Презентация по окружающему миру «А полезен ли картофель?»

Руководитель проекта: Турсунова Наталья Михайловна Исследовательская работа Ученицы 2 «а» класса МБОУ «СОШ № 3» г. Боготола Исангуловой Лии Ах, картошка, картошка! 2014 г.

Проблема (идея) проекта: Зачем растет картофель?   Цель проекта: Узнать, как используется картофель, действительно ли картофель является вторым хлебом. Задачи проекта: Выяснить происхождение и появление картофеля в России . Подробнее узнать о полезных качествах картофеля.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

На своей родине — в Южной Америке, дикий картофель являлся сорняком!   Первыми выращивать картофель стали индейцы Южной Америки примерно 14 тыс. лет назад. Они не только употребляли картофель в пищу, но и поклонялись ему, считая одушевлённым существом. Появление в России картофеля связывало с именем Петра I. Овощ не стал популярным, поскольку ели не сами клубни, а ядовитые зелёные плоды. Но вскоре картофель распробовали и оценили по достоинству.

В мире произрастает около 5000 сортов картофеля Картошка – отличное лекарство при множестве болезней. Сок свежих клубней используют при болезнях желудка. Картофельным соком полощут рот, а кашицей тертого картофеля можно вылечить ожоги и незаживающие раны. В картофеле содержатся : витамин С, калий, фосфор, железо, кальций. Пары отварного картофеля используют для ингаляций. Картофель борется со стрессом.

Картофель очень любят и почитают. В честь него : - устраивают праздники - создают музеи - строят памятники - и даже выращивают картофель в космосе США Мариинск Картофель в космосе Картофель в Книге рекордов Гиннесса

Опыты Содержание крахмала в картофеле. Я провела опыт на обнаружение крахмала в картофеле. На разрезанный картофель я капнула капельку йода, появилось синее пятно . Вывод: значит, в нём есть крахмал. Крахмал нам нужен для энергии.

2. Получение крахмала из картофеля в домашних условиях. Для этого я взяла 3 картофелины. Натерла картошку на терке, отжала. Через 5минут я слила темную водичку и увидела на дне посуды плотную массу чуть сероватого цвета. Это крахмал. После промывки и сушки из этой сероватой массы у меня получился порошок.   Вывод: Значит, картофель состоит из воды и крахмала.

Блюда из картофеля Вот какие блюда готовят из картофеля: оладьи, запеканку, картофель фаршированный, пончики, вареники, манты, хворост и многое другое.

Мы с мамой часто читаем журналы: «Наша кухня», «Кулинарные рецепты», «Сладкоежка» и делаем по рецептам блюда из картофеля. Рецепт вкусной картошки «Фри» Знатоки утверждают, что настоящая жареная картошка получается только на чугунной бабушкиной сковороде. Еще совет: чем тоньше нарезать картошку и чем больше налить масла, тем больше получите зажаристой корочки

Поделки из картофеля

Выводы: Роль картофеля в жизни человека *В первую очередь картофель является необходимой пищей – вторым хлебом *Из него готовят сотни блюд *Картофель – очень полезный продукт

спасибо за внимание