Плесень – это опасная или добрая соседка? презентация

Плесень – это опасная или добрая соседка? Выполнила: Калабухова Александра ученица 2 «А» класса   Руководитель: Батова Татьяна Григорьевна учитель начальных классов 2016 год

Содержание работы 1.Введение 2.Цель работы, задачи, гипотезы 3.Описание проведения опытов 4.Результаты исследования, умозаключения и выводы 5.Отрицательные и положительные стороны плесени 6.Социологический опрос 7.Заключение 8.Приложения (фото, рисунки, таблица, диск, фотоальбом) 9.Список источников

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

С чего все началось… Плесень выросла в закрытой банке со сливовым вареньем, оставленной на столе на выходные. Она появилась за 2 дня, пока нас не было дома. И стала разрастаться очень быстро.

Цель узнать о плесени как можно больше и вырастить её в домашних условиях Задачи узнать, что такое плесень, получить новые знания в процессе выполнения работы, узнать: вред или пользу она приносит людям, попытаться «вырастить» плесень в домашних условиях на продуктах питания (на хлебе), исследовать причины появления плесени на продуктах питания, а именно на хлебе, выяснить, как предотвратить порчу продуктов, сделать вывод, составить презентацию Гипотеза Методы исследования плесень относится к царству грибов и лучше развивается в теплой и влажной среде. Работа с научной, художественной литературой и Интернет-ресурсами, посмотрела фильм о плесени. Практическое исследование.

Чтобы упростить описание живого мира, учёные объединили живые существа в группы им подобным. Самые большие группы назвали царствами. Все животные входят в животное царство, растения – в царство растений. С развитием науки, в том числе биологии, в мире стали выделять ещё два царства: царство бактерий и царство грибов. Царство животных

Наблюдая, как увеличилась в размерах плесень в банке со сливовым вареньем, я сделала вывод: ПЛЕСЕНЬ РАСТЕТ!!! А значит – это живой организм!

Признаки живых организмов признак растения   животные бактерии грибы питание фотосинтез – процесс усвоения солнечной энергии, служащий для питания растений. Питательные вещества образуются в теле самих растений. Крахмал, белки, жиры, вырабатываются в клетках зеленых листьев. питаются готовыми органическими веществами, заглатывая частицы пищи. Питаются растениями и животными. Питаются готовыми органическими веществами, всасывая их в растворённом виде всей поверхностью клетки. Питаются готовыми веществами. Не усваивают крупные частицы, поэтому всасывают жидкие вещества через всю поверхность тела. размножение Половое - семенами, спорами, опыление. Неполовое - ростками, луковицами. Половой путь. Неполовой путь – деление пополам. Деление клетки пополам. Половое - спорами. движение Неподвижны. Не могут передвигаться с места на место. Не ограниченны в движении. Неподвижны. Передвигаются с помощью жгутиков. Неподвижны. рост Рост не ограничен. Рост ограничен. Рост не ограничен. Не ограничен.

Плесень относится к царству грибов. Во-первых, питается готовыми органическими веществами, во-вторых: неподвижна, в-третьих: не ограничен рост. Плесень – простонародное название грибка. Бывает плесневым (растет на камне, бетоне, краске), грибком синевы (растет в клетчатке дерева), грибком гниения (бактериальная, белая, бурая), дрожжевым грибком.

Мой эксперимент Цель: определить условия образования и роста плесени. Оборудование: 4 кусочка хлеба, стеклянная банка с крышкой, целлофановый пакет, холодильник, вода, фотоаппарат. Описание: я взяла 4 кусочка белого хлеба. Первый – положила на тарелку и поставила на стол (температура воздуха +24), Второй – положила в холодильник (температура +5 градусов), Третий – поместила в пакет и тоже разместила на столе, Четвертый - намочила чуть-чуть водой и положила в банку с закрытой крышкой, в теплое место (+28 градусов).

Вывод: из данного эксперимента следует, что главным условием появления и роста плесени является влажность, повышенная температура воздуха и плохой воздухообмен. Чем выше температура, тем появление и развитие происходит быстрее.

Условия появления и развития плесени влажность температура выше + 20 С отсутствие вентиляции

Она появилась на Земле 200 млн лет назад. С тех пор она убивает и спасает от смерти. Ее называют хлебом дьявола и плевком Бога. Она сказочно красива и вызывает отвращение. Она вездесуща и неистребима. Она способна управлять огромными массами людей и менять ход истории. Если она объявит нам войну, у нас не будет шансов выжить. И мы даже не предполагаем, какие тайны и скрытые силы хранит эта плесень. (из к/ф «Плесень»)

На месте аварии Чернобыльской АЭС было обнаружено огромное количество плесени. Она росла, густея в местах усиленного излучения радиации. Споры плесневых грибов прикрепили к обшивке космического корабля, летавшего в космосе. Через полтора года выяснилось: в условиях безвоздушного пространства «испытуемые» выжили, стали еще агрессивнее и устойчивее. Возможно, поражения, нанесенные плесенью аппаратуре орбитальной станции «Мир», были одной из причин ее затопления.

В 1928 году шотландский микробиолог Александр Флеминг открыл антибиотик – пенициллин, который позволяет вылечивать многие заболевания. Это открытие произвело революцию в медицине.

Социологический опрос учащихся 2 А класса. 1.Видели ли Вы когда-нибудь плесень?

2.Знаете ли Вы что такое плесень?

3.Вредна или полезна плесень для человека? Исходя из моего опроса, я сделала вывод, что никто из ребят не знал, что плесень — это разновидность грибов. И что плесень может быть полезна.

Мои выводы Благодаря своей работе я сделала выводы: - Нужно регулярно делать влажную уборку. - Проветривать комнату. - Нельзя принимать в пищу повреждённые плесенью продукты. И узнала: - Плесень является живым организмом. - Плесень относится к царству грибов. Выяснила, какие условия нужны для её роста.

Заключение *Плесень - это грибы. *При условиях влажности, теплоты и дефицита кислорода плесень растет очень быстро. * Плесень может причинить вред, став причиной болезни, но она несет и благо – формирует почву, дает нам вино, сыр, хлеб, лечит нас от болезни. Моя гипотеза подтвердилась!

Список источников 1. Энциклопедия «Я познаю мир. Ботаника». Автор Ю.Н. Касаткина «Астрель». Москва 2006 г. 2. Универсальная энциклопедия школьника «Биология и Анатомия» Минск ТОО «Харвест» 1995 г. составитель А.А. Воротников. 3. Научно-популярный журнал «Наука и жизнь» №10 2009 г. 4. Справочник терапевта. Грибковые заболевания. «Издательство АСТ» 1998 г.