НОУ по биологии на тему: Влияние правильного питания на здоровье человека

Муниципальное автономное образовательное учреждение Лицей № 180 г. Нижнего Новгорода Исследовательская работа по биологии: «Влияние правильного питания на организм человека» Выполнила: Ульянычева Анна Алексеевна ученица 8 а класса Научный руководитель: Ермушева А.Н. учитель биологии I категории Н.Новгород 2016г.

Цель и задачи проекта Цель проекта: Исследовать влияние правильного питания на здоровье и самочувствие человека.. Задачи проекта: 1.Исследовать основы правильного питания. 2.Исследовать последствия неправильного питания. 3.Провести эксперимент «Влияние правильного питания на человека». 4.Провести биохимический анализ крови испытуемых. 5.Провести анкетирование по теме « Как питаются люди в наше время?» 6.Узнать, как питаются люди вокруг меня.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

«Мы живем не для того, чтобы есть, А едим, для того чтобы жить» Сократ(5 век до н.э.)

Правильное питание Правильное питание – это сбалансированный рацион питания, в котором есть все, что необходимо для нормальной жизнедеятельности организма.

«Ты есть то, Что ты ешь.» Гиппократ

Практика Влияние правильного питания на здоровье человека Для начала я составила меню правильного питания на неделю, не превышающее 1300-1600ккал (с условием того, что также необходимо сбросить лишний вес).

Результаты биохимического анализа крови 1-ый испытуемый

2-ой испытуемый Показатель Результат 16.11.2015 Результат 9.12.2015 Норма Глюкоза 5,1ммоль/л 4,8ммоль/л 3,5-6,2ммоль/л Холестерин 5,4ммоль/л 5,0ммоль/л 3,3-5,8ммоль/л Общий билирубин 11,7ммоль/л 15,3ммоль/л 8,49-20,58ммоль/л Прямой билирубин 3,1ммоль/л 3,4ммоль/л 2,2-5,1ммоль/л АЛТ 24 ед/л 26 ед/л До 38 ед/л АСТ 33 ед/л 31ед/л До 44 ед/л ГГТ 37 ед/л 34,8 ед/л До 48,6 ед/л А-амилаза 64 Е/л 71 Е/л До 110 Е на литр

3-ий испытуемый Показатель Результат 01.02.2016 Результат 21.02.2016 Норма Глюкоза 6,4ммоль/л 6,0ммоль/л 3,5-6,2ммоль/л Холестерин 5,4ммоль/л 5,2ммоль/л 3,3-5,8ммоль/л Общий билирубин 12,6ммоль/л 13,1ммоль/л 8,49-20,58ммоль/л Прямой билирубин 4,1ммоль/л 3,9ммоль/л 2,2-5,1ммоль/л АЛТ 27 ед/л 26 ед/л До 38 ед/л АСТ 28 ед/л 28 ед/л До 44 ед/л ГГТ 40,8 ед/л 37 ед/л До 48,6 ед/л А-амилаза 82 Е/л 74 Е/л До 110 Е на литр

4-ый испытуемый Показатель Результат 01.02.2016 Результат 21.02.2016 Норма Глюкоза 5,0ммоль/л 4,6ммоль/л 3,5-6,2ммоль/л Холестерин 5,3ммоль/л 5,1ммоль/л 3,3-5,8ммоль/л Общий билирубин 16,74ммоль/л 15,9ммоль/л 8,49-20,58ммоль/л Прямой билирубин 3,8ммоль/л 4,2ммоль/л 2,2-5,1ммоль/л АЛТ 14 ед/л 25 ед/л До 38 ед/л АСТ 46 ед/л 40 ед/л До 44 ед/л ГГТ 44 ед/л 38,8 ед/л До 48,6 ед/л А-амилаза 94 Е/л 93 Е/л До 110 Е на литр

Итог: После 3-ех недель питания улучшилось состояние испытуемых, биохимический анализ, вес. Сравнивая показатели до и после трех недельного курса правильного питания можно заметить значительное улучшения состава крови. Больше всего изменились показатели холестерина и глюкозы, что способствовало улучшению здоровья испытуемых. Вывод: По результатам исследования можно сделать вывод о том, что практически все опрошенные допускают ошибки в питании. Это значит, что они нуждаются в повышении уровня знаний о здоровом питании, и при наличии достаточных знаний, большинство из них может прийти к выводу о необходимости здорового питания и начать питаться правильно. .

Результат исследовательской работы: 1.Правильное питание улучшает состав крови. 2.Исходя их биохимического анализа крови, можно увидеть значительное уменьшение показателей холестерина и глюкозы. 3.Вес испытуемых понизился, т.е. правильное питание также помогает сбросить лишний вес. 4.Правильное питание улучшает внутреннее состояние человека, повышает физические возможности. 5.В результате анкетирования было выявлено, что люди совершенно не заботятся о своем питании. 6.Опрошенные люди не так охотно заботятся о своем здоровье

Заключение Таким образом, человеку необходимо правильное питание для здоровой и полноценной жизни.

Конец Спасибо за внимание