Презентация по химии на тему Одноатомные спирты: строение, классификация, изомерия, номенклатура

Одноатомные спирты: строение, классификация, изомерия, номенклатура Влияние их на организм человека Тип урока: изучение нового материала Солохина Ирина

Предельные одноатомные cпирты Общая формула C n H 2n + 1 OH или R – OH, где R- углеводородный радикал Это органические соединения, в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой) СН3ОН метанол (метиловый спирт) СН3СН2ОН этанол (этиловый спирт)

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Номенклатура

Предельные одноатомные cпирты

Предельные одноатомные cпирты СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН СН3 – СН – СН2 -ОН Бутанол – 1 2 метилпропанол - 1 Изомерия углеродного скелета СН 3

Предельные одноатомные cпирты СН3-СН2-СН2-СН2- ОН СН3 - СН -СН2-СН 3 ОН Бутанол -1 Бутанол -2 Изомерия положения функциональной группы

СН3СН2 – О - СН2СН3 Предельные одноатомные cпирты Бутанол-1 диэтиловый эфир СН3-СН2-СН2-СН2 -ОН С4Н9О Межклассовая изомерия

Физические свойства спиртов …О - Н …О - Н …О - Н … R R R Первые члены гомологического ряда спиртов по сравнению с соответствующими алканами являются жидкостями. Это объясняется наличием водородных связей между молекулами спиртов Связь между атомом водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов ( кислород) другой молекулы называют водородной

Предельные одноатомные cпирты …О - Н …О - Н …О - Н …О - Н …О - Н …О – Н … Н R Н R Н R Первые представители гомологического ряда предельных одноатомных спиртов (метанол и этанол) очень хорошо растворяются в воде, так как образуют водородные связи с молекулами воды

CH3 – CH2 - O H Na H2 ↑ Этилат натрия + 2CH3 –CH2–OH + 2Na → 2CH3 –CH2–ONa + H2 ↑ Химические свойства Взаимодействие спиртов с металлическим натрием

Внутримолекулярная H2SO4, t СН3 - СН2 - ОН ОН Межмолекулярная H2SO4, t С2Н5 -ОН + НО- С2Н5 ОН Н Н + СН2 = СН2 + С2Н5 -О-С2Н5 Этилен Диэтиловый эфир

CH3 –CH2–OH + CuO → CH3–C + Cu + H2O t0 O H

R – C + HO - R H2SO4 ,t0 O ОH OH H Кислота Спирт Сложный эфир CH3–CОOH + HОC2H5 ↔ CH3–СООC2H5 + H2О уксусная этиловый этиловый эфир кислота спирт уксусной кислоты + R – C О - R O

Применение

Применение

Влияние спиртов на организм

Влияние спиртов на организм

1. Общая формула предельных одноатом­ных спиртов: А. СnН2n+1ОН Б. СnН2n-1ОН В. СnН2n-2(ОН)2 Г. СnН2n-2 2. Название вещества, формула которого СН3—СН2—СНОН—СН3: А. бутаналь Б. бутанол-3 В. бутанол-2 Г. 3-метилпропанол-1 3. Вид изомерии, характерный для пре­дельных одноатомных спиртов: A. положения тройной связи. Б. положения двойной связи. B. пространственная (стереоизомерия). Г. межклассовая. 4. Гомологом вещества, формула которого СН3—СН2—СНОН—СН3 является А. пропанол-2 Б. бутанол-3. В. бутанол-2. Г. 3-метилпропанол-1. 5. Изомером 2-метилбутанола-2 является А. пентанол-2 Б. бутанол-1. В. бутанол-2. Г. 2-метмлпентанол-2

Домашнее задание - учебник п. 17, с.143-160, упр.1,2,5. - сообщение на тему «Влияние спиртов на организм человека».