Презентация по извънкласни дейности за Рационалното хранене(6-9 клас)

Проведен в СОУ “Свети Патриарх Евтимий” гр. Пловдив

Петдесет и седем процента от тропическите гори  са разположени в развиващите се страни. Къде расте маслената палма?

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Съдебен спор “за и против преработените храни и палмовото масло”

Разделяме участниците на групи , всяка група получава материали, от които да извлече информация, организира се съдебен процес “За и против преработените храни и палмовото масло”

За и против преработените храни и палмовото масло Целта на спора е да се изясни правилно използването на палмовото масло и влиянието, му върху здравето на хората и околната среда. 1 и 3 група ще са „застъпници”. Трябва да се опитат да покажат и докажат ползите от отглеждането на маслената палма до получаването на палмовото масло и включването му във високо преработените храни. 2 и 4 група ще са „обвинителите” те трябва да представят аргументирани доказателства и факти, които доказват вредата от добиването и използването на високо преработените храни и палмовото масло. Задължително трябва да запишат на листа фактите и да посочат конкретнитe източници на всяка информация. Съдебни заседатели-съдии са членовете на екокомитета Създаване на мисловна карта.

Принципи за водене на спора: Всеки трябва да участва активно, Да се изслушваме взаимно, Да не говорим едновременно, Да си помагаме, Трябва да се уважаваме, Идеите на всеки са важни, Всички представени решения ще се разгледат, Думата ще дава съдията. . Всеки отбор (1 и 2 група или 3 и 4 група) ще има право на 10 минути на разположение да представят своите проучвания, аргументи и факти. Двете групи имат право да се консултират и да постигнат общо решение, трябва да излъчат по един представител, който да представи аргументите и фактите, могат да се допълват до изчерпване на доказателствата. Съдиите ще имат право да задават уточняващи въпроси

Принципи за водене на спора: Накрая съдиите ще обявят оценките си въз основа на Вашите доказателства и ще се произнесат по спора. Ще отсъдят и аргументират своето решение. Победители в спора ще бъдат тези групи, които успеят най-пълно и точно да посочат и докажат по-голям брой аргументи в защита на своята теза. Природа- среда за живот Човек- Преработени храни палмово масло Здраве действие последствия

Съдебен спор Работа по групи- развиват се умения за сътрудничество

Напрегнати работни моменти- работят всички и съдебните наблюдатели-анализиране, извличане на информация, развива се аналитично и критично мислене

действие последствия Природа Земята човек- Преработени храни и палмово масло здраве Заключителна пледоария (реч) на съдиите

Представяне и обобщаване на резултатите- изграждане на схема и мисловна карта-повишава се лидерския капацитет, учениците придобиват увереност и са по-мотивирани!

Земята Природа Човек- Преработени храни Замърсяване, Намаляване на тропическите гори Намаляване числеността и видовото многообразие на организмите Нарушение на здравето Увреждания на органи и системи Заболявания Промени в климата на Земята въздействия последствия

Заключителна пледоария- учениците израстват като личности, като пълноценни граждани на една демократична държава и формират свое мнение .

изводи Яденето на по-малко силно преработени храни, както и на повече пресни и пълнозърнести храни, допринася за по-добро здраве. Яденето на прясна храна изисква по-малко енергия, отколкото интензивно обработените или замразени храни и затова не предизвиква изменение в климата. Изборът на храна без палмово масло означава запазване на индонезийските гори (белите дробове на планетата), както и средствата за препитание на местните жители.

Затова не се страхувайте, ако на етикета на любимата ви храна прочетете, че съдържа палмово масло. Не купувайте, ако то е рафинирано, хидрогенирано или частично хидрогенирано, парфюмирано, оцветено и т.н. В този случай непременно съдържа транс мазнини, а те са вредни за здравето. ВАЖНО Е ДА ЧЕТЕМ ЕТИКЕТИТЕ ДОБРЕ! Проблемът отдавна е станал технологичен и пряко зависи от моралните норми на всеки производител.

Сертифицирано палмово масло Мисловна карта на преработените храни и палмовото масло ПРИРОДА ЗДРАВЕ Унищожаване на Тропически гори Загуба на местообитания Изчезване на видове Плантация с палми Подмяна на местните растителни видове Промяна облика на Земята обезлесяване Климатични промени земеделие работа Устойчиво земеделие пожари Експлоатация на труда на жени и деца печалба Високо преработените храни са достъпни-евтини, вкусни, модерни Загуба на традиционни местообитания за хората и занаяти Евтини съставки -скъпи последици Преработените храни съдържат трансмазнини, рафинирана захар и сол и други вредни вещества ползи заболявания Удължаване срока на годност на храните Разумно потребление биогориво Най-евтиното масло палмово масло в козметика Разход на много енергия ПРЕРАБОТЕНИ ХРАНИ ПАЛМОВО МАСЛО вреди ХОРА

Благодарим за вниманието! Изготвили: Главен учител Веселина Бойчева-Чапанова и старши учител Лилия Тодорова СОУ „Свети Патриарх Евтимий“ - гр. Пловдив