Презентация к празднику осени Курская антоновка

Учитель химии: Будникова О.А.

Хоть для ярмарок цвет не ярок, Все ж на ярмарках нарасхват. В царстве груш и румяных яблок Выдает ее аромат В свежем сене, в раной соломе Дух антоновки за версту : Сахаристая на изломе, Так и тает она во рту…

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Одной из достопримечательностей Курской области является знаменитая антоновка. Ее издавна считают национальным русским яблоком, и интерес к ней всегда был особенный. Точных данных о том, когда же появилась яблоня сорта Антоновка, до сих пор нет. Известно лишь, что многие годы и даже столетия антоновка существовала на русской земле, но в каждой местности её называли по-своему. Есть невероятно красивая история о том, как появилось имя для этого сорта яблок. Она рассказывает о том, как в Туле в 1896 году его называли Антоновка духовая. Имя это было дано в честь некоего садовника Антона, якобы получившего этот вид упорным трудом, и в честь его сильного аромата. Однако одни из первых упоминаний о таком растении, как яблоня Антоновка золотая, можно найти в труде «Правила плодоводства в открытом грунте», датированном 1848 годом. В нем знаменитый ученый Н.И. Красноглазов очень подробно описал этот сорт. Считается, что изначально он появился в Курской и Тульской губерниях, откуда впоследствии распространился по всей территории средней полосы России. Этот сорт был невероятно популярен в дореволюционный период. Его можно было встретить практически в каждом саду. Это обусловлено тем, что яблони очень хорошо переживают суровые российские морозы. Кроме того, из плодов этого дерева всегда получались отменные варенья и джемы, что позволяло их использовать в промышленном производстве.

«…Помню раннее, свежее, тихое утро… Помню большой, весь золотой, подсохший и поредевший сад, помню кленовые аллеи, тонкий аромат опавшей листвы и –запах антоновских яблок, запах мёда и осенней свежести. Воздух так чист, точно его совсем нет, по всему саду раздаются голоса и скрип телег. Это тархане, мещане-садовники, наняли мужиков и насыпают яблоки, чтобы в ночь отправлять их в город, – непременно в ночь, когда так славно лежать на возу, смотреть в звёздное небо, чувствовать запах дёгтя в свежем воздухе и слушать, как осторожно поскрипывает в темноте длинный обоз по большой дороге. Мужик, насыпающий яблоки, ест их сочным треском одно за одним, но уж таково заведение – никогда мещанин не оборвёт его, а ещё скажет: – Вали, ешь досыта, – делать нечего! На сливанье все мёд пьют. И прохладную тишину утра нарушает только сытое квохтанье дроздов на коралловых рябинах в чаще сада, голоса да гулкий стук ссыпаемых в меры и кадушки яблок…»

Курская антоновка : Балабин А.Ф., 1963 год Курская областная картинная галерея имени А.А. Дейнеки Необыкновенным теплом и благодатью труда наполнена эта картина… румяные щёчки у девушки, словно яблочки наливные

Ядреная антоновка – к веселому году. Антоновка уродилась, значит и хлеб уродится.

Разведением антоновских яблок занимается плодосовхоз ООО «Обоянский сад»

С 2000 года имя «Курская антоновка» носит ежегодная премия, присуждаемая наиболее проявившим себя в той или иной сфере жителям курской области по итогам конкурса общественного признания «Человек года».

Памятник Курской антоновке Клыков Вячеслав Михайлович В августе 2008 года в Курске, в центре города на улице Ленина, на площади между Воскресенско - Ильинским Храмом и головным офисом Курскпромбанка, был открыт памятник. Яблоко представляет собой скульптуру, изготовленную из медного листа методом выколотки, полую внутри, высотой в два метра, диаметром в полтора метра и весом в сто пятьдесят килограммов.

Без подкраски и, подмеса, От росы заревой сочна, Нежность неба и вес железа – Все впитала себя она. Доброй гостье промерзлой стружке Кто из нас, горожан, не рад? Не горошинке в погремушке Зерна зрелости в ней шуршат Видно, яблоко чудо-древо В том Библейском росло краю. (Е.Полянский)