Готовая программа технология 6 класс

1. Пояснительная записка

Рабочая программа разработана в соответствии с

Федеральным законом «Об образовании Российской Федерации» (п.22 ст.2; ч. 1,5 ст.12; ч.7 ст.28; ст.30;п.5ч.3 ст.47; п.1 ч.1 ст.48),

порядком организации и осуществления образовательной деятельности по основным общеобразовательным программам-общеобразовательным программам начального общего, основного общего и среднего общего образования, утв. Приказом Минобрнауки России от 30.08.2013 № 1015,

письмом Рособрнадзора от 16.07.2012 № о5-2680 «О направлении методических рекомендаций о проведении федерального государственного контроля качества образования в образовательных учреждениях»,

федеральным компонентом государственного образовательного стандарта основного общего образования (Приказ№1089 от 05.03.2004г. Министерства образования Российской Федерации),

с учебным планом и с учетом годового календарного графика МБОУ СОШ с.Нижнетроицкий на 2015-2016 учебный год.

Рабочая программа ориентирована на использование учебного пособия: Технология. Технология ведения дома - 6 класс И.А.Сасова, М.Б.Павлова, М.И.Гуревич, Москва Издательский центр «Вентана - Граф»2013. Количество часов изменены в разделах: технология кулинарии, технологии изготовлении швейного изделия, гигиена девочки, уход за одеждой, рукоделие. Введен раздел «Сельскохозяйсвенный труд», т.к. МБОУ СОШ с. Нижнетроицкий имеет учебно - опытный участок-0,5га.

Технология - интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве, транспорте и других направлениях деятельности человека.

Структурная модель обучения включает в себя базовое содержание, т.е. минимальный объем знаний и умений, которые должны быть сформированы у всех учащихся общеобразовательных учебных заведений всех типов в пределах времени, отводимого на изучение образовательной области «Технология» в инвариантной части базисного учебного плана.

Главная цель образовательной области «Технология» - подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в условиях рыночной экономики.

В процессе преподавания предмета «Технология» должны быть решены следующие задачи:

а) формирование политехнических знаний и экологической культуры:

б) привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи:

в) ознакомление с основами современного производства и сферы услуг:

г) развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательные задачи:

д) обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения:

е) воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязанности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения ;

ж) овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

з) использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы учащегося

2.Общая характеристика учебного предмета

Технологическое образование играет важнейшую роль с точки зрения личностного развития и социализации учащихся, приобщая их к национальным и мировым культурным традициям. Программа «Технология» включает в себя изучение новой интегративной образовательной области «Технология», включающей базовые (т.е. наиболее распространенные и перспективные) технологии и предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках системы проектов. Программа образовательное области «Технология» предусматривает приобретение учащимися общетрудовых и частично специальных знаний и умений, а так же обеспечивает интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям. В рабочей программе огромное внимание уделено политехническому, экономическому и экологическому аспектам деятельности, ознакомлению с информационными и высокими технологиями, качественному выполнению работ и готовности к самообразованию, восстановлению и сохранению семейных, национальных и региональных традиций и общечеловеческих ценностей.

3.Место учебного предмета в учебном плане

Предмет «Технология» изучается на ступени средней школы. Изучается в качестве обязательного предмета по 2 часа в неделю, 68 часов в год.

4.Требования к уровню подготовки учащихся

Учащиеся должны знать:

возможности использования ЭВМ в информационных технологиях;

санитарные требования к помещению кухни и столовой; правила работы с горячими маслами и жирами, мытья посуды;

общие сведения о значении минеральных солей и микроэлементов в жизнедеятельности организма, о кулинарном значении, питательной ценности и химическом составе молока; способы определения качества молока, способы сохранения свежего молока, технологию приготовления молочных супов и каш;

общие сведения о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря, о возможности кулинарного использования рыбы разных пород, методы определения качества рыбы;

