«Рассмотрено»

Руководитель МО

Полковникова Е.Н.

Протокол № __ от

______________ 20___года

«Согласовано»

Заместитель руководителя по УВР МБОУ ООШ с.Оркино

______________ Занкина З.А.

«___» _________ 20____года

« Утверждено»

Руководитель МБОУ ООШ с.Оркино

_____________

Неревяткина Н.А.

Приказ № ____ от

«____» __________20__года

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПЕДАГОГА

Терентьевой Валентины Ивановны,

П кв. категория, по предмету

« Технология»

Класс 5

Рассмотрено на заседании педагогического Совета

Протокол № ____ от « ___» ______________ 20__ года

с.Оркино

2014-2015учебный год

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по предмету «Технология. Обслуживающий труд» составлена для учащихся 5 класса на основе следующих документов:

• Федеральный государственный образовательный стандарт, утвержденный Приказом Минобразования РФ от 17.12.2010 года № 1897;

• Базисный учебный план общеобразовательных учреждений Российской Федерации, утвержденный приказом Минобразования РФ;

• Примерная программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд»;

• Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих программы общего образования;

• Требования к оснащению образовательного процесса в соответствии с содержательным наполнением учебных предметов федерального компонента государственного образовательного стандарта.

Данная рабочая программа рассчитана на 68 часов ( 2 часа в неделю)

Цели:

• освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

• развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

• получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Программа предусматривает формирование у учащихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций. При этом приоритетными видами общеучебной деятельности являются:

• определение способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов; комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартное применение одного из них.

• творческое решение учебных и практических задач: умение мотивированно отказываться от образца, искать оригинальные решения; самостоятельное выполнение различных творческих работ; участие в проектной деятельности.

• приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности.

• умение перефразировать мысль (объяснять «иными словами»). Выбор и использование выразительных средств языка и знаковых систем (текст, таблица, схема, чертеж, технологическая карта и др.) в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения.

• использование для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, Интернет-ресурсы и другие базы данных.

• владение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание своего вклада в решение общих задач коллектива.

• оценивание своей деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей.

Базовыми для программы являются разделы «Культура питания», «Создание изделий из текстильных и поделочных материалов», «Художественные ремесла». Программа включает в себя также раздел «Технология ведения дома», « Создание изделий из конструкционных материалов»

В рабочую программу внесены следующие изменения:

В 1, 4 четверти включены занятия на школьном участке. Не предусмотрены занятия в столовой, по- этому практические работы заменены на теоретические, раздел « Культура питания». В школе нет учебных мастерских, количество часов по разделу « Создание изделий из конструкционных материалов ( древесина, железо) уменьшено, включены дополнительно разделы: « Работа с бумагой, картоном», « Вязание».

Каждый раздел программы включает в себя основные теоретические сведения, практические работы и рекомендуемые объекты труда.

Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, учебно-практические работы.

Ведущей структурной моделью для организации занятий по технологии является комбинированный урок.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи.

Планируемые результаты по окончании курса технологии в 5 классе основной общеобразовательной школы:

• овладеть безопасными приемами труда с инструментами, швейными машинами, электробытовыми приборами;

• овладеть специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов,

• овладеть навыками изготовления и художественного оформления швейных изделий,

• овладеть элементами навыков ведения домашнего хозяйства,

познакомить с основными профессиями пищевой и легкой промышленности.

Универсальные учебные действия при изучении предмета «Технология»

УУД являются обязательным компонентом содержания любого учебного предмета. В соответствии с ФГОС в программе представлено 4 вида УУД: личностные, регулятивные, познавательные, коммуникативные.

Личностные УУД:

• действие смыслообразования (интерес, мотивация);

• -действие нравственно-этического оценивания («что такое хорошо, что такое плохо»);

• формирование личного, эмоционального отношения к себе и окружающему миру;

• формирование интереса к себе и окружающему миру (когда ребёнок задаёт вопросы);

• эмоциональное осознание себя и окружающего мира;

• формирование позитивного отношения к себе и окружающему миру;

• формирования желания выполнять учебные действия;

• использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий.

В сфере личностных УУД будут сформированы:

• внутренняя позиция школьника;

• личностная мотивация учебной деятельности;

• ориентация на моральные нормы и их выполнение.

Познавательные УУД:

Общеучебные универсальные действия:

• самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели;

• поиск и выделение необходимой информации; применение методов информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

• структурирование знаний;

• выбор наиболее эффективных способов решения задач в зависимости от конкретных условий.

