Качество питьевой воды. Какую воду мы пьем?

Заинтересовавшись этой проблемой, мы определили цель: - оценить качество питьевой воды. Исходя из цели определили задачи: изучить состав природной и питьевой воды, изучить и проанализировать методику обеззараживания воды, проанализировать состав бутилированной воды, предлагаемой покупателям.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

«Вода, у тебя нет ни вкуса, ни цвета, ни запаха, тебя невозможно описать, тобой наслаждаются, не ведая, что ты такое! Нельзя сказать, что ты необходима для жизни, ты – сама жизнь. Ты наполняешь нас радостью, которую не объяснить нашими чувствами... Ты самое большое богатство на свете...» Антуан де Сент-Экзюпери

Проблемы пресной воды С каждым годом человечеству все больше не хватает пресной воды. Еще в XVI в. королева Англии Елизавета I назначила премию, пока еще никому не врученную, за изобретение недорогого способа опреснения морской воды.

ЧТО НАМ ДАЕТ ВОДА? Живые организмы постоянно потребляют воду для поддержания жизни, около 2 л в сутки. Но на бытовые нужды человек тратит в 200 раз больше. Ученые подсчитали, что принятие душа (5 мин.) уходит около 100 л воды, на принятие ванны- 150 л, на стирку белья затрачивается около 100 л, из плохо закрытого крана может убежать 500 л воды. Кроме личных нужд, пресная вода используется в промышленных целях, так для производства 1кг сахара необходимо 440 л воды, бумаги- 250 л, стали- 150 л, синтетического волокна- 4000 л.

Все химические процессы в нашем организме идут только в ее присутствии. Без нее человек может прожить 5 дней. Она составляет 65% веса нашего тела. Качество водопроводной воды в последнее время стало предметом острых дискуссий. Медиков всерьез тревожат данные о возможном наличии в воде болезнетворных бактерий и других примесей, которые способны нанести вред организму.

Результаты анкетирования Какую воду мы пьем? Какие способы обеззараживания воды вам известны

При купании в водоемах, задаете ли себе вопрос о составе воды? Часто ли вы пьете минеральную воду?

Санитарные нормы питьевой воды. Число микроорганизмов в 1 см3: не более 100 Число бактерий группы кишечных палочек в 1 л: не более 3 Мутность (содержание взвешенных частиц): не более 1,5 г/л Общая минерализация 100-1000 мг/л Кальций 30-140 мг/л Щелочность 0,5-6,5 ммоль/л Жесткость 0,75-0,35 ммоль/л Сульфаты Не более 500 мг/л Железо Не более 0,3 мг/л Медь Не более 1 мг/л Общая минерализация 100-1000 мг/л Аммиак Не более 2 мг/л Цинк Не более 5 мг/л Алюминий Не более 0,5 мг/л Нитраты Не более 45 мг/л Свинец Не более 0,03 мг/л Фтор 0,7-1,5 мг/л Хлориды Не более 350 мг/л

Результаты исследования воды Тип воды Нитраты Нитриты Жесткость воды PH Хлор Водопроводная 0-5 млг/л 0 млг/л 5,7 мг-экв./л 8 0 млг/л Родниковая 5 млг/л 0 млг/л 1,4 мг-экв./л 6,8 0 млг/л Бутилированная 0-5 млг/л 0 млг/л 0 мг-экв./л 8 0 млг/л Минеральная 0 млг/л 0 млг/л 2,9 мг-экв./л 7,6 0 млг/л

Определение рН среды Проба воды Водородный показатель Водопроводная PH = 8 Родниковая PH = 6,8 Бутилированная PH = 8 Минеральная PH = 7,6

Анализ водопроводной воды Нитраты Нитриты Жесткость воды PH Хлор 0-5 млг/л 0 млг/л 5,7 мг-экв./л 8 0 млг/л

Фильтры

Анализ родниковой воды Нитраты Нитриты Жесткость воды PH Хлор 5 млг/л 0 млг/л 1,4 мг-экв./л 6,8 0 млг/л

Родниковая вода

Бутилированная вода Нитраты Нитриты Жесткость воды PH Хлор 0-5 млг/л 0 млг/л 0 мг-экв./л 8 0 млг/л

Минеральные и столовые воды. Под минеральной водой подразумевают воду, пригодную для питья без дополнительной подготовки и обладающую биологической активностью. По международной классификации минеральной считается вода с содержанием солей более 1 г/л. Если концентрация солей меньше, то воду называют столовой. Воду, содержащую свыше 10 г/л солей или специфические биологически активные компоненты -называют лечебной. Лечебно-столовые воды имеют минерализацию 1-10 г/л.

Минеральная вода Нитраты Нитриты Жесткость воды PH Хлор 0 млг/л 0 млг/л 2,9 мг-экв./л 7,6 0 млг/л

Методика исследования . Проверить корректность состава минеральной воды, указанного на этикетке, довольно просто. Для этого достаточно сложить средние концентрации всех катионов, деленные на их молярные массы и умноженные на заряд. Таким образом находится молярная концентрация положительных зарядов. Затем то же самое нужно проделать для анионов. Если состав воды указан правильно, то найденные молярные концентрации положительных и отрицательных зарядов должны быть одинаковы.

Вода ‘’Агуша’’ Катионы мг/дм

3 Анионы мг/дм

3 Ca+2 --- 25-60 HCO3 ---30-300 = 140 = 369,6 Mg+2 ---5-50 S04 ---38 F --- 0,6-1,0 Ca – 40 HCO3 --- 61 = 64 SO4 --- 96 =176 Mg – 24 F --- 19 140/64=2,1 369,6/176=,2.1