Презентация Органические вещества клетки (9 класс)

Органические вещества клетки Тема:

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Углерод

Мономер — это низкомолекулярное вещество, повторяющиеся звенья в составе полимерных молекул.

Полимер - длинная цепь, в которой несколько раз повторяется простая структура- мономер

гидрофильные вещества – вещества хорошо растворимые в воде (сахара)

гидрофобные вещества – вещества, практически не растворимые в воде (липиды)

Органические вещества клетки Признак Углеводы липиды

1.Химический состав С, Н,О

2. Общая формула Сn(Н2О)m

3.Определение Органические вещества- мономерыи полимеры, имеющие общую формулуСn(Н2О)m

4.Особеннос-тистроения Моносахариды (глюкоза, фруктоза, рибоза), Дисахариды(сахароза=глюкоза+фруктоза), Полисахариды-состоят из мономеров –моносахаридов(целлюлоза, крахмал-растения, гликоген-животные).

5.Энерге-тическая ценность 1г.- 17.1 кДж

6. Агрегат-ноесостояние Кристаллы (сахара), крупные молекулы (крахмал), растворы (сахара)

7.Функ-ции Энергетическая Структурная (кл. стенки-целлюлоза) Запасающая (крахмал, гликоген).

Органические вещества клетки Признак Углеводы Липиды 1.Химический состав С, Н,О С,Н, О

2. Общая формула Сn(Н2О)m Признак Углеводы Липиды

3.Определение Органические вещества- мономерыи полимеры, имеющие общую формулуСn(Н2О)m Не растворимые в воде вещества, в состав которых входят части молекул глицерина и трёх жирных кислот (R1,R2,R3). Признак Углеводы Липиды

4.Особеннос-тистроения Моносахариды (глюкоза, фруктоза, рибоза), Дисахариды(сахароза=глюкоза+фруктоза), Полисахариды-состоят из мономеров –моносахаридов(целлюлоза, крахмал-растения, гликоген-животные). Жиры, масла, воска. Нет полимеров.

5.Энергети-ческая ценность 1г.- 17.1 кДж 1г.-39 кДж

6. Агрегат-ноесостояние Кристаллы (сахара), крупные молекулы (крахмал), растворы (сахара) Твёрдые(жиры), жидкие (масла) при20оС.

7.Функ-ции Энергетическая Структурная (кл. стенки-целлюлоза) Запасающая (крахмал, гликоген). Энергетическая. Транспортная (мембрана). Защитная (подкожн. жир). Источник метаболической Н2О. Регуляторная (гормоны, витамины). Структурная (фосфолипиды мембран)