Универсальные логические действия:

• имеют наиболее общий (всеобщий) характер и направлены на установление связей и отношений в любой области знания;

• способность и умение учащихся производить простые логические действия (анализ, синтез, сравнение, обобщение и др.);

• составные логические операции (построение отрицания, утверждение и опровержение как построение рассуждения с использованием различных логических схем).

В сфере развития познавательных УУД ученики научатся:

• использовать знако-символические средства, в том числе овладеют действием моделирования;

• овладеют широким спектром логических действий и операций, включая общий прием решения задач.

Коммуникативные УУД:

• планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками - определение цели, функций участников, способов взаимодействия;

• постановка вопросов - инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

• разрешение конфликтов - выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешения конфликта, принятие решения и его реализация;

• умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка;

• формирование умения объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

• формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слышу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);

• формирование невербальных способов коммуникации - посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации и т.п.);

• формирование умения работать в парах и малых группах;

• формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов).

В сфере коммуникативных УУД ученики смогут:

• учитывать позицию собеседника (партнера);

• организовать и осуществить сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками;

• адекватно передавать информацию;

• отображать предметное содержание и условия деятельности в речи.

Регулятивные УУД:

• целеполагание;

• планирование;

• прогнозирование;

• контроль в форме сличения способа действия и его результата с заданным эталоном;

• коррекция;

• оценка;

• волевая саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии; способность к волевому усилию - к выбору в ситуации мотивационного конфликта и преодолению препятствий.

В сфере регулятивных УУД ученики смогут овладеть всеми типами учебных действий, включая способность принимать и сохранять учебную цель и задачу, планировать её реализацию, в том числе во внутреннем плане, контролировать и оценивать свои действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

Содержание тем учебного курса

Работы на школьном участке- 6 часов

Экскурсия в лес для сбора природного материала - 1 час

Технология в жизни человека - 1 час

Технология проектной и исследовательской деятельности -5 час

Теоретическая работа: основные компоненты проекта

Практическая работа: выполнение упражнений по проектам

Чертёж, рисунок , технический рисунок- 2 час

Основные теоретические понятия: чертёж, рисунок, технический рисунок.

Практическая работа: чертёж.

Культура питания- 11 часов

Основные теоретические понятия: кухня, сведения о пище, витамины, горячие напитки, бутерброды, виды салатов, блюда из яиц, обычаи традиции, правила поведения

Практическая работа: изготовление макета кухни, сервировка стола, проект « Воскресный завтрак», проект «Новая пицца», фигурная нарезка овощей

Работа с бумагой, картоном, природным материалом- 4 час

Практическая работа: квиллинг, аппликация

Создание изделий из текстильных материалов- 10 час

Основные теоретические сведения:

Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити, кромка и ширина ткани. Полотняное переплетение. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Краткие сведения об ассортименте хлопчатобумажных и льняных тканей.

Практические работы:

Изучение свойств нитей основы и утка. Определение направления долевой нити в ткани. Определение лицевой и изнаночной сторон ткани. Выполнение образца полотняного переплетения.

Художественные ремесла- 8 час

Практическая работа: проект «Прихватка», приемы работы ,цветы из ткани

Технология ведения дома- 3 час

Теоретические сведения: «интерьер»

Практическая работа : проект « Интерьер спальни»

Создание изделий из конструкционных материалов - 10 час

Теоретические сведения: общие сведения о древесине и металле, инструменты для работы, профессии

Практическая работа : проект ( по выбору)

Вязания на спицах- 6 час

Практическая работа: набор петель, изнаночные и лицевые петли

Резерв- 1 час

ТРЕБОВАНИЯ К УРОВНЮ ПОДГОТОВКИ выпускников 5 класса

В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого раздела должен:

знать/ понимать

основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.

уметь

рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования инструментами, машинами и оборудованием; находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

изготовления или ремонта изделий из различных материалов;

создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;

обеспечения безопасности труда;

оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги.

Требования по разделам технологической подготовки

В результате изучения технологии ученик в зависимости от изучаемого раздела должен:

«Создание изделий из текстильных и поделочных материалов»

знать/понимать

• назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов.

уметь

• выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертеж фартука; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять технологические операции по изготовлению рабочей одежды; выполнять художественное оформление швейного изделия; проводить примерку изделия; выполнять вышивку и лоскутную пластику

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

«Культура питания»

знать/понимать

влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека.

