ГМО против Экологически чистые продукты

ГМО vs экологически чистых продуктов. Вред и Польза МБОУ «Яснэгская СОШ» Выполнила ученица 10 класса: Костина Татьяна

Обоснование темы Нас беспокоит вопрос нашего здоровья, и мы решили выяснить, как влияют ГМО и ЭЧП на наш организм. Цели : Понять что такое ГМО и ЭЧП Узнать, как создаются ГМО и ЭЧП Выяснить вредны или полезны для нас эти новые изобретения человечества.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Что нас волнует?)) Нас очень настораживает сам факт скрещивания, грубо говоря, пальмы и носорога, то есть различных видов. Природа, очень тонко все продумала, а человек пытается «поломать» всю схему.

Анкетирование учащихся. Вопрос Ответили верно % Ответили неверно % 1. Расшифруйте понятие ГМО. 70% 30% 2. Расшифруйте понятие ЭЧП. 70% 30% 3. Какие продукты относятся к ГМО? 30% 70% 4. Какие продукты относятся к ЭЧП? 20% 80% 5. Следите ли вы за своим питанием? 40% 60%

Что же такое ГМО? Трансгенными называют те виды организмов, в которых одному организму внедрили ген, которого у него быть не должно, но он отвечает за какое-то необходимое свойство.   Для чего? Для того, чтобы растение получило более удобные свойства для человека: повышенную устойчивость к вирусам, к вредителям и болезням растений. Так же они могут иметь улучшенные вкусовые качества, лучше выглядеть и дольше храниться, они дают более богатый и стабильный урожай.

Что же такое ЭЧП? продукция «органического» сельского хозяйства и пищевой промышленности, изготовленная без использования (либо с меньшим использованием) синтетических пестицидов, синтетических минеральных удобрений, регуляторов роста, искусственных пищевых добавок, а также без использования генетически модифицированных продуктов (ГМО).

Польза ГМО ЭЧП Низкая цена, тонна «нормальной» пшеницы стоит около 300$, а тонна трансгенной пшеницы – 40-50$.За счет усиления свойств некоторых культур (стойкость к вредителям) значительно снижаются расходы на их выращивание, соответственно снижается цена и повышается конкурентоспособность. ГМО позволит создавать искусственно выращенные внутренние органы. Это будет достижение огромного значения при трансплантации органов. сохраняет идеальный внешний вид. Продлевают сроки годности быстропортящимся продуктам. Органическая пища стабилизирует обмен веществ и улучшает состояние здоровья. Благоприятно влияет на организм, способствуя его восстановлению.

Вред ГМО ЭЧП Канцерогены и другие химические вещества незаметно вносят изменения в структуру организма. ГМО могут стать причиной аллергий и серьезных нарушений обмена веществ, а также, подавлять иммунную систему и могут привести к невосприимчивости организма к отдельным медицинским препаратам. -ГМО способствует развитию бесплодия, онкологических заболеваний, лейкемией, генетическим уродствам, появлению неизвестных болезней. Побочными действиями этих веществ могут быть припадки, сыпи, головокружения, полная потеря слуха и сознания. Самая большая проблема заключается в том, что органические продукты очень тяжело найти. Особенно это касается жителей крупных мегаполисов. Высокая стоимость товара.

Опыт на мышках. Проведенное исследование влияния ГМ-сои, устойчивой к гербициду раундапу (RR, линия 40.3.2), на потомство лабораторных крыс показала - повышенную смертность крысят первого поколения, -недоразвитость части выживших крысят, патологические изменения в органах, отсутствие второго поколения. В других опытах ГМ-сою добавляли к корму не только самок, но и самцов. При этом в первом поколении: 70% крыс потомство не дали. В другом опыте у мышей не удалось получить потомство из-за снижение концентрации тестостерона у самцов при добавлении в их корм семян той же линии ГМ-сои).

Болезни, к которым приводит употребление ГМО:   -  онкологические заболевания,   -  аллергические реакции,   -  сахарный диабет,   -  нарушение обмена веществ.  Какие продукты вероятнее всего содержат ГМО: -  овощи, такие как картофель, томаты, соя, кукуруза, кабачки, морковь, луковичные овощи,   -  в мясных, колбасных изделиях – сардельки, пельмени, блинчики с мясом и др.,   -  заменитель сахара,   -  йогурты,

