Презентация по биологии на тему Витамины (2 класс)

Витамины всякие нужны, витамины разные важны Выполнила: ученица 2 Г класса МБОУ школы № 24 Куйбышевского района Токарева Анна Научный руководитель: Мецкер Ольга Ивановна

Каждый человек хочет быть здоровым. Здоровье нельзя купить за деньги или получить в подарок. Питание важный элемент нашей жизни. В пище содержаться различные вещества, необходимые для нормальной работы всех органов. К незаменимым компонентам питания наряду с белками, жирами и углеводами относятся и витамины. Витамины – это низкомолекулярные органические соединения различной химической природы, необходимые для осуществления важнейших процессов, протекающих в живом организме.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Цель моей работы: Узнать какова роль витаминов для организма чело- века. Задачи работы: 1) Выяснить историю возникновения понятия витамины 2) Сформировать понятие о витаминах 3)Определить их содержание в продуктах питания. 4)Ознакомиться с классификацией витаминов. Актуальность моей работы заключается в том, что сегодня большое внимание уделяется вопросу укрепления здоровья детей. Именно в детстве закладываются основы здоровой организации жизни ре- бенка. Занижение роли витаминов, а также недостаточное их поступление в организм детей и взрослых – большая проблема.

Актуальность: Прием витаминов

Первым выделил витамин в кристаллическом виде польский ученый Казимир Функ в1911 году. Год спус тя он же придумал и название - от латинского vita - жизнь, amin – группы химических соединений Витамины были открыты в конце прошлого столетия русским врачом Николаем Ивановичем Ивановичем Луниным. Он показал их значение для жизнедеятельности организмов и причины заболеваний связанных с неполноценным питанием. Н.И. Лунин (1881-1937) История открытия витаминов

Витамины – это такие полезные вещества, которые есть во всех овощах и фруктах. Чтобы хорошо себя чувствовать, быть здоровым и бодрым, человеку каждый день необходимо употреблять и овощи, и фрукты. Все жизненные процессы протекают в организме при участии витаминов. Витамины способствуют поддержанию защитных сил организма, повышают его устойчивость к действию различных факторов окружающей среды. Витамины играют важнейшую роль в поддержании иммунитета, т.е. они делают наш организм более устойчивым к болезням.

Итак: мы увидели, что половинка яблока смазанная со- Ком не подверглась воздействию бактерий гнили. Значит: в продуктах питания содержатся витамины.

КЛАССИФИКАЦИЯ ВОДОРАСТВОРИМЫЕ (В1, В2, В6, РР, С, В5, В9, В12) ЖИРОРАСТВОРИМЫЕ ( А, Д, Е, К ) Водорастворимые витамины хорошо растворимы в воде. Жирорастворимые витамины хорошо растворимы в жирах и поэтому усваиваются организ мом только в присутствии жи ров и желчи. К А В С D

Мы увидели, что витамин С акти вен в водной среде. Значит: водо растворимые витамины эффективны в водной среде нашего организма.

Вывод: витамин А в воде не раст ворился значит для усвоения жирорастворимых ви таминов необходима иная среда организма.

Заключение. Для себя я сделала вывод, что витамины – это не лекарство, которое необходимо только во время болезни. Витамины нужны всегда, ежедневно. Без них не будут правильно использовать ся организмом белки, жиры и углеводы, а также может нарушиться обмен веществ. Недостаточное потребление витаминов снижает физическую и умственную работоспособ ность, устойчивость человека к простудным заболеваниям.Многие необходимые витамины на ходятся в продуктах, которые мы употребляем практически каждый день. Витамины находятся не только в овощах и фруктах, но и в черном хлебе, сливочном и растительном масле, молоке и молочных продуктах, крупах, мясе, печени, рыбе и в других продуктах. Тем не менее, они тоже не могут покрыть всю суточную потребность организма в витаминах. Поэтому рекомен дуется дополнительно употреблять поливитамины. Свое выступление я хочу закончить стихотворением: Жизненно необходимы Человеку витамины. Ешь полезные продукты: Мясо, овощи и фрукты. Молоко и творожок. И расти большой, дружок!

С п а с и б о з а в н и м а н и е !