уметь

выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; составлять меню завтрака; выполнять обработку овощей; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, уметь заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

«Технологии ведения дома»

знать/понимать

характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники;

уметь

соблюдать правила пользования современной бытовой техникой.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенические средств; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

Календарно- тематическое планирование 5 класс, технология, 68 часов, 2 часа в неделю

№

п.п

кол-во часов

дата прове-

дения

отмет-

ка о

пров.

1.Осенние работы на участке

3 час

1

Многообразие сельскохозяйственных растений. Экскурсия на участок

1

2

Лук репчатый, морковь и свекла столовая. Практическая работа « Технология уборки репчатого лука»

1

3

Состав и свойства почвы. Типы почв. Практическая работа «Определение состава почвы»

1

2.Экскурсия в лес для сбора природного материала

1 час

3.Технология в жизни человека и общества

1 час

4. Технология проектной и исследовательской деятельности

5 час

1

Основные компоненты проекта

1

2

Что надо знать и уметь для выполнения проекта. Выполнение упражнений

3

3

Презентация проекта на компьютере

1

5.Чертёж, эскиз, технический рисунок

2 час

1

Чертёж, масштаб. Практическая работа

1

2

Эскиз, технический рисунок. Практическая работа

1

6. Культура питания

11 час

6.1. Технология обработки пищевых продуктов

3

1

Кухня, посуда, уход за ней

1

2

Практическая работа

1

3

Общие сведения о пище. Витамины

1

6.2. Приготовление блюд. Сервировка стола. Правила поведения за столом.

8

4

Проект «Воскресный завтрак»

1

5

Горячие напитки. Требования, предъявляемые к горячим напиткам.

1

6

Бутерброды

1

7

Блюда из яиц

1

8

Салаты

1

9

Проект «Новая пицца»

1

10

Сервировка стола к воскресному завтраку. Практическая работа

1

11

Обычаи, традиции, правила поведения

1

7. Работа с бумагой, картоном, природным материалом

4 час

8. Создание изделий из текстильных материалов

10 час

8.1. Технология обработки ткани

3

1

Текстильные волокна и ткани. Классификация тканей и их свойства

1

2

Терминология ручных работ

1

3

Практическая работа « Ручные швы»

1

8.2.Назначение и устройство швейной машины (элементы машиноведения)

7

4

Заправка нитей

1

5

« Виды машинных швов» . Практическая работа

1

6

Устройство машинной иглы

1

7

Терминология машинных работ

1

8

Одежда и мода

1

9.10

Изготовление швейного изделия

2

9. Художественные ремёсла

8 час

1.2.3

Проект « Прихватка».

3

4.5.6.

7.8

Работа с тканью. Цветы из ткани.:

Материалы и инструменты.

Приемы работы.

Цветочные композиции

5

10. Технология ведения дома

3 час

1

Интерьер жилых помещений

1

2.3

Выполнение проекта

2

11. Создание изделий из конструкционных материалов

10 час

11.1 Обработка древесины

3

1

Общие сведении я из древесины

1

2

Инструменты для работы

1

3

Профессии: столяр и плотник

1

11.2. Обработка металла

4

4

Общие сведения о металле

1

5

Инструменты

1

6

Изделия из проволоки

1

7

Профессии: кровельщик, жестянщик

1

8.9.

10

Работа над проектом

3

12.Вязание на спицах

6 час

1

Инструменты и приспособления. Набор петель. Лицевые и изнаночные петли.

1

2.3

4.5.6

Практическая работа

5

13.Весенние работы на участке

3 час

1.2.3

Посев цветов

3

резерв

1 час

Перечень учебно- методического обеспечения:

Дидактические материалы;

примерная Программа по предмету « Технология. Обслуживающий труд. ( Стандарты второго поколения);

поурочные планы по технологии;

Стандарт основного общего образования по предмету « Технология»;

И.Сасова, Павлова, Гуревич, Питт. Учебник для учащихся общеобразовательных учреждений. Технология. 5 класс. « Вентана Граф», 2013 год

тесты;

учебные диски

Приложение к Программе

Тесты ( С.Э. Маркуцкая .Учебное пособие « тесты по технологии 5-7 класс для всех учебников»)

Проектные работы :

1. Профессии

2. «Народные художественные промыслы»

3. Самостоятельный выбор: «Лен. Изделия из льна»

« Хлопок. Изделия из хлопка», « Изонить», « Вышивка крестом в мордовском национальном костюме»