Проектная работа по биологии (5 класс)

Автор: ученица 5«Б» класса ГБОУ Гимназии № 1592 Надкина Марина Научный руководитель: Белова Л.В. Условия процесса выращивания семени красной фасоли Кидни Департамент образования города Москвы Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение «Гимназия № 1592»

Выращивание семян - очень увлекательный процесс. Развитие растения от прорастания семечка до появления цветов и плодов - волшебство природы. Требуется много времени и сил, прежде чем вырастет полноценное растение. Растение начинает свою жизнь с семени. Семя состоит из семянной кожуры, семядолей и зародыша. Семенная кожура защищает семя от повреждений и высыхания. В семядолях содержатся питательные вещества: жиры, крахмал, растительный белок и минеральные соли. Они необходимы для развития зародыша будущего растения. А зародыш даёт жизнь новому растению. А как дать жизнь, какие условия необходимы для прорастания семян - это и является целью моего проекта. Введение:

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Выяснить, какие условия нужны Для роста и развития растения Цель:

В теоретической части: познакомиться с литературными данными и выбрать необходимый материал по данной теме, использовать программы Power Point , Microsoft Word и Microsoft Publish для составления презентации, проектной работы и буклета, оформить работу: подготовить доклад и презентацию, получить теоретический и практический продукт, В практической части: подготовить подручные средства и материалы, прорастить фасоль, завести дневник исследователя, записывать наблюдения, сделать таблицу проращивания, посадить фасоль, составить фотоотчёт, буклет В приложении: собрать и составить методический материал (смотри в приложении) Задачи:

Фасоль- род однолетних и многолетних растений семейства бобовых. Свыше 200 видов, в тропиках и субтропиках Америки, Азии и Африки. Как зерновые бобовые культуры возделывают более 20 видов, которые по происхождению и ботаническим признакам разделяют на 2 географические группы — крупносемянные американские виды и мелкосемянные азиатские виды. Более 7000 лет насчитывает история возделывания одного из древнейших культурных растений планеты - фасоли. В настоящее время эта овощная культура занимает среди бобовых второе место в мире после сои. Она широко распространена во Франции и Англии, Германии и Китае, Бразилии, Мексике. В Россию фасоль попала сравнительно недавно - в XVI веке - из Турции и Франции. Сначала ее называли бобами и выращивали только в декоративных целях. Как овощ фасоль стали возделывать в XVIII столетии. В последние годы фасоль становится все более популярной в средней полосе России и даже на северо-западе страны. Что же такое фасоль?

Название «Кидни» означает «почковидный», и по этому признаку выделяется целая группа сортов фасоли. Все они имеют в названии слово кидни. Изначально имя «Кидни» носила только тёмно-красная фасоль , но теперь группа Кидни включает и пурпурную, и широко распространенную красную пёструю, и белую, и даже чёрную фасоль Кидни. Фасоль Кидни (фасоль обыкновенная)

Тёмно-красная Чёрная Белая Красная пёстрая Пурпурная Фасоль Кидни:

богата растительным белком, углеводами и пищевыми волокнами, прекрасный источник железа, калия, селена, молибдена, тиамина (витамин В1), витамина В6 и фолиевой кислоты, Фасоль — второй по содержанию аминокислот продукт (первый — мясо), 100 грамм стручковой фасоли содержит 20 миллиграмм витамина С, витамины PP, B1 и B2. Фасоль полезна для улучшения состояния здоровья кожи. При варке фасоль не утрачивает свои полезные свойства. Польза:

содержит в себе токсичное вещество фазин, который при термической обработке теряет свои токсические свойства. Поскольку сырая фасоль в пищу, как правило, не употребляется, случаев отравления фактически не бывает. Однако проблема возникает при использовании в питании фасолевой муки или различных концентратов. Отравление бывает различной тяжести и сопровождается тошнотой, рвотой, расстройством кишечника. Вред:

Чтобы вырастить фасоль понадобиться: Семена фасоли Марля(бинт) Вода Горшок Земля Нитки Палочки Как вырастить фасоль?

