Исследовательская работа по теме Анализ моющих средств для мытья посуды

Анализ жидких моющих средств для мытья посуды Выполнила: Валиуллина Нурзиля, ученица 8 класса, Филиал МАОУ «Новоатьяловская» МОУ Асланинская СОШ. Руководитель: Хайруллина Г.Х., учитель биологии и химии, Филиал МАОУ «Новоатьяловская» МОУ Асланинская СОШ. Аслана, 2016г. Научно-практическая конференция

Цель исследования Изучение и анализ жидких моющих средств для мытья посуды.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Задачи исследования Выявить наиболее часто используемые в домашних условиях марки моющих средств для посуды, Изучить состав моющих средств для посуды, Исследовать физико-химические свойства моющих средств, Оценить эффективность применения моющих средств.

Объект исследования: жидкие средства для мытья посуды. Предмет исследования: влияние средств для мытья посуды на организм человека. Гипотеза: если владеть полной информацией о составе и свойствах моющих средств для посуды, то можно избежать проблем со здоровьем.

Этапы исследования: 1. Диагностика использования средств для мытья посуды. 2. Знакомство с историей создания жидких моющих средств. 3. Собственные исследования. 4. Заключение. 5. Рекомендации.

Немного истории - Варили мыло из пчелиного воска, козьего сала - 2800 лет назад до н.э. - Египтяне пользовались песком. Впервые СМС - были созданы в 1916 году, выпускались только с 1936 года только для химической. промышленности. С 1935 года распространялись в странах Европы (Германия, Австрия) В России СМС появились с 1995 года.

Состав жидких моющих средств Основные вещества: • вода, • ПАВ, • отдушка, • консерванты, • красители, Специальные вещества: •Глицерин - смягчает, увлажняет кожу. •Вазелин – предохраняет кожу от пересыхания. •Мед – тонизирует и питает кожу, делая ее мягкой и нежной. Экстракты растений - способствуют заживлению мелких трещин, предупреждает раздражение и образование угрей, укрепляют защитные функции кожи, помогает избежать ее пересыхания, имеют противовоспалительное действие. •Фосфаты - уменьшают жесткость воды и увеличивают эффективность мытья •Силикаты – дополнительно защищают от коррозии.

Влияние моющих средств на организм человека Моющие средства могут вызвать следующие воздействия: - слезотечение, насморк, затруднение дыхания и кашель, воспаления бронхов, приступы астмы, приступы мигрени, тошнота, изжога, иссушение и обезжиривание кожи рук.

Собственные исследования

Диагностика использования средств для мытья посуды Вопрос 1. Жидкое или твердое средство для мытья посуды Вы используете?

Вопрос 2. Какие моющие средства используются в Вашей семье, для мытья посуды?

Вопрос 3. Чем Вы руководствуетесь при выборе? - Цена, - внешний вид (упаковка, цвет, запах), - состав, - моющие качества, - бренд?

Вопрос 4. Приносит ли Ваше моющее средство ожидаемый результат?

Изучение состава, свойств и особенностей применения моющих средств

таблица Названия Золушка   Миф Биолан Fairy Объем/мл. 500 500 500 500 Цена/руб. 33 53 37 114 Срок годности. 24 месяца 24 месяца 18 месяцев 18 месяцев Состав. >,30% очищенная вода, 5-15% смесь АПАВ, <,5% загуститель, <,5% консервант, <,5% краситель, <,5% отдушка. 5-15% анионные ПАВ, <,5% неионогенные ПАВ, консерванты, ароматизирующие добавки, цитронеллол, линалоол. 5-15% анионные ПАВ, <,5%: неионогенные ПАВ, соль этилендиаметрауксусной кислоты, ароматизирующая добавка, алоэ вера гель, регулятор рН, консервант, красители. 5-15% анионные ПАВ, <,5% неионогенные ПАВ. Дополнительно: отдушка, консерванты, цитронеллол, лимонен, линалоол. Рекомендации по применению. Нанести небольшое количество средства на губку или непосредственно на посуду или растворить 1 ч. ложку в 4-5л. воды. После ополоснуть водой. Для мытья посуды нанесите небольшое количество Мифа на губку или посуду. Добавляйте средство по мере необходимости. После мытья ополосните посуду. Для мытья посуды непосредственно под струей воды нанесите 1-2 капли средства на влажную губку, протрите посуду и ополосните ее под струей воды или растворите 1 ч. ложку на 5 л. воды, вымойте посуду, ополосните водой. Для мытья нанесите небольшое количество Fairy на губку или посуду. Добавляйте средство по мере необходимости. После мытья ополосните посуду.

Названия Золушка Миф Биолан Fairy Меры предосторожности. Беречь от детей! При попадании средства в глаза промыть большим количеством проточной воды. Беречь от детей. Избегать попадания в глаза. При попадании в глаза тщательно промыть их водой. Хранить в сухом помещении, предохраняя от прямых солнечных лучей, вдали от отопительных приборов, в недоступном для детей месте. При попадании средства в глаза необходимо их промыть проточной водой. По истечению срока годности средство можно применять для мытья полов, кафеля, зеркал, моющих обоев. Средство замерзает, после размораживания сохраняет свои свойства . Беречь от детей. При попадании в глаза тщательно промыть их водой. Предохранять от воздействия прямых солнечных лучей и нагревании выше 35 °С! Рекламные обращения. Экономичное моющее средство. Сода-эффект. Эффективно удаляет жир. С натуральными экстрактами. +Глицерин Алоэ Вера. 10% экономия. Бальзам с алоэ вера. Фито защита. До 2-х раз гуще* Нежные руки. Соответствует стандарту РФ по смываемости с посуды.

