Презентация к научно - практической конференции на тему Влияние алкоголя на организм

Выполнила ученица 9 класса «В» МБОУ СОШ №13 Исаева Екатерина Научный руководитель: учитель биологии Аклеева Ирина Александровна г. Новокузнецк Воздействие алкоголя на живой организм.

Актуальность данной работы очевидна, т.к. в настоящее время не только взрослые люди, но и часто подростки употребляют алкоголе содержащие напитки. Новизна работы состоит в том, что в ходе эксперимента наглядно доказывается вредное влияние алкоголя на зародыши растительного организма.

Благодаря этой рекламе сайт может продолжать свое существование, спасибо за просмотр.

В качестве объекта исследования мы выбрали зерна ржи, т.к .проводить опыты на животных не гуманно. В качестве субъекта исследования являются алкоголе содержащие напитки разной крепости.

Цель данной работы: на основе изучения материала о влиянии алкоголя на здоровье организмов выявить последствия употребления алкогольных напитков. Задачи: 1)изучить информацию об алкоголе, его создании, химическом составе. 2) выяснить влияние на организм употребления алкогольных напитков и возможные последствия. 3) С помощью эксперимента доказать пагубное влияние алкоголя на организмы.

Похититель рассудка - так именуют алкоголь с давних времен. Об опьяняющих свойствах спиртных напитков люди узнали не менее чем за 8000 лет до нашей эры. Любая доза алкоголя, даже не вызывающая опьянения, причиняет вред человеческому организму.

Опыт был заложен 18 января 2015 года. В качестве объекта исследования мы выбрали зерна ржи в количестве 200 штук. В 5 лотков на фильтровальную бумагу мы поместили зерна, бумагу смочили разными алкоголе содержащими напитками.

Лоток № 1 был контрольным ,т.е. в него мы налили воду Ирбис питьевую без газа, Лоток № 2 пиво с содержанием алкоголя 4%, Лоток №3 пиво с содержанием алкоголя 7,5%, Лоток №4 вино столовое красное содержание алкоголя 12% , Лоток № 5 водку содержание алкоголя 40%.

1 лоток 2 лоток 3 лоток 4 лоток 5 лоток вода Ирбис питьевая без газа пиво 4% пиво 7,5% столовое вино 9-12% Водка40% Состав: вода Н2О Энергетическая ценность–0 ккал Состав: вода питьевая очищенная, солод ячменный светлый, ячмень пивоваренный,хмелепродукты Углеводы- не более 3,5 г Этиловый спирт 20,0 мл Энергетическая ценность 37 ккал/100см Состав : вода, солод ячменный, ячмень, глюкозно-фруктовый сироп, хмель,хмелепродукты Этиловый спирт не более 41 мл в о,5 л Углеводы не более 4,0 г Энергетическая ценность 61 ккал/100см Состав: Содержание в продукции вредных веществ не превышает допустимые уровни. Компоненты, полученные с использованиемгенно- модифицированных организмов, а также биологически- активные добавки отсутствую Углеводы-3-5 г Белки- 0 г Жиры- 0 г Спирт: 9-12% Сахар 30-45г/дм Энергетическая ценность 65-97 ккал/100см Состав: этиловый спирт. Энергетическая ценность:224ккал /100см

В течении 10 дней мы наблюдали за нашим объектом. Через 2 дня, 20 января в лотке № 1 зерна проросли, за 10 дней высота стебля составила в среднем 9 см, а длина корней в среднем 3 см. Всхожесть семян составила 85,1% (к 28 января проросли 173 зерен из 200) В других лотках зерна вообще не проросли. № 1 № 5

Опыт был закончен 28 января. Получены следующие результаты: *Лоток № 1 за 10 дней высота стебля составила в среднем 9 см, а длина корней в среднем 3 см. Всхожесть семян составила 85,1% (к 28 января проросли 173 зерен из 200) *Лотки № 2,3,4 покрылся густым покровом плесневого грибка мукор. *Лоток №5 семена набухли, но не проросли, грибок не развился.

Вывод: 1. Особенно токсическое, ядовитое действие оказывают алкогольные напитки на зародыши и развивающиеся организмы. 2. Чем больше содержание алкоголя в напитке, тем калорийней напиток. 3. Крепкий алкоголь токсичен для всех живых организмов, даже плесневых грибков.

ЗА ВНИМАНИЕ