Презентация на тему Животноводство Коневодство

Коневодство

направления Это перспективное направление в животноводстве, которое еще не полностью раскрыло свои возможности. В настоящее время в России недостаточно конных заводов и племенных ферм, слабо развито молочное направление коневодства. Можно сказать, что эта ниша пока практически не занята, а поголовье лошадей в стране за последние годы упало. Спрос же на воспроизводство поголовья, особенно элитных пород, начинает расти. В коневодстве выделяют 4 направления: коннозаводство (племенное коневодство), рабоче-пользовательное, продуктивное (молочное и мясное) и спортивное. Все 4 направления имеют большое значение для народного хозяйства, свои задачи и цели. Выбор направления коневодства в фермерском хозяйстве во многом зависит от природных условий конкретного региона и степени востребованности данного направления в регионе. Так, например, мясное направление может быть организовано в тех районах, где возможно использовать просторные естественные пастбища для нагула лошадей, а рабоче-пользовательное лучше организовывать там, где развита сеть небольших хозяйств, в которых лошадь может успешно применяться в качестве рабочей силы. Мойся АА

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Коннезаводство (племенное коневодство) В рамках данного направления усилия заводчиков направлены на разведение коней различных пород, улучшение существующих пород, выведение новых, а также на воспроизведение высококлассных лошадей для общего улучшения поголовья, поставки их в конно-спортивные школы и клубы, туристические фирмы, специализирующиеся на конном туризме и т. п. Племенным называется конь, чье происхождение и родословная зарегистрированы в Государственной племенной книге по той или иной породе. Для воспроизводства племенного потомства используют специально отобранных жеребцов-производителей и конематок с наилучшими показателями по данной породе. Для общего улучшения поголовья проводят случки племенных жеребцов с обычными конематками табуна. Выведение новых пород — длительный процесс отбора особей обоего пола по выраженности какого-либо желаемого показателя и скрещивания их между собой. В настоящее время коннозаводство во всем мире считается одной из самых прибыльных отраслей животноводства, однако в России в постперестроечное время это направление пришло в упадок, и только в последние годы интерес к нему начал возрождаться. Дело в том, что верховая езда и содержание породистых лошадей становятся престижным хобби обеспеченных людей. В результате они готовы вкладывать деньги в развитие коннозаводства, благодаря чему данное направление снова становится перспективным. Мойся АА

Рабоче-пользовательное направление Сейчас использование лошадей как живой тягловой силы мало популярно, так как в крупных хозяйствах предпочтение отдается технике. Однако это направление не сдает своих позиций и особенно актуально в условиях преодоления последствий недавнего экономического кризиса, когда небольшие хозяйства вынуждены экономить на топливе и техническом оснащении. Расчеты показывают, что при перевозке небольших грузов на расстояние до 1 км 2 рабочие лошади успешно заменяют по производительности 1 трактор типа Т-16. При этом экономия топлива за счет использования тягловой силы 1 лошади составляет до 1 т в год. Таким образом, можно сказать, что целью рабоче-пользовательного направления является обеспечение малых хозяйств рабочими породами лошадей, наиболее приспособленными к выполнению сельскохозяйственных и транспортировочных работ. Лошадь в этом контексте можно рассматривать как экологически чистый и годами не иссякающий источник энергии. Продуктивное направление Это направление заключается в разведении лошадей для получения продуктов питания — молока и мяса. Оно соответственно делится на молочное и мясное табунное коневодство. Мойся АА

В отличие от рабоче-пользовательного направления, которое постепенно снижает темпы развития, продуктивное, особенно молочное, приобретает все большее значение. Мясное табунное направление не имеет повсеместного характера и развито в отдельных регионах страны. Однако оно достаточно эффективно, поскольку у конины невысокая себестоимость, которая существенно ниже, чем у говядины и баранины. Продуктивное коневодство в целом развито в таких регионах, как Калмыкия, Бурятия, Тува, Якутия, Башкортостан, Алтайский и Красноярский края, Читинская, Оренбургская, Астраханская, Омская и некоторые другие области. В настоящее время там насчитывается более 200 ферм, специализирующихся на мясном табунном производстве, и более 80 ферм, производящих кумыс. Молочное направление, в частности именно кумысоделие, является очень перспективным и востребованным. Кумыс — напиток, производимый из кобыльего молока путем особого способа сбраживания, — обладает рядом целебных свойств, способен излечить многие заболевания, начиная от болезней желудочно-кишечного тракта и заканчивая проблемами с артериальным давлением и уровнем гемоглобина в крови. Кроме того, он обладает прекрасным тонизирующим свойством — бодрит не хуже, чем кофе, при этом не обладая никакими вредными побочными эффектами. В связи с сокращением за последние годы поголовья отечественных пород лошадей продуктивного направления кумыс практически исчез из продажи даже в тех регионах, где его производят. Поэтому возрождение и широкое развитие кумысоделия — наиболее важная на настоящий момент отрасль коневодства.   Интенсификацию кумысного направления надо осуществлять путем разработки технологии круглогодичного производства кумыса, внедрения комплексной механизации доения кобыл, автоматизации процесса производства данного напитка. Мойся АА

Спортивное направление Это направление коневодства заключается в выращивании и подготовке лошадей для конного спорта, конного туризма, конно-спортивных игр и соревнований, базируется на племенном направлении и непосредственно связано с ним. Довольно часто заводчики лошадей параллельно принимают участие в спортивном направлении, выращивая молодняк и готовя его к спортивным состязаниям. Развитие коневодства на стыке племенного и спортивного направлений может включать в себя улучшение уже существующих спортивных пород (таких как англо-кабардинская, украинская верховая и др.) и создание новых. Для собственно спортивного направления в настоящее время наиболее актуальной является проблема создания центров подготовки лошадей к разным конным видам спорта: классическому конному спорту (выездка, преодоление препятствий, троеборье) и современным его видам (конная охота, конные лыжи, конное поло и т. д.). Кроме того, необходимо также обеспечить достаточное количество квалифицированных кадров по спортивной подготовке лошадей.

