Презентация национального татарского блюда Учпочмак

Презентацию подготовила ученица 2А класса Камаева Дилара Классный руководитель: Юлия Викторовна

Национальное татарское блюдо «Учпочмак»

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

История Татарская кухня, как и кухни многих других народов, имеет древнее происхождение, а соответственно и свои особенности. Развитие народа, его исторические и духовные ценности, религия — все это одна уникальная культура, на основе которой складываются и кулинарные традиции.

Рецепт Ингредиенты Тесто: мука 4 ст. кефир 500мл, 1 яйцо, сливочное масло 50-60 гр подсолнечное масло где то 5 ст.ложек, соль по вкусу. Картофель 0,700 кг Фарш 500 гр Лук репка 2 шт. соль перец

Как приготовить У нас получилось вот такое тесто.

Для приготовления начинки необходимо нарезать картошку, лук и мясо мелкими кубиками, добавить соль и пряности.

Раскатать из каждой круг толщиной около 1 см

На середину выложить начинку и, защипнув с трех концов края, соединить их посередине и далее от центра до края, оформив треугольник

Готовые эчпочмаки переложить на противень, смазанный растительным маслом. Покрыть поверхность каждого учпочмака взбитым желтком с помощью силиконовый кисточки. Выпекать на среднем огне (160-170 градусов) до нежного золотистого цвета (около 30 минут).

Учпочмак по-татарски готов!