способы первичной обработки рыбы, технологию приготовления рыбной котлетной массы и рыбных полуфабрикатов, способы тепловой обработки рыбы;

виды жаренья продуктов, их отличительные особенности, посуду и инвентарь для жаренья;

технологию приготовления кулинарных блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, способы определения готовности и правила подачи рыбных блюд к столу;

правила варки крупяных каш различной консистенции, особенности приготовления блюд из бобовых и макаронных изделий, соотношение крупы, бобовых и макаронных изделий и жидкости при варке каш и гарниров;

способы приготовления теста, виды пищевых разрыхлителей теста, технологию выпечки блинов, оладий, блинчиков;

виды и кулинарные свойства крахмала, технологию приготовления компотов и киселей; правила сервировки стола к ужину;

общие сведения о процессах, происходящих при солении и квашении овощей, технологию квашения капусты, засолки огурцов, помидоров, грибов, зелени, мочения яблок;

значение композиции в интерьере, способы оформления интерьера, роль освещения в интерьере, санитарно-гигиенические требования к уборке жилых и производственных помещений;

правила санитарии, гигиены, безопасной работы с колющим и режущим инструментом, с электрооборудованием, электронагревательными приборами;

основы семейного уюта;

традиционные и семейные праздники, правила соблюдения траура, выражение соболезнования;

способы получения натуральных волокон животного происхождения, получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения, нитей и тканей на их основе, саржевые и атласные переплетения;

принцип действия механизмов преобразования движения, их обозначения на кинематических схемах; назначение, устройство и принцип действия регуляторов швейной машины;

композицию, ритм, орнамент, раппорт в вышивке, холодные, теплые, хроматические и ахроматические цвета, способы увеличения и уменьшения рисунка;

эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью, материалы и отделки, применяемые при изготовлении юбок, основные конструкции юбок, правила снятия мерок и их условные обозначения, основные приемы моделирования конических и клиньевых юбок, правила подготовки выкройки к раскрою;

назначение, конструкция, условные графические обозначения и технология выполнения следующих швов: настрочного с открытым срезом, настрочного с одним закрытым срезом, шва встык, накладного с двумя закрытыми срезами, основные технологические приемы обработки юбки;

правила подготовки ткани к раскрою и технологию раскроя ткани, технологическую последовательность обработки юбки;

основные требования по уходу за одеждой и обувью;

санитарно-гигиенические требования к предметам и средствам ухода за волосами; требования к прическе.

Учащиеся должны уметь:

использовать ЭВМ для хранения и получения необходимой информации; проводить визуальную оценку экологического состояния водоемов;

работать с бытовыми электроприборами, с моющими и чистящими химическими веществами, мыть посуду, применять моющие и дезинфицирующие средства для мытья посуды;

определять качество молока, проводить его тепловую обработку, готовить молочные супы и каши, оценивать качество готовых блюд;

определять качество рыбы, оттаивать мороженую и вымачивать соленую рыбу, проводить первичную обработку рыбы, приготавливать рыбную котлетную массу с помощью мясорубки, варить и жарить рыбу и рыбные полуфабрикаты, готовить блюда из рыбной котлетной массы, определять готовность рыбных блюд, подавать их к столу;

проводить первичную обработку круп, бобовых и макаронных изделий; варить крупяные рассыпные, вязкие и жидкие каши, готовить запеканки, крупеники, котлеты, биточки из круп, варить бобовые и макаронные изделия;

приготавливать тесто и выпекать блины, оладьи, блинчики, варить компоты и кисели;

готовить ужин, сервировать стол к ужину, принимать гостей;

квасить капусту, проводить первичную обработку и засолку огурцов, томатов, зелени, грибов;

выполнять эскизы интерьера детской комнаты, проводить сухую и влажную уборку, пользоваться пылесосом и другими электробытовыми приборами;

определять раппорт саржевого и атласного переплетения, лицевую и изнаночную стороны и дефекты ткани;

