Презентация на тему Пищеварение в ротовой полости

Пищеварение в ротовой полости Тема урока:

Задачи урока образовательные – обеспечить усвоение знаний о механической и химической обработке пищи в ротовой полости, свойствах ферментов, рефлекторной регуляции пищеварения в ротовой полости, строении и типах зубов, продолжить формирование умений и навыков составлять рассказ, работать с текстом учебника, самостоятельной поисковой деятельности, высказывать свое мнение, излагать мысль в нескольких значимых словах развивающи –продолжить развитие индивидуальных интеллектуальных способностей учащихся: критического мышления, анализа и синтеза информации, делать выводы и обобщения воспитательные – формировать культуру общения, познакомить с гигиеническими правилами ухода за полостью рта, профилактикой зубных заболеваний, воспитание патриотических чувств

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Оборудование Таблицы «Строение зуба» «Схема строения органов пищеварения» Накрахмаленный бинт Блюдце со слабым раствором йода Палочки с ватой Зеркала Череп человека

Технологическая карта урока Этап урока Деятельность учителя Деятельность уч-ся 1.Этап вызова. ●Актуализация и обнаружение имеющихся у учеников знаний по данной проблеме. ●Побуждение интереса к теме ●Мотивация ученика к учебной деятельности     ●Создаёт комфортную ситуацию для начала урока. ●Проверка знаний прием «Лови ошибку», «Найди соответствие», «Исключи лишнее», «Продолжи предложение» ●Вводит в тему урока. Предлагает эпиграф и задается проблемный вопрос ●Прием «Кластера» ●Делит класс на 4 группы, предлагает отгадать загадки, после чего определяет название групп и выдает задание.     ●Готовятся к началу урока ●Приветствуют учителя ●Актуализируют имеющиеся знания ●Создают группы, изучают задания ●Рассуждают, делают предположения. 2.Этап осмысления. ●Получение новой информации ●Осмысление новой информации ●Соотнесение её с уже имеющимися знаниями     ●Предлагает учащимся сообща поработать и обсудить предложенные задания, используя учебник и дополнительную литературу, затем ознакомить всех с изученным материалом ●Демонстрирует опыт с бутылкой с водой ●Изучают информацию, отвечают на вопросы, рассуждают, делают предположения ●Проводят эксперимент со слюной, демонстрируют результат, отвечают на вопросы

Этап урока Деятельность учителя Деятельность уч-ся ●Демонстрируют опыт с расческой ●Составляют схему слюноотделительного рефлекса   3.Этап рефлексии. ●Целостное осмысление и обобщение полученной информации           ●выработка собственного отношения к изученному материалу                           ●Задаёт вопросы по обсуждаемой проблеме членам группы ●Составить «кластер» по данной теме ●Предлагает вернуться к проблемному вопросу ●Предлагает домашнее задание: Δ прочитать §31, ●Предлагает оценить уровень эмоционального состояния: «!» -мне было интересно «?» -много было непонятно «-« - мне было неинтересно ● Определить уровень своих достижений ●Подводит итоги урока, объявляет отметки ●Отвечают на вопросы и обосновывают свое мнение ●Составляют «кластер» и презентуют его. ●Записывают домашнее задание. ●Оценивают уровень своего эмоционального состояния на уроке. ●Определяют уровень своих достижений(Δ, ■, *)

Разминка Хлеб, масло, яйца, молоко – это питательные вещества Неверно 1) Лови ошибку: Печень является частью пищеварительного тракта Неверно

Разминка Пищеварение – это процесс механической обработки пищи в пищеварительном канале и химическое расщепление питательных веществ ферментами на их составные части верно Железы желудка перемешивают пищу и выделяют кишечный сок Неверно

Разминка В глотке пищеварительный путь перекрещивается с дыхательным Верно В ротовой полости пища подвергается механической обработке, смачиванию и обеззараживанию Верно

Разминка 2) Найди соответствие: легкие (дыхание) = тонкий кишечник (……..) Пищеварение желудок (язва)= зубы (…….) Кариес

Разминка кровь (гематология) = зубы (……..) Стоматология желудок (желудочные железы)= ротовая полость (…….) Слюнные железы глотка и желудок (пищевод)= желудок и толстый кишечник (…….) Тонкий кишечник

