Рабочая программа технология 6 класс

Календарно-тематическое планирование по технологии - 6 класс№

урока

Темы уроков

Кол-во

часов

Вводное занятие - 1 час

1.

Правила техники безопасной работы. Правила санитарии и гигиены.

1

Интерьер жилого дома - 6 часов

2-3

Планировка жилого дома. Комнаты. Интерьер жилого дома. Оформление интерьера.

2

4-5

Комнатные растения в интерьере. Разновидности комнатных растений

2

6

Технология выращивания комнатных цветов. Пересадка комнатных растений. Практическая работа.

1

7

Творческий проект «Растения в интерьере жилого дома»

1

Кулинария -20 часов

8

Технология первичной обработки рыбы.

1

9-10

Определение свежести рыбы. Практическая работа.

2

11-12

Технология приготовления блюд из рыбы. Блюда из рыб. Практическая работа.

2

13-14

Продукты моря и технология приготовления блюд из них.

2

15-16

Технология первичной обработки мяса. Виды мяса и мясных продуктов. Условия хранения. Правила подготовки мяса к тепловой обработке.

2

17-18

Технология приготовления блюд из мяса. Варка. Гарниры.

2

19-20

Блюда из мяса. Практическая работа

2

21-22

Технология приготовления блюд из мяса птиц. Приготовление блюда из птицы. Практическая работа.

2

23-24

Технология приготовления первых блюд. Приготовление супа.

Практическая работа.

2

25

Сервировка стола. Этикет. Сервировка стола. Практическая работа.

1

26-27

Творческий проект «Семейный обед». Выбор. Расчет расхода продуктов. Анализ.

2

Создание изделий из текстильных материалов - 23 часа

28-30

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства.

Свойства химических волокон. Практическая работа.

3

31-32

Конструирование плечевой одежды. Определение размеров человека. Построение чертежа.

2

33-34

Раскрой плечевой одежды. Технологическая последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскроя. Выкраивание деталей.

Раскрой изделия. Практическая работа.

2

35-36

Технология дублирования деталей. Практическая работа.

2

37-38

Ручные работы. Перенос линий выкройки на детали кроя. Технология выполнения. Образцы ручных швов. Практическая работа.

2

39-40

Работа на швейной машине. Машинная игла. Дефекты. Уход за швейной машиной.

2

41-42

Устранение дефектов. Практическая работа.

2

43-44

Приспособления к швейной машине. Практическая работа.

2

45-46

Виды машинных операций.

Изготовление образцов машинных работ. Практическая работа.

2

47-48

Технология обработки мелких деталей. Обработка пояса, бретелей.

Практическая работа.

2

49-50

Творческий проект «Наряд для семьи»

2

Художественные ремесла - 20 часов

51-52

Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков, спиц. Организация рабочих мест.

2

53-54

Основные виды петель при вязании крючком.

2

55-56

Вязание полотна. Вязание рядами. Основные способы вывязывания петель. Практическая работа.

2

57-58

Выполнения плотные вязания по кругу. Практическая работа.

2

59-60

Вязание спицами из лицевых и изнаночных петель.

2

61-62

Выполнение образцов. Практическая работа.

2

63-64

Вязание цветных узоров. Последовательность действий.

2

65-66

Разработки схемы узора

2

67-68

Творческий проект. Вяжем аксессуары крючком и спицами.

2

69-70

Защита творческого проекта. Содержание портфолио. Разработка презентаций.

2

Пояснительная записка

Данная программа разработана в полном соответствии с проектом Федерального компонента Государственного образовательного стандарта общего образования Министерства образования РФ.

Основная цель обучения школьников по программа «Технология», «Обслуживащий труд» - обеспечить усвоение ими основ политехнических знаний и умений по элементам техники, технологии, материаловедению, информативных технологий в их интеграции с декоративно-прикладным искусством.

Изучение технологии в основной школе направлено на достижение следующих целей:

​ Освоение технологических знаний. Технологической культуры на базе сведений, полученных других образовательных областей и предметов, а также на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

​ Освоение начальных знаний по прикладной экономике и предпринимательству, необходимых для практической деятельности в условиях рыночной экономики, рационального поведения на рынке труда, товаров и услуг;

​ Овладение умениями создавать личностно или общественно значимые продукты труда, вести домашнее хозяйство;

​ Развитие творческих, коммуникативных и организаторских способностей в процессе различных видов технологической деятельности;

​ Развитие способностей самостоятельно и осознанно свод жизненных и профессиональных планов, исходя из оценки личных интересов и склонностей, текущих и перспективных потребностей рынка труда;

​ Воспитание трудолюбия и культуры созидательного труда, ответственности за результаты своего труда;

​ Получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Знания и умения, полученные на уроках технологии играют важнейшую роль на протяжении всей жизни человека, что должно найти свое отражение в учебном плане.

