза: Почти во всех хлебных изделиях всегда бывают дырочки, их может быт...
4
![Хлебу – 15 000 лет! Первые пекари – древние египтяне.]()
Хлебу – 15 000 лет! Первые пекари – древние египтяне.
5
![Что такое дрожжи? Дрожжи — это вещество из микроскопических грибков, вызываю...]()
Что такое дрожжи? Дрожжи — это вещество из микроскопических грибков, вызываю...
6
![Результаты исследования Изделие Сколько дырочек Плотность Печенье дырочек не...]()
Результаты исследования Изделие Сколько дырочек Плотность Печенье дырочек не...
7
![Результаты анкетирования № п/п Вопросы Ответы 1 Любите ли вы хлеб? да - 100%...]()
Результаты анкетирования № п/п Вопросы Ответы 1 Любите ли вы хлеб? да - 100%...
8
![Опыт 1: Влияние сахара на процесс брожения. Вывод: Для процесса брожения необ...]()
Опыт 1: Влияние сахара на процесс брожения. Вывод: Для процесса брожения необ...
9
![Вывод: Дрожжи чувствительны к температуре окружающей среды. Скорость их размн...]()
Вывод: Дрожжи чувствительны к температуре окружающей среды. Скорость их размн...
10
![Эксперимент 1]()
11
![Результаты эксперимента Вывод: вкус и качество хлеба зависят от выдержки тес...]()
Результаты эксперимента Вывод: вкус и качество хлеба зависят от выдержки тес...
12
![Выводы Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Они вырабат...]()
Выводы Дрожжи попадают в тесто. Грибки сразу принимаются за дело. Они вырабат...
13
![Спасибо за внимание! Приятного аппетита!]()
Спасибо за внимание! Приятного аппетита!