Разминка 3) Исключи лишнее: Глотка, пищевод, печень, желудок, кишечник Печень Функции пищеварительной системы – секреторная, двигательная, строительная, всасывательная Строительная функция

Разминка Питательные вещества –это мясо, белки, жиры, углеводы и минеральные соли Мясо Пищеварительные железы, расположенные вне пищеварительного тракта: слюнные, печень, желудочные, поджелудочные Желудочные В ротовой полости пища разжевывается, увлажняется слюной и окончательно переваривается Окончательно переваривается

Определяем 1 группу На красных холмах Тридцать белых коней Друг другу навстречу Помчатся скорей Ряды их сойдутся, Потом разойдутся – И смирными станут До новых затей. Вопрос: - Есть ли неточность в этой загадке? Ответ: - Есть, у взрослого человека 32 зуба. Задание для «Зубастиков»

Задание для «зубастиков» 1) Изучите параграф 31 и дополнительный материал 2) Подготовьте рассказ о: Строении зубов, Функции зубов, Уходе за зубами, Заболеваниях зубов: 3. Вопросы: а) Почему «зуб мудрости» так называется? б) Почему движения зубной щеткой слева направо и наоборот не очищают зубы? (Продемонстрируйте ответ на примере расчески с начесанной ватой)

Обобщение материала

Определяем 2 группу Не любитель он молчать Даже может заскучать Если держат за зубами Кто же он Скажите сами! Язык, губы, глотку изучает команда «Анатомы». Задание для «Анатомов» Просят беленькие зубки Улыбайтесь чаще …

Задание для «анатомов» 1) Изучите параграф 31 и дополнительный материал 2) Подготовьте рассказ о строении и функциях: Языка, Глотки, Пищевода, Акта глотания: 3. Вопрос: Почему пища продвигается вниз по пищеводу, даже если человек висит головой вниз?

Обобщение материала

Определяем 3 группу Эта группа будет изучать то, чем восхищался знаменитый русский физиолог И.П.Павлов: «Вот те и госпожа (…)! Ишь, какая прелесть!» Госпожу слюну и ее роль в пищеварении изучает группа «Слюнтяи». Задание для «Слюнтяев»

Обобщение материала

Органические вещества, входящие в состав слюны Убивает микробы является гидролитическим ферментом и расщепляет молекулы крахмала и гликогена с образованием мальтозы и сахарозы сложные белки, содержащие полисахариды, они придают слюне вязкость и клейкость, способствуют смачиванию и склеиванию пищевого комка и облегчают его проглатывание.

Задание для «слюнтяев» 1) Изучите параграф 31 и дополнительный материал 2) Подготовьте рассказ о строении и функциях: Расположении слюнных желез, Составе слюны, Функции слюны, 3) Нарисуйте схему слюноотделительного рефлекса 3. Вопрос: а) Почему ранки в полости рта быстро заживают? б) В столовой к обеду был приготовлен винегрет, сильно заправленный уксусом. Как будет перевариваться в ротовой полости картофель, входящий в состав винегрета?

Определяем 4 группу Эта группа знакомит нас с методикой изучения функций слюнных желез, предложенной И.П.Павловым. Эта группа будет называться «Методистами». Задание для «Методистов»

Задание для «методистов» 1) Изучите параграф 31 и дополнительный материал 2) Подготовьте рассказ о фистульном методе получения слюны Павлова 3) Вопросы: Один ученик кладет в рот колпачок от ручки, а другой конфету, и у обоих выделяется слюна. Какой это рефлекс? Вы чувствуете запах шашлыка. У вас во рту начинает выделяться слюна. Какой это рефлекс?

Подведение итогов урока Что нового узнали на уроке? Функциями органов ротовой полости являются: а)механическое измельчение пищи (язык,зубы) б)образование пищевого комка(язык, слюна) в)частичное расщепление углеводов (ферменты слюны) г) опробация пищи (язык) д)орган речи(язык, зубы, губы) Регуляция слюноотделения осуществляется двумя путями: 1)нервным – а )безусловный слюноотделительный рефлекс с центром в продолговатом мозге (возникает при наличии пищи во рту) б )условным ( возникает на вид и запах пищи) 2)гуморальным – гормоны желез внутренней секреции

Домашнее задание Параграф 31