регулировать качество машинной строчки, устанавливать иглу в швейную машину, подбирать иглу и нить в зависимости от вида ткани, определять неполадки швейной машины, вызванные неправильной установкой иглы, чистить и смазывать швейную машину;

подбирать одежду к традиционным праздникам, строить симметричный узор, орнамент в квадрате, в полосе, определять размер и место узора на изделии, подбирать нитки по цвету, тональности, насыщенности, выполнять счетные швы и свободную вышивку по рисованному контуру;

подбирать ткань и отделку для изготовления юбки, снимать и записывать мерки, читать и строить чертежи конической и клиньевой юбок, моделировать конические и клиньевые юбки, подготавливать выкройки юбок к раскрою;

выполнять на швейной машине настрочной шов с открытым срезом, настрочной шов с одним закрытым срезом, шов встык, накладной шов с двумя закрытыми срезами, обрабатывать клиньевую и коническую юбки (обработка пояса юбки корсажной тесьмой, обработка застежки тесьмой «молния», застежки на крючки и петли, обработка низа юбки ручным и машинным способами, обметывание швов);

готовить ткань к раскрою, выполнять экономную раскладку выкройки на ткани, раскраивать коническую и клиньевую юбки, подготавливать детали кроя к обработке, обрабатывать детали кроя, проводить примерку, определять и исправлять дефекты, выполнять окончательную отделку и определять качество готового изделия;

выполнять простейший ремонт подкладки и карманов, отпарывать и пришивать фурнитуру, подшивать низ брюк тесьмой.

5.Нормы оценивания

«5» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, качественно и творчески;

«4» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с соблюдением технологической последовательности, при выполнении отдельных операций допущены небольшие отклонения; общий вид изделия аккуратный;

«3» - работа выполнена в заданное время, самостоятельно, с нарушением технологической последовательности, отдельные операции выполнены с отклонением от образца (если не было на то установки); изделие оформлено небрежно и не закончено в срок;

«2» - ученик самостоятельно не справился с работой, технологическая последовательность нарушена, при выполнении операций допущены большие отклонения, изделие оформлено небрежно и имеет незавершенный вид.

Критерии оценки рефератов

1. Плагиат/не плагиат (о баллов в случае плагиата)

2. Использование аппарата, категорий, логики институциональной экономики (демонстрация приобретенных знаний и умения ими пользоваться)

3. Раскрытие темы

4. Логика рассуждений, обоснованность выводов

5. Самостоятельность анализа (наличие своей логики изложения, собственных примеров и т.п.)

Критерии оценки тестовых заданий.

Тесты, составлены в соответствии с Обязательным минимум содержания образования и действующими программами и учебниками.

Задания составлены в форме открытых тестов. К каждому вопросу дается четыре варианта ответов, только один из которых - правильный. При составлении тестов учитывались следующие методические условия:

• тесты корректны по содержанию - тестовые опросы соответствуют стержневым линиям и концепциям государственного стандарта и программы;

• язык теста лаконичен, однозначен и выразителен;

• задания в одном тесте разного уровня сложности, что позволяет проверить знания каждого учащегося, и сравнить степень усвоения материала;

• тестовые задания начинаются с легких и завершаются трудными.

Критерии оценки презентации

1. Свободность изложения материала ( в том числе: рассказ без листка или зачитывание)

2. Раскрытие темы в докладе

3. Логичность изложения

4. Степень владения материалом (в том числе правильность ответов на вопросы)

5. Самостоятельность при рассказе (наличие своей логики изложения и примеров)

6.Содержание учебного предмета

Вводное занятие-2часа

Инструктаж по технике безопасности. Правила поведения в учебных мастерских .Влияние промышленного и сельскохозяйственного производства на состояние водоемов.

Сельскохозяйственные работы на пришкольном участке-14ч.

