Презентация к уроку по химии для 10 класса Белок -основа жизни

Белок –основа жизни презентация к уроку учитель химии Карпова Ирина Викторовна

Тема урока: Белок – основа жизни. Методическая цель: Использование современных требований к качеству образования, через добровольную, лично осознанную потребность учителя.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Образовательные задачи: средствами учебного предмета показать роль белков в нехимической сфере человеческой деятельности через формирование у учащихся представлений о составе, строении и свойствах белка. Познавательные задачи: развивать у учащихся навыки самостоятельной работы, умения выделять главное, анализировать, делать логические выводы. Воспитательные задачи: формировать мировоззрение учащихся, развить осознанное отношение к процессам, влияющим на знание и понимание собственной значимости.

Меняя каждый миг свой образ прихотливый, Капризна, как дитя, и призрачна, как дым, Кипит повсюду жизнь в тревоге суетливой, Великое смешав с ничтожным и смешным. Мотивационный аспект урока:

«Жизнь есть способ существования белковых тел, существенным моментом которого является постоянный обмен веществ с окружающей их внешней природой. С прекращением этого обмена прекращается жизнь, что приводит к разложению белка». Ф.Энгельс Побуждение учащихся к формулированию темы урока и постановке целей:

Функции белков: Защитная Каталитическая Строительная Сигнальная Транспортная Двигательная Ферментативная Энергетическая

Защитная Инсулин, имеющий белковую основу, - гормон, вырабатываемый поджелудочной железой, ответственен за все виды обмена в организме человека. Каталитическая Пенициллин, - самый первый антибиотик, дал возможность человеку противостоять многим болезням, считавшимся неизлечимыми. Транспортная Гемоглобин – глобулярный белок крови, основной компонент красных кровяных клеток – эритроцитов. Главная его функция состоит в переносе кислорода из легких к тканям организма, а также в транспортировке углекислого газа. Строительная Лизоцим – белок, содержащийся в слезной жидкости, слизистых выделениях человека, расщепляет стенки клеток бактерий, поэтому его присутствие в тканях придает им бактерицидные свойства. Коллаген – фибриллярный белок, содержащийся в подкожном слое, сухожилиях, хрящах, зубных и костных тканях. Коллаген входит в состав косметических средств для «омолаживания» кожи.

Рефлексия данного этапа урока Метод незаконченного предложения. Если одна из функций отсутствует, то…..

Эмоциональная разгрузка учащихся через эффект неожиданности служит переходом к следующему этапу урока – Строение белков и их структуры .

По аналогии со словообразованием убеждаем учащихся о многообразии белковых молекул. Предлагая учащимся формулу белка молока – казеина С1894Н3021О576N468S21, подводим их к мысли, что белки являются биополимерами. Через самостоятельное изучение материала в учебнике просим учащихся выписать в тетрадь основные структуры белков и их краткую характеристику.

Обсудив ответы учащихся о структурах белков, с помощью проблемных вопросов, подводим их к открытию новых знаний и предлагаем выполнить лабораторные опыты. Вводим новое понятие «денатурация» - разрушение. Обсуждаем значение денатурации для человека.

Заключительный этап урока: Рефлексия деятельности учащихся. Предлагаем учащимся: 1. Ответить на вопросы: Что заинтересовало вас сегодня на уроке более всего? Какие были трудности? Удалось ли их преодолеть? Пригодятся ли знания, полученные сегодня на уроке? 2. Синквейн – придумать к слову «белки»: 1 существительное 2 прилагательных 3 глагола 1 осмысленное предложение

В качестве домашнего задания предлагаем учащимся по теме: Что произойдет в мире, если исчезнут белки? сочинить сказку, стихотворение или написать сочинение.

Через практическую направленность учебного материала формируем эмоционально-волевую сферу, ценностные отношения и творческие способности учащихся. Заканчиваем урок словами Гете «Я всегда говорил и не устаю повторять, что мир бы не мог существовать, если бы был так просто устроен».