Классный час Пейте. дети. молоко - будете здоровы! (1 класс)

Муниципальное общеобразовательное учреждение

cредняя общеобразовательная школа c углубленным изучением

отдельных предметов № 3

г. Алексеевки Белгородской области

классный час

«Пейте, дети, молоко -

будете здоровы»

1 «А» класс

Классный руководитель:

Колесник Светлана

Анатольевна

Алексеевка, 2014

Цели:

1. раскрыть значение молочных продуктов в жизни младшего школьника, энергетической ценности и пользе, которую они приносят;

2. развивать устную речь учащихся, память, мышление, познавательную активность;

3) приобщать детей к ежедневному принятию молочных завтраков, реализуя направления областной программы «Школьное молоко».

Оборудование: выставка рисунков, муляжи молочных продуктов, игрушки коровы, грамзапись песни «Кто пасется на лугу?» слова Ю. Черных, презентация о молоке, стихи.

Ход занятия:

1. Организационный момент:

1. Вы не стойте у дверей!

Заходите к нам скорей!

Народ собирается -

Классный час начинается!

2. На классный час, на классный час!

Спешите все сюда!

Здесь шутки, песни, знания

Давно вас ждут, друзья!

2. Вступительное слово учителя.

Древним римлянам принадлежит мудрое изречение - "Мы едим для того, чтобы жить, а не для того, чтобы есть". Питание - одна из потребностей организма человека, т.к. это процесс поступления в организм веществ, необходимых для роста и развития, построения новых клеток. Сознательное отношение к питанию помогает человеку избежать многих заболеваний.

Родился ребёнок! И добрые, ласковые руки матери прикладывают его к груди. Первое, что получает ребёнок - это материнское молоко. Недаром И.Б. Павлов назвал молоко - пищей, приготовленной самой природой. Молоко - это идеальный продукт для новорождённого.

Древние философы называли молоко белой кровью, соком жизни.

Сегодня речь пойдёт об удивительном веществе - молоке. Вопрос - о пользе или вреде молока стоял во все времена. Обсуждается он и до сих пор, при этом высказываются разноречивые мнения. В чём обвиняют молоко? В молоке много жира и холестерина, оно приводит к появлению лишних килограммов. Молоко не все переносят. Некоторые диетологи полагают, что молоко исключительно детский продукт, т.к. только в желудочно-кишечном тракте детей присутствуют ферменты, способные расщеплять молочный белок.

С другой стороны учёные утверждают большое значение этого продукта питания, т.к. оно обладает целым рядом полезных свойств, которые в совокупности безоговорочно перевешивают "минусы".

В настоящее время доказано, что употребление молока не способствует увеличению массы тела, а напротив - молоко способно защитить организм от набирания избыточного веса, т.к. кальций, содержащийся в молоке, борется с полнотой, сжигая жир в организме и уменьшая его отложения.

Молоко - продукт, содержащий около 100 различных ценных веществ! Пейте, люди, молоко - будете здоровы.

(Дети читают стихи о молоке, заранее подготовленные дома.)

Вся жизнедеятельность живых организмов связана с белковыми веществами, поэтому наш организм постоянно ощущает потребность в белке. Молоко - самый полноценный наиболее сбалансированный продукт, содержит все необходимые для роста и развития человека вещества.

Молоко - это один из главных источников белка. Дети, которые вскармливаются молоком матери, приобретают временный пассивный иммунитет, против инфекционных заболеваний, за счёт антител, выработанных организмом матери и перешедших в молоко. Учёные доказали, что дети, которые питались материнским молоком более успешно учатся. В питании людей умственного труда большое значение имеют продукты, такие как творог, сыры и т.д. Целебным считается козье молоко, которое почти всегда можно пить сырым (козы не болеют туберкулёзом и т.п.). Но не менее ценно и коровье молоко, молоко кобылиц и т.д.

(презентация о молоке)

Содержащиеся в молоке жиры, делают нашу кожу нежной и гладкой, а волосы - блестящими и здоровыми, потому, что молочный жир участвует в образовании тонкой плёнки, благодаря которой кожа сохраняет влагу и не теряет упругости.