Содержание данного учебного предмета позволяет учащимся интегрировать в практической деятельности знания, полученные в других образовательных областях.

В процессе изучения технологии осуществляются межпредметные связи с изобразительным искусством, биологией, физикой и другими предметами естественного цикла.

Решение задач творческого развития личности учащихся обеспечивается включением в программу творческих задач, которые могут выполняться методом проектов, как индивидуально, так и коллективно. Ряд заданий (изготовление декоративных композиций, панно, макетов) направлено на решение задач эстетического воспитания учащихся, расширения их творческих способностей.

Программа ориентирована на приобретение жизненно необходимых знаний, умений и навыков. Это и технология обработки различных материалов, знакомство с их технологическими и потребительскими свойствами, приемы оформления интерьера и приемы художественного рукоделия.

Отличительной особенностью данной программы является, то что процесс изготовления любого изделия здесь начинается с выполнения эскизов, зарисовок лучших образцов, составления вариантов композиций. Здесь же учащиеся знакомятся с экономическими требованиями: рациональным расходованием материалов, утилизацией отходов.

Широкий набор видов деятельности и материалов для работы позволяет не только расширить познавательный кругозор учащихся, но и позволяет каждому расширить свои индивидуальные способности, найти свой материал, свою технику, что безусловно окажет свое благотворное влияние на дальнейшее обучение и будет способствовать сознательному выбору профессии.

Программа, дает возможность осуществить высокий эстетический уровень образования без понижения технико-технологического уровня, при изготовлении изделия наряду с технологическими требованиями уделяется большое внимание требованиям эстетическим, экологическим и эргономическим.

Основной формат организации учебного процесса является сдвоенный урок, который позволяет организовать практическую, творческую и проектную деятельность, причем проекты могут выполняться учащимися как в специально выделенное в программе время, так и интегрироваться с другими разделами программы.

По окончании курса технологии в основной школе учащиеся овладеют безопасными приемами труда с инструментами, машинами, электробытовыми приборами, специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов, изготовлению и художественному оформлению швейных изделий, ведению домашнего хозяйства.

Знакомство с основными профессиями текстильной и легкой промышленности. В процессе выполнения программы «Технология» осуществляется развитие технического и художественного мышления, творческих способностей личности, формируется экологическое мировоззрение, навыки бесконфликтного делового общения.

Общетехнологические и трудовые умения и способы деятельности.

В результате изучения технологии учащиеся должны овладеть опытом трудовой деятельности, общим для всех направлений технологической подготовки в основной школе. Данный опыт включает в себя:

​ Опыт изготовления личностно или общественно значимых объектов труда: выбор объектов труда, подбор материалов и средств труда в соответствии с целями деятельности, рациональное размещение и применение инструментов и оборудования, использование безопасных приемов труда в технологическом процессе и результатов своего труда.

​ Опыт организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности: планирование работы с учетом имеющихся ресурсов условий, распределение работ при коллективной деятельности.

​ Опыт работы с технологической информацией: поиск необходимой информации в учебной и справочной литературе, а также с использованием информационных технологий и ресурсов Интернета, применения информации при решении технологических задач.

​ Опыт проектной деятельности по созданию материальных объектов и услуг: обоснование цели деятельности, определение способов и средств достижения цели, выполнение проекта в виде законченного продукта, оценка затрат, необходимых для создания объекта или услуги.

​ Опыт оценки возможностей построения профессиональной карьеры: самоподготовка склонностей и способностей. Проба сил в различных сферах профессиональной деятельности, построение планов профессионального образования и трудоустройства.

Требования по разделам технологической подготовки

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.

В результате изучения технологии ученик должен:

​ Знать:

Смысл технологических понятий; текстильные материалы, поделочные материалы, раскрой ткани, шитье, рукоделие, виды и свойства ткани, трикотажа и нетканых материалов, назначение различных швейных изделий, основные стили в одежде и современное направление моды; назначение сварных, клеевых и ниточного способов соединения деталей в швейных изделиях, виды традиционных народных промыслов, наиболее распространенные профессии текстильной и легкой промышленности.

​ Уметь:

Выбирать вид ткани для определенного типа швейных изделий; работать на швейной машине, регулировать качество машинной строчки; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых плечевых и поясных изделий; выбирать модель с учетом собственной фигуры; моделировать швейные изделия; выполнять не менее 3-х видов художественной отделки швейных изделий; подготавливать выкройки и ткань к раскрою; выполнять раскрой; выполнять соединительные, краевые и отделочные машинные швы; проводить примерку изделия, определять и исправлять дефекты швейных изделий; проводить ВТО швейных изделий. Выполнять мелкий ремонт швейных изделий, проектировать изделия с использованием текстильных и поделочных материалов. Соблюдать правила безопасного труда и санитарно-гигиенические нормы.

