Исследовательская работа Определение плотности твердых тел 4 класс

Выполнил: Ковтунов Дмитрий 4 «А» класс Руководитель : Макушева Т.В. Учитель физики 2015 г. Определение плотности твердого тела

ЦЕЛЬ: Выявление плотности некоторых продуктов питания.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Объект исследования : физическая величина - плотность. Предмет исследования : овощи, конфеты, крупы.

Задачи Определить плотности некоторых видов овощей, круп, конфет. Сравнить плотности разных овощей, конфет, круп. Установить зависимость между временем тепловой обработки и плотностью продуктов.

Гипотезы Вероятно, плотности разных продуктов питания отличаются. Возможно, время варки овощей зависит от их плотности.

МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ: 1. Эксперимент 2. Измерения 3. Вычисления 4. Анализ и обобщение информации

Что тяжелее 1кг пуха или 1кг железа?

Плотность- это физическая величина, равная отношению массы вещества к его объему Плотность = Масса Объём V ρ = ρ m буква греческого алфавита «ро»

Единицы измерения плотности в системе СИ (системе международной) кг/м³

Плотность показывает, чему равна масса вещества, взятого в объёме 1 м3 (или 1 см3).

Знать плотность вещества необходимо. Инженер, создавая машину, заранее по плотности и объему материала может рассчитать массу будущей машины. Строитель может определить, какова будет масса строящегося здания.

Способы измерения а b c Весы и набор грузов Измерительный цилиндр Измерения длины, ширины и высоты с помощью линейки

Исследование плотности моркови 1.Подготовка моркови

2.Определение объёма Измеряем длину, ширину, высоту. Вычисляем объём Vморкови = 16 cм3

3. Измерение массы m=15,6 грамм

4. Вычисление плотности моркови ρморкови = 15,6_ 16 =0,975 г/cм3

Аналогично исследуем плотность картофеля ρкартофеля = = 1, 735 г/cм3

Исследуем свеклу. Плотность свеклы равна 2,093 г/см³

Измеряем объем гречки и гороха

Измеряем массу гречки и гороха

Определим насыпную плотность гречки и гороха. Гречка – 0,55 г/см³ Горох – 0,42 г/см³ Насыпная плотность – это плотность вещества в неуплотненном состоянии с учетом пустот ко всему занимаемому им объему

А теперь определим плотность шоколадных конфет кто же победит?

Судя по количеству конфет в 100 граммах, побеждает «Степ»

Итак ,результат: Ρ«Степ»= Ρ«Нуга»= = 0,83 г/cм3 = 1,59 г/cм3 «Степ»-чемпион !

Сладкие выводы 1) Если объем упаковки ограничен, то лучше брать конфеты с большей плотностью, в моем случае «Степ». 2)Если нужно собрать много подарков, то лучше брать конфеты с меньшей плотностью, в моем случае «Нуга».

Плотность продуктов питания № Название тела Плотность (г/см³) 1 Горох 0,42 2 Гречка 0,55 4 Конфета«Нуга» 0,83 5 Морковь 0,975 6 Конфеты «Степ» 1,59 7 Картофель 1,735 8 Свекла 2,093

Плотность продуктов

Зависимость времени варки овощей и круп от их плотности Чем больше плотность овоща или крупы, тем больше время их приготовления. Дело в том, что разные овощи отличаются различной степенью сочности и плотности, при тепловой обработке ведут себя в соответствии с этим, к тому же разным овощам требуется не одинаковое время для того, чтобы дойти до приятной степени готовности.

ВывВыводы: 1. Плотности разных продуктов питания отличаются. 2. Для круп характерна насыпная плотность. 3. Чем больше плотность продукта, тем больше время варки.

Заключение Мною в исследовательской работе составлена таблица плотности продуктов. Самостоятельно определены объемы продуктов питания, измерена их масса и вычислена плотность. Изучена информация о насыпной плотности. Установлена зависимость времени тепловой обработки от его плотности. Предлагаю заинтересовавшимся всем использовать мою таблицу плотностей продуктов питания на кухне. Надеюсь, что моя таблица пригодится моим маме, бабушке и будущим хозяйкам в домашнем хозяйстве.

Впереди меня ждут новые открытия! Я хочу знать еще больше!