В диких родственников лошадям относятся зебры, ослы, напівосли, лошадь Пржевальского и тарпаны.   Зебры обитают в лесостепях Африки. Они отличаются полосатым окрасом, живут табунами, очень подвижные и пугливые, трудно поддаются приручению, плохо акклиматизируются в других зонах. С лошадьми зебры дают бесплодных гибридов — зеброїдів. У зебр большая голова, длинные уши, короткая стоячая грива без челки, короткий хвост с кистью волос на конце, очень сухие конечности с узкими копытами.   Среди диких ослов известно две разновидности — абиссино-нубійский и Сомали. Первый мелкий, светлой окраски, второй крупный, темного окраса. Обитают дикие ослы в Северо-восточной Африке. Все они имеют одноцветную масть, крупную голову, длинные уши, короткую стоячую гриву, короткий хвост, небольшие узкие копыта.   Напівосли обитают в полупустынных степях Азии. Они желтоватого защитного окраса, с небольшими ушами, очень подвижные. Существует несколько разновидностей напівослів: кулан (джигетай), распространен в полупустынях Средней Азии: онагры, что встречается в полупустынях Северной Аравии, Сирии, Ирака, Ирана, Афганистана и Туркмении, кіанг — наиболее крупный напівосел, что живет в Тибете. С конем напівосли дают бесплодных гибридов. На юге Туркмении (в Бадхизе) и в Казахстане (в Аральском море на острове Барсакельмес) организованы государственные заповедники куланов и онагрів.

Дикая лошадь Пржевальского назван по имени открывшего его в 1879 г. российского путешественника Н. М. Пржевальского. Живет в полупустынных степях Монголии. Имеет ряд отличий: у нее очень крупные зубы, холка плохо выражен, грива короткая, стоячая, хохолка нет, оброслість хвоста среднее между домашним конем и напівослом, под нижней челюстью растет удлиненные волосы — бака, ноги тонкие, широкие копыта, конституция грубая, масть буланая разных оттенков, на спине темный ремень, на ногах зеброїдніть. Животные держатся небольшими косяками. Высота в холке взрослых животных от 122 до 143 см. При скрещивании с домашними лошадьми дает плодовитых гибридов.   Тарпан — дикая лошадь Европы, жил в европейских и азиатских степях и лесостепных районах с послеледникового периода до XIX века. Тарпаны впервые были описаны в XVIII ст. С. Г. Гмеліним и академиком П. С. Палласом. Высота тарпанов в холке составляла 130-135 см. Они были мишастої масти и отличались компактностью сложения, грубой широколобою головой, короткой стоячей гривой, тонкими конечностями с небольшими щетками и характерной поперечной полосатостью передних ног. Приручить тарпанов и получить от них потомство не удалось.   Одомашнивание диких лошадей началось в каменном веке. Наскальные изображения лошади того времени и наличие большого количества костей этих животных в кухонных остатках человека указывает на то, что на первых порах человек использовал лошадь как мясное животное. Приручение лошадей началось, пожалуй, с сохранение лиц, раненых или пойманных в период охоты. Использование в пищу конского мяса, а также принесение в жертву богам лошадей и их захоронение вместе с умершим хозяином были характерны для скифов, живших в южнорусских степях, и народов Средней Азии. Развито табунне коневодство скифов служило источником получения мяса, молока, кожи, волоса, а также обеспечивало их верховыми животными для подвижной конницы. Мойся АА

Установлено, что лошади были приручены человеком позже всех других сельскохозяйственных животных — в период от палеоліта до неолита, то есть за 3-4 тыс. лет до нашей эры. В Китае, например, одомашнен конь известен со второй половины III тысячелетия до нашей эры, в Иране — с III тысячелетия, в Месопотамии, Ассирии и Вавилоне — в конце III — начале II тысячелетия, в Палестине — в I тысячелетии, в Аравии — в I ст. до нашей эры. Установлено также, что на обширных степных пространствах Юго-восточной Европы и Азии, а также в долинах Средней Азии лошади были одомашнены в III тысячелетии до нашей эры. Одомашнивание диких лошадей проходило не в одном месте, а всюду, где человек встречалась с табунами диких лошадей и охотился на них. В руки охотников нередко могли попадать живые жеребята и раненые лошади, которых хранили как запас еды или для забавы. Пойманные во

время охоты жеребята росли в неволе и привыкали к человеку. С этого и началось приручение и одомашнивание лошадей.   Наибольших успехов в одомашненні лошадей могли, пожалуй, добиться только оседлые племена, имели постоянное жилье, рядом с которым располагались загоны для животных. Одомашнивание лошадей было длительным процессом, что требовало от человека большой наблюдательности, терпения, смелости. Важную роль в одомашненні сыграли особенности высшей нервной деятельности животных. Этим, в частности, объясняется, что с евклидов удалось одомашнить ослов и лошадей, а зебры и напівосли до настоящего времени остаются дикими и не поддаются одомашниванию. Мойся АА