Презентация по ТКИ на тему Крем (1 курс)

Кремдер Тексерген: Алтын Амантайқызы Орындаған:Жабыков Азамат {

Тез әзірленетің тәтті тағамдардың бірі . Олар сүт қаймақ не сары май негізінде дайындайды.Оған қант ванилин т.б ингридиентерді қосады.Ен манызды ролды қант ойнайды онын арқасында крем тәтті болып шығады.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Кремдерді дайындау кезінде оларды міндетті түрде блендерде не миксерде шайқау керек.Ол массаның ішінде ауа пайда болуына әсер етеді.Осы кезде кремдегі заттар тез ериді.

Кремдердің түсіне тоқтай кетсек олар тек ақ түсті болмайды. Олардың түсі кремге қосатын заттарға байланысты. Кремге түрлі красительдерді, какао, шоколад қосады. Олар адамға зиянды боп келеді.

Кремдерді құю әрлеу , торттар мен пирожныйлар ретінде қолданылады. Оның орнына маргарин майы пайдаланылады , сондай-ақ қосымша ингредиенттер болады - жұмыртқа, сүт , сондай-ақ түрлі дәмдік және хош иісті қоспалар7

Кремдер біргелкі бола бермейді олардың констинценсиясы әр түрлі,ол крем құрамына кірген ағам ингридиенттерге байланысты болады.Кремерге лимон қышқылымен шырындарды қосуға болады.

Кремдер әр түрлі болады олар қаймақ, негізінде, май негізінде, сүт негізінде болып жасалады.Оларға қант қант ұнтағын көп қосады.кіремдерді көбіне кандитерлік цехтарда көп жасайды.

Кремдерді жасау үшін 500 мл сүт, 1 жұмыртқа, 1 кесе қант, 3 қасық ұн, 200 гр жұмсартылған сыры май, 2 қасық какао, ванилиннен жасайды.Дайын кремді бір түнге тоназтқышқа қою қажет.

Назарларынызға рахмет!