Внеурочное занятие Здоровым быть здорово

Классный час для учащихся 2-х классов

«Здоровым быть здорово»

Цели: обучающая- сформировать у учащихся представление о завтраке как обязательном компоненте ежедневного меню; различных вариантах завтрака; умение сделать свой завтрак полезным.

Развивающая - развивать речь, мышление, внимание, память; развивать коммуникативные навыки.

Воспитательная- воспитывать внимательное, ответственное отношение к своему здоровью.

Ход урока

Учитель: Здравствуйте, ребята.

Представьте себе, что вам нужно построить хороший дом. На базе стройматериалов вам предложили несколько вариантов кирпичей. Какие кирпичи купите для постройки прочного и долговечного здания?

Выбор ребят похож и это не удивительно: все понимают, что из плохих стройматериалов дом не построить. А если построить красивый дом, но из некачественных стройматериалов, то дом долго не простоит.

Учитель:Сегодня речь пойдёт о строительстве вашего организма, т. е. о его развитии. Мы должны разобраться, из каких "кирпичиков" складывается крепкое здоровье. К нам пришло письмо Карлсона:

« Здравствуйте, друзья! Свое письмо пишу из больницы.

У меня ухудшилось здоровье: болит голова, в глазах звездочки. Доктор говорит , что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на завтрак: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверно, скоро я буду здоров.

Ваш Карлсон.»

Учитель:Как вы думаете, скоро ли Карлсон будет здоровым?

То, чем позавтракал утром, влияет на наше настроение и самочувствие весь день.

- Какой завтрак считается самым полезным? Вы узнаете, отгадав загадку.

Из крупы ее сварили,

Посолили, подсластили.

Эй, ну где же ложка наша?!

Так вкусна на завтрак... (каша)

- Считается, что самый полезный завтрак- это каша. Она не только сытная, но и содержит много витаминов и различных минералов. О пользе каши люди знали ещё в древности и сложили о каше пословицы и поговорки.

• Каша матушка наша, а хлебец ржаной - отец родной

• Если про кашу не забудешь, здоровым будешь.

• Хороша кашка, да мала чашка

• Гречневая каша - матушка наша.

Представление информации о каше, о том какие бывают крупы, что добавляют в кашу.(ученик)

Учитель: А вот о такой каше вы не слышали.

При переходе через Альпы к полководцу пришел повар и пожаловался: "Гороха мало, на кашу не хватит, перловка тоже на исходе, да и пшена не густо. Как накормить солдат?" Полководец моментально решил эту задачу: "Сыпь все в один котел!" С тех пор такую кашу называют в честь его фамилии. назовите фамилию известного полководца. (Суворов).

Собери рецепт каши( Стихотворение разделено на части. Два ученика собирают рецепт и размещают готовый вариант на доске.)

Рецепт манной каши

Вскипятите молоко,

Соли, сахару добавьте,

Размешайте все легко,

Манкой медленно заправьте,

Интенсивно помешав,

Остудите, но не слишком,

И слюнявчик повязав,

Кашку можно дать детишкам.

Учитель:А что же еще любят дети на завтрак?

По утрам его съедаю.

Вкус фруктовый обожаю.

Они разные бывают:

С вишней и с клубникой,

С персиком, черникой...

Если ты их знаешь -

Загадку отгадаешь.

Ответ: йогурт

Представление информации о йогурте. (ученик)

Учитель:Что за белые крупинки?

Не зерно и не снежинки.

Скисло молоко - и в срок

Получили мы... (творог)

Представление информации о йогурте. (ученик)

Рецепт на завтрак .Стихотворение разделено на части. Два - три ученика собирают рецепт и размещают готовый вариант на доске.)

Если вам на завтрак мама

Столь невкусный кислый творог

Под предлогом, что полезно,

Попытается подать,

Вы скажите: «Что ты мама!

Просто так - не актуально.

Надо сделать аппетитно,

Мы тебе расскажем как.

В горку творога простого

Положи чуть-чуть сметаны,

Чтобы творог стал помягче

И приятней на язык.

Добавляй в ту массу смело

Ты изюм, кокоса стружку,

Малу толику ванили

И корицу не забудь.

А теперь перемешай все

И выкладывай на булку,

Что порезана кусками

Где-то в палец толщиной.

Запекаем все в духовке

И за 5 минут получим

Прехрустящий и нежнейший

Для детей деликатес.

Вот тогда мы с аппетитом

Творожок хрустящий смелем

Да еще не раз добавки

Умудримся попросить».

Учитель: Какие напитки лучше всего пить на завтрак?

Очень я его люблю,

Утром с молоком я пью,

Но не кофе и не чай,

Ну-ка быстро отвечай!

- В качестве напитка для завтрака лучше всего выступает какао с молоком, содержащие антиоксиданты, железо и витамины. Отличным питьём по утрам может стать свежевыжатый морковный сок, его можно употреблять сразу после приёма пищи, а также соки с мякотью, отвар шиповника, компоты из сухофруктов, свежих фруктов и ягод.

Представление информации о какао( ученик)

Собери рецепт.( Рецепт разделен на части. Два ученика собирают рецепт и размещают готовый вариант на доске.)

Молоко (1 литр) наливаем в кастрюлю и доводим жидкость до кипения. В кружке размешиваем 3 большие ложки какао-порошка и 3 большие ложки сахара с 200 мл. практически закипевшего молока. Хорошо все перетираем, чтобы избежать образования комков. Вливаем получившуюся смесь в кастрюлю с остальной жидкостью, хорошо перемешиваем и оставляем на небольшом огне еще на пару минут. После этого можно разливать какао по симпатичным кружкам и пить напиток.

Учитель: Сегодня мы с вами говорили о самом важном «кирпичике» - о завтраке, который нам необходим при строительстве нашего дома - организма. На ваших партах лежат листочки. Вам нужно собрать части пословиц о здоровье.

Здоровье дороже денег!

Здоров будешь, всего добудешь!

Болен - лечись, а здоров - берегись.

Береги платье с нову, а здоровье с молоду.

Здоровье не купишь, его разум дарит.

Здоровье дороже богатства.

(Дети собирают на своем рабочем месте. Учитель демонстрирует пословицы на доске)

- Хорошее самочувствие ребенка в течение уроков обеспечивает вовремя съеденный школьный завтрак!

- Ребята, составьте, пожалуйста, свое меню полезного и здорового завтрака.( Ребята представляют у доски.)

- Ребята, что интересного и нового узнали вы сегодня. Давайте подведем итог нашего занятия. Закончите предложения.

• Я понял(а), что …

• Я узнал(а) ….

• Мне было интересно …

• Я теперь буду …

Учитель:- Питание школьника должно быть оптимальным. Питание школьника должно быть сбалансированным . Желаю вам крепкого здоровья. Спасибо за урок.