Применять приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни: использовать инструменты и приспособления для швейных и декоративно-прикладных работ; швейные машины; оборудование и приспособления для изготовления швейных изделий из текстильных и поделочных материалов; приборы для ВТО, изделий и полуфабрикатов; различные виды художественной отделки изделий.

Кулинария

Ученик должен:

​ Знать

Смысл технологических понятий: кулинария пищевые продукты, пищевая ценность продуктов, рацион питания, технологическая последовательность приготовления блюд, влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов, санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой; к обработке пищевых продуктов. Виды оборудования современной кухни. Виды экологических загрязнений пищевых продуктов влияющих на здоровье человека. Профессии связанные с получением и обработкой пищевых продуктов.

​ Уметь:

Выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах и витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов и консервов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда и ужина; выполнять механическую и тепловую обработку продуктов. Соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд. Заготавливать на зиму овощи, ягоды и фрукты. Оказывать первую помощь при пищевых отравлениях, ожогах, порезах и травмах.

Применять приобретенные знания и умения в практической и повседневной жизни:использовать инструменты, приспособления и оборудование для приготовления, повышая качество, сокращая временные и энергетические затраты при обработке пищевых продуктов. Консервировать и заготавливать пищевые продукты в домашних условиях; соблюдать правила этикета за столом. Приготавливать блюда по готовым рецептам. Включая блюда национальной кухни. Выпекать хлебобулочные и кондитерские изделия. Сервировать стол и оформлять приготовленные блюда.

Технология ведения дома

Ученик должен:

​ Знать:

Характеристики основных функциональных зон жилых помещении;

Основные виды бытовых домашних работ;

Средства оформления интерьера;

Назначение основных видов современной бытовой техники.

​ Уметь:

Соблюдать правила безопасного труда и гигиены при выполнении основных видов домашних работ; соблюдать правила пользования современной бытовой техникой, находить необходимую инструктивную информацию для выполнения определенного вида работ с бытовой техникой. Выбирать средства для уборки помещения, ухода за одеждой и обувью. Подбирать средства и материалы для оформления бытового интерьера жилого помещения.

Использование приобретенных знаний и умений в практической и повседневной жизни: применять рациональные средства и способы ухода за одеждой и обувью. Бытовые санитарно-гигиенические средства, средства индивидуальной защиты и гигиены.

Черчение, графика.

Ученик должен:

​ Знать:

Смысл технологических понятий: чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, виды графической документации, технологическая карта, стандартизация. Профессии, связанные с созданием и тиражированием графической документации.

​ Уметь:

Выбирать способы графического отображения объекта или процесса, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки. Составлять учебные технологические карты; определять виды соединения деталей изделий по технологической документации. Соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей.

Использование, приобретенных знаний и умений в практической деятельности: использовать инструменты, приспособления и компьютерную технику для выполнения графических работ; графические и художественные средства; читать и выполнять чертежи, эскизы, схемы, технические рисунки деталей и изделий, проставлять размеры деталей на чертежах и эскизах в соответствии с требованиями стандарта.

Гигиена и косметика

Ученик должен:

​ Знать:

Смысл технологических понятий: гигиена и косметика, тип волос, тип кожи лица и рук, косметические и гигиенические средства, их виды и свойства. Направление моды в макияже. Средства народной медицины. Наиболее распространенные профессии в отраслях обслуживания.

​ Уметь:

Определять тип волос. Кожи лица и рук, подбирать в соответствии с выше перечисленными типами гигиенические и косметические средства; правильно пользоваться этими средствами. Подбирать и выполнять простейшие повседневные прически в соответствии с типом овала лица. Делать простейший повседневный макияж. Ухаживать за волосами, кожей лица и рук. Делать простейший маникюр. Иметь представление о правилах пользования натуральными и химическими красителями для волос. Соблюдать правила безопасности и санитарно-гигиенические нормы.

</

Список УМК

1.​ Программы общеобразовательных учреждений «Технология» трудовое обучение 1-4, 5-11 классы. Авторы: Ю.Л. Хотунцев, В.Д. Симоненко Издательство «Просвещение 2000».

2.​ «Технология» 5-9 классы. Методика обучения технологии. Авторы: А.К.Бешенков Издательство «Дрофа 2003».

3.​ «Технология обработки материалов». Автор: Е.М.Муева, Элиста, 2005.

4.​ «Технология» 6 класс автор В.Д.Симоненко Издательство Центр «Вентана-Граф» 2003.

5.​ «Технология обработки ткани» 6 класс автор: В.И.Чернякова «Просвещение» 2000.

6.​ Примерные программы по учебным предметам 5-9 классы. Автор: А.А. Кузнецов. Москва «Просвещение» 2010.