Презентация по Познание мира на тему Гостепреимство

Открытый урок по Познание мира Учитель: Чукубасова Г.Е.

«За многие века кочевой жизни на огромных пространствах казахи терпеливо и методично создали и отшлифовали две основополагающие ценности – язык и нравы-обычаи. И то, и другое является фундаментом национального Духа». Герольд Бельгер

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Цели: 1. Дать учащимся понятие слова «гостеприимство» – как вид отношений между людьми, что значит это слово, объяснить его лексическое значение, дружелюбие, особенности приема гостей, участие каждого члена семьи в этом виде отношений. 2.Развивать внимательность, интерес, ответственность за поведение в процессе приема гостей, речь, умения и навыки поведения детей, находчивость, мышление. 3.Воспитывать самоконтроль, взаимоуважение, любовь к семье, традициям, людям, чувство гостеприимства, уважение к родителям.

Гостеприимство- отличительная национальная черта казахского народа. Существует прекрасная легенда «Конакасы» - гостеприимство, раскрывающая истоки казахского гостеприимства. Умирающий мудрец, призвав трёх своих сыновей и разделив имущество на четыре части, обратился к ним с последними словами: «Четвёртую часть своего скота я оставляю вашему гостю. Пусть всякий, кто нуждается в пище и крове, кто по желанию или нужде явится в ваше жилище, найдёт у вас приют, ласку и обильное угощение».

«Хочешь познать мир – имей коня, хочешь познать народ - будь щедр на угощения». Казахская народная пословица

Уважение к гостям, миролюбие и терпимость, которые закладываются с детства, являются основной национальной чертой казахов.

Моя Родина – мой Казахстан

Н. А. Назарбаев - Президент

Государственные символы -утверждены 4 июня 1992 г.

Государственный флаг Автор – Шакен Ниязбеков, Голубой цвет – голубое небо символ процветания, Солнце, лучи – несет тепло и свет всем народам, Парящий орел – священная птица, символ вечности, Орнамент – принадлежность Казахстану

ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ГЕРБ Авторы – Жандарбек Малибеков, Шота Валиханов, Шанырак – купол юрты, Пыраки – крылатые кони, пегасы, Семь элементов рогов – семь поколений, Крылья коней – колосья пшеницы, Пятиконечная звезда – символ звездного неба,

Казахи – гостеприимный народ. Если вы придёте в гости к казаху неожиданно, он будет так же рад, как если бы вы пришли по приглашению.

Радушие к гостям отмечают многие казахские поэты. Бахытжан Канапьянов живописует приём чабана: В юрту вхожу- Пахнет кошмой и чаем. Чабан добрым взглядом встречает: «Путник, входи, У порога не стой, Открыта тебе моя юрта!»

Приняв любого путника из дальних краёв или близкого аула, усаживали гостя на самое почетное место.

Усадив гостя на тюсекше, ему говорили: «Хлеб-соль бери, правду расскажи». При этом было принято не спрашивать гостя, кто он, откуда, друг или недруг, пока гость не утолит жажду и голод.

угощение для гостя О гостеприимстве степи говорит мудрая казахская поговорка: «Таспен урса, аспен ур» - «Если бьют камнем, ответь угощеньем»

У казахов существует древний этикет угощения мясом – строго определённое правило подношения мяса в сваренном виде.

После трапезы каждому гостю в пиале подают горячий бульон (сорпу), приговаривая при этом: « Ет етке, сорпа бетке». Эта старая казахская пословица переводится как «Мясо к телу, бульон к красоте»

Баурсаки подают к чаю. Казахи шутят: «Утром пьём чай с баурсаком, в обед пьём чай с куырдаком, вечером пьём чай с бешбармаком».

Без внимания не должен оставаться ни один гость, надо вовремя предложить чашку почёта (сый аяк)

Сечёт ли дождь, метёт ли в окнах вьюга, Иль в тихий час июльской темноты, Давай с тобой переводить друг- друга: На русский –я, а на казахский – ты. Не первый век народы наши дружат, И чтоб всегда им в единенье жить, Крылатым словом нам, народам, нужно Ту дружбу в переводах изложить. А.Пряников

«Знание языка и культуры другого народа делает человека равноправным с этим народом» Абай Кунанбаев

Казахский поэт Олжас Сулейменов в стихотворении «Кочевник» гордится гостеприимством своих соплеменников: В каждом доме ждёт меня чай, Одеяло и тёплый хлеб… Каждый рад мне руку пожать И спросить о здоровье коня, Мне бы так уважать людей, Как они уважают меня.

Казахи не утратили древних законов гостеприимства, напротив, границы его раздвинулись: за сегодняшним дастарханом собираются не только казахи, но и многочисленные гости, живущие в большой многонациональной республике,- русские, немцы, татары, украинцы, уйгуры, корейцы…