Презентация для заседания научного общества по биологии на тему:Вклад ученых в победу в ВОВ

Заседание научного общества «Глаз-алмаз» по теме: «Вклад учёных в годы Великой Отечественной войны» ! Боль войны - неподъёмная кладь. И большая людская беда! Эту память у нас не отнять: Никому! Ни за что! Никогда

Микробиология в годы Великой Отечественной войны

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

Александр Флеминг английский бактериолог впервые выделил пеницилин из плесневых грибов Penicillium notatum — исторически первый антибиотик. (1881-1955)

Подавление роста бактерий колонией плесневых грибов Бактерии Колонии бактерий после действия антибиотиков

Зинаида Виссарионовна Ермольева – советский ученый - микробиолог (1898 – 1974)

Петр Ильич Чайковский русский композитор, дирижер (1840-1893)

Медицинский университет в Ростове-на-Дону

Холерный вибрион Холерный бактериофаг

Колонии гриба пеницилла

Пенициллин – крустозин под микроскопом Лекарство помогавшее выжить

Латвийский госпиталь, в котором происходило испытание пенициллина

Зинаида Ермольева – мадам «Пенницилин»

Опыт «Влияние условий производства хлеба на скорость образования плесени» Опыт заложен 8 декабря 2014 года Хлеб куплен в магазине 8 декабря Хлеб выпечен 6 декабря

Первые признаки плесени появились на заводском хлебе через четыре дня, на домашнем через восемь дней

Вывод: 1.Заводской хлеб покрылся плесенью гораздо раньше, чем домашний. 2. На скорость прорастания плесени влияют влажность, температура и среда

Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт

Проект «Использование хвои для получения витамина С» Работу выполнила: ученица 9 «Б» класса Ещанова Аксынгуль Руководитель: учитель биологии Григорьева В.Г.

Цель исследования: вычислить массу хвои необходимой для получения витамина С, удовлетворяющей потребность жителей блокадного Ленинграда Задачи исследования: изучить научно-популярную литературу по данной проблеме, - выявить влияние аскорбиновой кислоты на организм человека, - на основании изученных материалов провести математические расчеты, - сделать выводы.

Гипотеза: если человек употребляет вместе с пищей недостаточное количество аскорбиновой кислоты, то это приведет к заболеванию цингой. Объект исследования: витамин С (аскорбиновая кислота), Предмет исследования: влияние витамина С на обмен веществ в организме

Нахождение в природе витамина С Аскорбиновая кислота – это витамин С, не синтезируется в организме человека, в природе содержится в овощах и фруктах

Заболевание десен - цинга Цинга – это заболевание вызывающее рыхлость десен, подкожные кровоизлияния и нарушения развития костной и хрящевой ткани

Получение витаминного напитка 1. Хвою заготавливали в лесу, 2. Сортировали, мыли, измельчали, 3. Из хвойной крошки экстрагировали (извлекали) витамин С в 0,5% растворе лимонной или уксусной кислот. 4. Настой фильтровали и расфасовывали.

Сколько тонн хвои необходимо затратить для получения аскорбиновой кислоты, чтобы удовлетворить потребности людей в блокадном Ленинграде Суточная потребность (доза) человека в аскорбиновой кислоте составляет 0,075г. За 900 дней блокады одному человеку необходимо: 0,075г * 900 дней = 67,5г витамина С

В блокадном Ленинграде проживало 3 000 000 человек Вычисляем массу аскорбиновой кислоты, необходимую всем жителям на начало блокады Ленинграда: 67,5г * 3 000 000 млн. чел. = = 202 500 000г = 202 500кг.

так как 1 суточная доза – 0,075г витамина С, то из 1 тонны хвои можно получить 5 тысяч суточных доз или 375г витамина С 0, 075г * 5000 доз=375г=0,375кг рассчитаем массу хвои: 1000 кг хвои – 0,375кг витамина С Х кг хвои – 202 500 кг витамина С Х = 1000кг * 202 500 кг : 0,375кг =540 000 000кг = 540 000 тонн хвои

Вывод: 1. аскорбиновая кислота влияет на обменные процессы в организме человека, 2. недостаток витамина С вызывает заболевания цингой, 3. для получения аскорбиновой кислоты, удовлетворяющей потребность жителей на начало блокады Ленинграда можно получить из 540 000 тонн хвои (202 500 кг витамина С)

Опыт «Определение аскорбиновой кислоты в сосновой хвое» Цель: Определить опытным путем наличие аскорбиновой кислоты в хвое сосны

Вывод: Йодометрическим методом было доказано наличие аскорбиновой кислоты в хвое сосны

Всесоюзный научно-исследовательский витаминный институт

Александр Александрович Шмидт советский биохимик профессор, директор Витаминного института (1892-1978)

Селекция в годы Великой Отечественной войны

Павел Пантелеймонович Лукьяненко советский селекционер, растениевод создал 43 сорта пшеницы (1901-1973)

Краснодарский научно-исследовательский институт сельского хозяйства имени П.П. Лукьяненко

Институт растениеводства имени Н.И. Вавилова

Коллекция зерновых культур из 119 стран мира

Дмитрий Сергеевич Иванов Ответственный хранитель коллекции риса умер от голода в январе 1942-го

Александр Гаврилович Щукин ответственный хранитель коллекции технических культур умер от голода 27.11.1941 г

Ученые химики в годы Великой Отечественной войны

Алексей Евграфович Фаворский советский химик-органик, академик участвовал в разработке способа получения резины на основе искусственного каучука (1860-1945)

Михаил Фёдорович Шостаковский советский химик-органик, профессор получил хорошее средство для заживления ран, который использовался в госпиталях под названием «бальзам Шостаковского». (1905-1983)

Исаак Яковлевич Постовский советский химик-органик в 1946 году награжден Сталинской премией за создание высокоактивного сульфаниламидного препарата, обладающего противомикробными и антибактериальными свойствами (1898-1980)

Мох сфагнум С.А. Новотельнов русский химик-органик предложил использовать мох сфагнум в качестве перевязочного материала

Николай Дмитриевич Зелинский русский и советский химик-органик изобрел противогаз улучшил качество бензина путем риформинга – ароматизации нефти, что позволило увеличить мощность двигателя (1861-1953)

Мы с благодарностью будем вспоминать тех, кто помог человечеству выжить!