Вывод: 1. При одинаковом объеме цена объектов разная. Наиболее дорогим средством оказался «Fairy», 2. Основным компонентом моющих средств является ПАВ, на всех этикетках содержание их указаны в процентном соотношении. Кроме ПАВ в составе моющих средств имеются отдушки, красители, консерванты, загустители, но регулятор pH среды раствора имеется только в «Биолане» , 3. Рекомендации по применению имеются на всех этикетках моющих средств, но подробно изложено в «Биолане», 4. Наиболее подробное описание мер предосторожности имеет «Золушка», 5. Производители указывают в виде рекламного обращения эффективность средства, защиту кожи рук, что привлекает многих покупателей, Только в средстве «Fairy» в рекламном обращении уделяется внимание на ГОСТу.

Изучение физико-химических свойств средств для мытья посуды

Опыт 1. Изучение физических свойств средств для мытья посуды. Физические свойства Золушка Миф Биолан Fairy 1. Упаковка. Непрозрачная, синяя упаковка. Непрозрачная, голубая упаковка. Непрозрачная, голубая упаковка. Прозрачная упаковка. 2. Цвет средства. Светло-голубой. Светло-зеленый. Темно-зеленый. Светло-желтый. 3. Запах. С запахом. С резким запахом. С запахом. С запахом. 4. Вязкость (густота). Средняя вязкость. Средняя вязкость. Средняя вязкость. Высокая вязкость. 5. Растворимость в воде (t°=23°С) В воде растворяется. В воде растворяется. В воде растворяется. В воде растворяется. 6. Исследование высоты и устойчивости пены. H₁= 2 см. H₂= 1,5 см. H₁= 2 см. H₂= 1,5 см. H₁= 3 см. H₂= 2,5 см. H₁= 3 см. H₂= 2,8 см.

Все моющие средства имеют окраску, более интенсивная окраска у «Биолана», которая осталась даже после растворения в воде, Все обладают запахом, но наиболее резкий запах имеет «Миф», Наиболее высокая вязкость у «Fairy», что подтверждается рекламным обращением «До 2-х раз гуще», При комнатной температуре 23˚С все моющие средства хорошо растворяются в воде, Высота и устойчивость пены выше у «Биолана» и «Fairy», значит эти объекты наиболее активны при растворении жиров и других веществ при мытье посуды. Вывод:

Опыт 2. Исследование pH раствора. Названия Золушка Миф Биолан Fairy pH раствор pH=6 pH=6 pH=6 pH=6 Среда Слабокислая Слабокислая Слабокислая Слабокислая

Опыт 3. Влияние растворов моющих средств для посуды на протекание процессов коррозии железных предметов. Коррозия Fe(OH)₃ Золушка Миф Биолан Fairy Коррозия - + - +

Вывод: Главной характеристикой моющих средств является действие на металлическую посуду, т.е. окисление металла – коррозия (ржавление), Из проведенного опыта видно, что коррозионной способностью обладают моющие средства «Миф» и «Fairy», т.к. именно в растворах этих средств железный гвоздь покрылся черным налетом, т.е. произошло окисление с образованием ржавчины, При употреблении данных средств необходимо учитывать их свойства образовать ржавчину, поэтому не рекомендуется использование данных средств при мытье металлической посуды, Ржавчина образованная данными средствами может попасть в пищеварительную систему человека, вызвав желудочно-кишечные расстройства.

Опыт 4. Эффективность моющих средств. Температура Золушка Миф Биолан Fairy t°=23°С + + + - t°=35°С + + + + t°=50°С + + + +

Вывод: Исследование эффективности моющих средств проводилось при температурах 23˚С, 35˚С, 50˚С. В качестве исследуемого объекта для мытья использовали фарфоровую тарелку, намазанную сливочным маслом. В ходе опыта было установлено следующее: при температуре 23˚С «Fairy» не справился с жиром, при температурах 35˚С и 50˚С с жиром справились все моющие средства. Рекламное обещание «Fairy» «до 2-х раз гуще» не подтвердилось. Мытье посуды в горячей воде требовало расхода большого количества воды, т.к. все средства образовали обильную пену.

Заключение. 1. Наибольшей популярностью среди населения пользуются средства «Fairy», «Капля», «Миф» и «Биолан». 2. Этикетки моющих средств имеют все данные о составе, применении, срока годности, меры предосторожности, рекламные обращения. 3. Все исследованные средства обладают окраской, запахом, хорошо растворимы в воде, pH среды соответствует стандарту (слабокислая среда). 4. Появлению коррозии на железных предметах могут влиять моющие средства «Fairy» и «Миф», а значит эти средства могут негативно влиять на здоровье человека. 5. Вопреки общепринятым рекламным роликом моющее средство «Fairy» не смогло удалить жир в холодной воде. 6. Наиболее эффективно действует моющие средства в горячей воде, образуя обильную пену, что требует тщательного ополаскивания посуды.

Рекомендации: 1. При покупке посудомоющих средств: - Внимательно читайте инструкции по применению моющего средства, - Ознакомьтесь с составом, сроком годности, мерами предосторожности в применении, 2. После использования обязательно мойте руки, избегайте длинных контактов с кожей рук, 3. Не используйте посудомоющие средства для мытья лица, тела, а также продуктов питания, 4. Храните в недоступном для детей месте!

Спасибо за внимание!