Презентация к внеклассному мероприятию Хороша кухня русская!

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

* «Давно ль они часы досуга, трапезу, мысли и дела делили дружно?» А.С.Пушкин

* В крестьянской семье Что будут делать?

Будничная кухня КОТЛЕТА - зажаренный кусок мяса (обычно с рёбрышком — отбивная котлета) ОЛАДЬЯ - толстая мягкая лепёшка из пшеничной муки, изжаренная на сковороде. РАССОЛЬНИК - мясной или рыбный суп, сваренный с солёными огурцами. СОЛЯНКА -1. Густой суп из рыбы или мяса с острыми приправами. 2. Кушанье из тушёной капусты с мясом, рыбой или грибами. УХА - суп из рыбы (с кореньями, специями). *

Праздничная кухня ДРОЧЁНА - большая лепёшка из яиц, замешанных на молоке с крупой, мукой или тёртым картофелем. ЗАПЕКАНКА - запечённое кушанье. КАША - кушанье из сваренной или запаренной крупы. *

* «Русского мужика без каши не накормишь»

* 1 2 3

Посты Великий пост Покровский пост Успенский пост Рождественский пост *

Постная кухня КИСЕЛЬ - студенистое жидкое кушанье. БОТВИНЬЯ - холодное кушанье из кваса с отварной свекольной ботвой, луком и рыбой. ЛАПША - 1. Изделие из пшеничной муки в виде узких тонких полосок теста.2. Суп, засыпанный таким изделием. Грибная лапша. *

* Холодные: Горячие: окрошка, ботвинья, свекольник, тюря ( варево, хлёбово ) щи, похлёбки, затирухи, уха, рассольник Жидкие блюда:

* Напитки Квас Кисели(ржаные, пшеничные, овсяные) Сыта (медовый взвар, мёд на воде) Цежь(кисельный раствор) Сбитень (горячий напиток на меду с пряностями) (напитать, то есть насытить, накормить.)

* До новых встреч! Спасибо за работу!