Шаг 1: Смачиваем марлю водой. Внутрь кладём бобы фасоли, !!!:Если марля сухая нужно её намочить! Шаг 2: Когда фасоль уже проросла время её сажать, !!!:Сажать надо ростком верх! Шаг 3: Поливаем фасоль(когда земля становится сухой, время поливать) !!!:Нельзя поливать каждый день, если земля мокрая, и нельзя лить воды слишком много! Выращивание:

Пришло время сажать семена фасоли. Выращивание семян уже до взрослого растения очень долгий и кропотливый процесс. Для того чтобы вырастить растение до высокого роста или даже до появления стручков требуется много времени, сил и терпения. Также растению нужны все необходимые условия: вода, свет и тепло, а когда растение становится высоким и даже загибается его нужно обязательно подвязывать, но даже это не так уж и легко. Поэтому растению в любую минуту нужна забота и уход. Практическая работа:

Дневник наблюдений: Дата Что делаю Что наблюдаю (рис.) 24.09.2015г. ( 1 –ыйдень ) Помещаю фасоль в мокрую марлю, кладу в тёплое место Обыкновенная фасоль 25.09.2015г. ( 2 – ой день ) Раскрываю марлю, смотрю что произошло с фасолью. .Фасольувеличи- ласьв 1,5 раза 26.09.2015 г. ( 3 –ийдень ) Раскрываю марлю, смотрю что произошло с фасолью. Фасольувели- лась, одна из них дала первый росток. 27.09.2015г. ( 4 –ыйдень ) Сажаюфасоль в землю. Фасоль видно, 28.09.2015г. ( 5 –ыйдень ) Если надо поливаю,слежу за прорастанием. но пока не проросла 29.09.2015 г. (6 – ой день ) Если надо поливаю, слежу за прорастанием. 30.09.2015г. ( 7 –ой день) Если надо поливаю, слежу за прорастанием. Фасольдала ростки

Фасоль проросла из земли. 1.10.2015 г. (8-ой день)

Фасоль достаточно быстро растёт. 2.10.2015 г. (9-ый день)

3.10.2015 г. (10-ый день)

4.10.2015 г.(11-ый день)

5.10.2015 г. (12-ый день)

7.10.2015 г. (14-ый день)

8.10.2015 г. (15-ый день)

9.10.2015 г. (16-ый день)

11.10.2015 г. (18-ый день)

15.10.2015 г. (22-ой день)

17.10.2015 г. (24-ый день)

Вот подошёл конец моего проекта, а теперь… 20.10.2015 г. (27-ой день)

1. В каком столетии фасоль стали употреблять как овощ? Вопросы: 2. Что означало название «Кидни»? почковидный 3. Какую 1 фасоль называли «Кидни»? тёмно-красную 4. Какая ещё фасоль получила такое название? белая, чёрная, красная пёстрая, пурпурная в XVIII столетии

познакомилась с литературными данными, узнала как развивается фасоль с семени до состояния взрослого растения во время проращивания, поняла, что проращивание растения очень сложный процесс, получила теоретический и практический материал, составила фотоотчёт, буклет Результаты работы:

Фасоль очень разнообразное растение оно разных сортов, вида, типов и т.д. Проращивание растение – это очень кропотливый и долгий процесс. Для роста растения очень важно, чтобы было много солнечного света, тепла и влаги. Когда все три условия соблюдены росток очень быстро укрепляется в почве и за считанные часы раскрывает свои листья. С этого момента растение может самостоятельно добывать полезные вещества и воду через корневую систему и получать энергию через фотосинтез в листьях. Выводы:

www.gastronom.ru sov.opredelim.com otvet.mail.ru www.genon.ru fasol.tv Информационные ресурсы:

Спасибо за внимание!