Продукты, содержащие ГМО продукт содержание Крабовые палочки фарш рыбный, вода питьевая очищенная, соевый белок, крахмал, масло растительное дезодорированное, яичный белок, соль, сахар, натуральные или идентичные им пищевые добавки (загустители, ароматизаторы, красители, усилители вкуса). Мороженое молоко, сливки, масло,пальмовое масло, сахар с добавлением вкусовых и ароматических веществ. Фруктовое и соевое мороженое. Колбаса Мясо, соевый белок, эмульсия, мука, вкусовые добавки, крахмал Шоколад Масло какао, сахар, сыворотка молочная, молоко сухое, жир молочный, эмульгаторы Е476, ароматизатор Лимонад Вода, ароматизаторы, сахар, подсластители, красители Йогурт Молоко, сахар, стабилизаторы Е1422, Е1442,желатин, камедь Майонез Масло подсолнечное, вода, яичный порошок, сахар, соль, уксус, сухие молочные продукты, ароматизаторы, стабилизаторы, консерванты Чипсы Картофель, растительное масло, ароматизаторы, сахар, усилитель вкуса, регулятор кислотности Жевательная резинка Е420, резиновая основа, Е422, Е421, ароматизаторы, эмульгаторы, подсластители Е951,Е950,усилители вкуса Е627,Е631,Е320

Таблица НАИБОЛЕЕ вредных пищевых добавок Е Условные обозначения вредных воздействий добавок:                 О!     —   опасный                    ОО!!     —   очень опасный                    (З)     —   запрещенный                    РК     —   вызывает кишечные расстройства                    РД     —   нарушает артериальное давление                    С     —   сыпь                    Р     —   ракообразующий                    РЖ     —   вызывает расстройство желудка                    Х     —   холестерин                    П     —   подозрительный                    ВК     —   вреден для кожи Пищевая добавка Вредное действие Пищевая добавка Вредное действие Пищевая добавка Вредное действие Пищевая добавка Вредное действие Е 102 Е 103 Е 104 Е 105 Е 110 Е 111 Е 120 Е 121 Е 122 Е 123 Е 124 Е 125 Е 126 Е 127 Е 129 Е 130 Е 131 Е 141 Е 142 Е 150 Е 151 Е 152 Е 153 Е 154 Е 155 Е 160 Е 171 Е 173 О! (З) П (З) О! (З) О! (З) П ОО!! (З) О! (З) (З) О! О! (З) Р П Р П ВК (З) Р РК, РД О! ВК П П Е 180 Е 201 Е 210 Е 211 Е 212 Е 213 Е 214 Е 215 Е 216 Е 219 Е 220 Е 222 Е 223 Е 224 Е 228 Е 230 Е 231 Е 232 Е 233 Е 239 Е 240 Е 241 Е 242 Е 249 Е 250 Е 251 Е 252 Е 270 О! О! Р Р Р Р Р Р Р (З) Р О! О! О! О! О! Р ВК ВК О! ВК Р П О! Р РД РД Р О! д/детей Е 280 Е 281 Е 282 Е 283 Е 310 Е 311 Е 312 Е 320 Е 321 Е 330 Е 338 Е 339 Е 340 Е 341 Е 343 Е 400 Е 401 Е 402 Е 403 Е 404 Е 405 Е 450 Е 451 Е 452 Е 453 Е 454 Е 461 Е 462 Р Р Р Р С С С Х Х Р РХ РХ РХ РХ РК О! О! О! О! О! О! РХ РХ РХ РХ РХ РХ РХ Е 463 Е 465 Е 466 Е 477 Е 501 Е 502 Е 503 Е 510 Е 513Е Е 527 Е 620 Е 626 Е 627 Е 628 Е 629 Е 630 Е 631 Е 632 Е 633 Е 634 Е 635 Е 636 Е 637 Е 907 Е 951 Е 952 Е 954 Е 1105 РХ РХ РХ П О! О! О! ОО!! ОО!! ОО!! О! РК РК РК РК РК РК РК РК РК РК О! О! С ВК (З) Р ВК

Как создают ГМО?

В Копенгагене установлено два изваяния: «Русалочка» скульптора Эдварда Эриксона по сказке Г-Х. Андерсена и «Генномодифицированная русалочка» скульптора Бьорна Ноергаарда. Б. Ноергаард-авангардист- представил, каким будет человечество, употребляющее ГМО.

Вывод: Вредны или не вредны ГМО, мы не можем сказать однозначно. Главный вопрос – безопасны ли генетически-модифицированные продукты для человека, пока без ответа, так как нет достоверной информации о последствиях их употребления, но замечено их отрицательное влияние на подопытных животных. Таким образом, выдвинутая гипотеза не нашла полного подтверждения. Тем не менее большинство людей с опасением относятся к трансгенным продуктам, поэтому считаем недопустимым широкое применение ГМП до тех пор, пока их безопасность не будет доказана. А так же каждый потребитель должен быть информирован о наличии в продаже ГМО продуктов и самостоятельно принимать решение об их покупке.

Спасибо за внимание!