Немаловажную роль в организме имеют витамины. В молоке содержатся витамины всех групп: A, D, E, B, C, PP. Недостаток их приводит к различным заболеваниям.

Минеральные вещества участвуют в многочисленных обменных реакциях и выполняют многообразные физиологические функции. Например: - кальций придаёт прочность скелету, повышает возбудимость нервно-мышечного аппарата, способствует свёртываемости крови, участвует в работе мышц сердца.

- фосфор необходим для развития костной системы.

Солями кальция и фосфора наиболее богаты - творог, сыр, кефир.

- магний - успокаивающе действует на нервную систему, нормализует работу сердца.

- железо необходимо для нормального кроветворения.

- марганец и фтор необходимы для формирования костной ткани и зубов.

Стакан теплого молока, выпитый на ночь, благотворно действует на рецепторы желудка и оказывает общее успокаивающее действие.

В восточной медицине молоко вообще считается отличным средством от любых заболеваний, связанных с нервами и психикой. Молоко повышает способность к обучению, увеличивает интеллект человека. Молоко лучше употреблять либо утром, либо перед сном.

Не все знают о том, что молоко прекрасно утоляет жажду.

Но нельзя впадать в крайность, если питаться преимущественно молоком и молочными продуктами, то это может привести к различным заболеваниям.

Всегда необходимо сочетать менее ценные белки (растительные) с белками молока. Например: более полному усвоению белков способствует сочетание - гречневой каши с молоком, чёрного хлеба с простоквашей, мучных изделий с сыром, творогом, сметаной. Очень полезно в овощные и фруктовые салаты добавлять сметану, йогурты.

Диетическими и лечебными свойствами обладают молочно - кислые продукты: простокваша, ряженка, йогурт, кумыс и другие.

Кислое молоко всех видов можно сочетать со сладкими фруктами, ягодами, овощами.

Творог - это высококонцентрированный продукт, требующий для усвоения большой работы всех органов пищеварения, поэтому рекомендуют его употреблять 2-3 раза в неделю. Он хорошо сочетается с мёдом, любыми фруктами, ягодами, орехами. Творог - это вечерняя еда.

Сыр - как и творог - это белок высокой концентрации. 90 г сыра снабжает организм необходимым кальцием, как 3 л молока. Сыр сочетается с огурцами, салатом, капустой, овощами, а бутерброды рекомендуют делать с ним из хлеба.

Учитель. Сегодня на классном часе мы поговорим с вами о молочных продуктах, о пользе, которую они приносят нам - взрослым и детям. Чтобы продолжить нашу беседу, отгадайте, пожалуйста, загадку.

Учитель загадывает загадку:

Сено день и ночь жует,

Много молока даёт.

Кто это?

(Корова).

Дети исполняют песню «Кто пасется на лугу?» слова Ю. Черных

(Раздаётся стук в дверь, входит под музыку корова и говорит слова:)

Игрушка - корова:

Как друзья, вам всем я рада.

Встреча с вами - мне награда.

И пришла на праздник я.

Хочешь плыть по океанам,

Опускаться в глубину,

Побывать во многих странах

И домчаться на Луну,

Слушай мой совет, дружок.

Кушай сладкий творожок!

Знают взрослые и дети

Что полезнее на свете нет -

Парного молока!

До свидания, пока!

Я спешу в другую школу.

Каждый день и каждый час

Повторяю много раз:

«Пейте дети молоко -

Будете здоровы».

1-й ученик: Как-то рано, на рассвете,

Пока мирно спали дети.

Все молочные продукты

Испарились все за сутки.

2-й ученик: Утром люди удивились!

Почему же так случилось?

А в ответ галдят, вопят:

«Ваши дети не хотят!».

3-й ученик: Что же делать, как нам быть?

Чем детей теперь кормить?

Нет ни йогурта, ни сыра,

Ни сметаны, молока!

Ни кефира, творога!

4-й ученик: Даже «Рыжий Ап» пропал,

И «Растишка» убежал.

Все сырки, ну как назло,

Испарились заодно!

5-й ученик: Зря, вы, дети не хотите

Пить побольше молока!

Ведь там столько витаминов:

А и Д, и С, В₂!

6-й ученик: Витамины А и Д

Вам нужны для роста.

Ну, а кальция секрет -

Без него улыбки нет!

7-й ученик: Чтобы зубки ваши были -

Белоснежны и красивы,

Обязательно с утра -

Выпить нужно молока!

8-й ученик: Без молока обойтись нам нельзя!

Ведь молоко наш помощник, друзья!

Чтобы здоровыми быть нам всегда,

Выпить должны мы стакан молока!

- Какую пользу приносит нам молоко?

Учитель. Теперь мы ежедневно будем выпивать стакан волшебного напитка, чтобы быть сильными, здоровыми, крепкими.

3. Учитель: В настоящее время в нашей стране существует молочный союз России. В нашей области - Белгородской - получила широкое развитие реализация областной программы «Школьное молоко» под руководством губернатора Е. С. Савченко. По распоряжению губернатора области каждый обучающийся общеобразовательных учреждений ежедневно обеспечивается молочным завтраком.

18 октября в нашей стране отмечается «Международный день школьного молока».

В настоящее время учёные обнаружили в молоке новые свойства кальция и витамина Д. Благодаря ним 3 стакана молока в день могут спасти организм от заболевания раком.

Ребята, поднимите, пожалуйста, руку - кто из вас пьёт молоко в школе каждый день?

А кто ранее не пил, но после сегодняшнего классного часа станет принимать этот целебный напиток? Почему?

4. Экскурсия на МКК

Сейчас мы с вами закроем глаза и представим, что оказались на МКЗ (АМКК). Сейчас технолог производства (ученица 8 класса) расскажет вам о продукции, которую выпускает Алексеевский МКК. (рассмотреть продукцию)

5. Игра « Найди и покажи продукцию» (по 1 человеку)

Вопросы:

1. Кисло-молочный продукт кефир

2. Вкусный молочно-кислый продукт йогурт

3. Биопродукт бифидок

4. Продукт, получаемый при взбивании сливок масло

5. Продукт, брожения молока ряженка

6. Продукт, получаемый из сливок, с добавлением закваски сметана

6. Сегодня реклама настолько часто используется, что трудно представить времена, когда её не было.

-Как вы думаете, что такое реклама? (….)

Реклама - это сообщения о товарах и услугах, которое передаётся не обязательно от человека к человеку, но и с помощью различных средств.

-А для чего реклама нужна? (…) Она нужна чтобы человек купил что-то или воспользовался какими-то услугами. Хорошая реклама убедит людей в том, что этот товар самый лучший.

-Где мы можем услышать или увидеть рекламу? (….) По радио, ТВ, на улицах города на рекламных щитах.

- А знаете ли вы, как называется человек, занимающийся рекламой товара?

Промоутер - человек, занимающийся прямой рекламой товара.

Реклама бывает скучная, прикольная, познавательная и непонятная, но если к делу подойти творчески, то и реклама может получиться замечательная.

Итак, давайте попробуем составить рекламу о молоке. Создадим свой рекламный щит. Затем сфотографируем наше рекламное поле и передадим информацию в школьную газету для помещения её на сайт школы.

Нам нужно создать 2 группы промоутеров:

1. художники - оформители

2. составители репортажа (можно в стихах)

(Раздать листы)

Итак, попробуйте представить, что вам необходимо продать молоко.

Вперёд, за работу! В вашем распоряжении 10 минут.

7. Заключительное слово учителя:

Из всего сказанного можно сделать вывод, что молоко - это незаменимый и очень полезный питательный продукт в любом возрасте. Нельзя из рациона исключать молоко и молочные продукты. С молоком наш организм получает все необходимые питательные вещества для нормального развития организма. Пейте молоко и будете здоровы!

8. Итог: Классный час наш завершился

И никто не усомнился!

Что полезней молока

Не найдёте вы в века!