Растениеводство и его структура. Способы размножения растений. Понятия: однолетние, двулетние и многолетние растения, сорт. Размножение семенами, подготовка семян к посеву. Почва - основное средство сельскохозяйственного производства. Характеристика основных типов почв, «понятие плодородия почвы». Правила разбивки грядок, правила посевов и посадок

Рукоделие. Вязание спицами-6 часов

Краткие сведения из истории этого старинного рукоделия Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты для вязания. Правила подбора спиц в зависимости от качества и толщины нити. Правила начала вязания на двух и пяти спицах.

Кулинария- 4 часа

Физиология питания. Минеральные соли, макроэлементы микроэлементы.

Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма Соли кальция, калия, натрия, железа, йода. Их значение для организма человека. Суточная потребность в солях. Методы сохранения минеральных солей в продуктах при их кулинарной обработке.

Практическая работа. Составление меню, обеспечивающего суточную потребность организма в минеральных солях.

Гигиена девочки-2 часа

Общие сведения о волосах, уход за волосами, элементы прически(коса, волна, пробор, локон).Средства и инструменты для ухода за волосами. Требования к прическе школьницы. Подбор прически с учетом типа лица и структуры волос. Коррекция типа лица с помощью прически.

Интерьер жилого дома-2 часа

Понятие о композиции в интерьере. Организация зон отдыха, приготовления пищи, спален, детского уголка. Санитарно-гигиенические требования, предъявляемые к уборке жилых помещений. Повседневная и генеральная уборка. Влажная и сухая уборка. Практическая работа. Выполнение эскиза планировки квартиры сельского дома.

Элементы материаловедения-2 часа

Натуральные волокна животного происхождения(шелк, шерсть пух).Способы их получения. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также

нитей и тканей на их основе. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Дефекты ткани.

Элементы машиноведения-4 часа

Механизмы преобразования движения. Принцип их действия и обозначения на кинематических схемах. Назначение , устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины(длина стежка, прижима лапки, натяжения верхней и нижней нитей).Устройство машинной иглы. Установка иглы в швейную машину. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.

Практическая работа. Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей.

Основные приемы ручных работ и машинных швов-4 часа

Приемы ручных работ и их применение. Виды машинных швов и их применение.

Проектирование и изготовление поясных изделий-26 часов

Эксплуатационные , гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью . Ткани и отделки , применяемые для изготовления юбок . Конструкции юбок ( прямые , клиньевых , конические ) . Чтение чертежей конических и клиньевых юбок .Мерки , необходимые для построения основы чертежа конической или клиньевой юбки . Условные обозначения мерок . Правила снятия мерок . Прибавки к меркам на свободу облегания . Зависимость величины прибавок от назначения изделия , силуэта , ткани .Последовательность построения чертежа основы конической и клиньевой юбок . Выбор числа клиньев в клиньевой юбке или модели конической юбки . Расчетные формулы . Построение основы чертежа юбки в масштабе 1 :4 в рабочей тетради с печатной основой и в натуральную величину . Разновидности юбок по силуэту ( прямые , зауженные или расширенные книзу , длинные или короткие , форме колокола и др .). Способы моделирования конических и клиньевых юбок ( горизонтальные разрезы, расширение клина от линии талии , расширения дополнительными клиньями и др. ). Выбор модели юбки. Моделирование юбки. Выбор ткани и отделки . Подготовка выкройки и раскроя .

Уход за одеждой- 2 часа

Ассортимент и эксплуатационные свойства подкладочной ткани . Ремонт подкладки и карманов . Виды фурнитуры , применяемые при пошиве белья и верхней одежды . Приемы отпаривания и пришивания фурнитуры . Способы подшивания низа брюк тесьмой .

7.Тематическое планирование№

п/п

Наименование раздела

Количество часов

Количество контрольных работ

Количество практических работ

1

Водное занятие.

2

2

Сельскохозяйственные работы на пришкольном участке осенью.

8

8

3

Рукоделие. Вязание спицами.

6

6

4

Кулинария.

4

4

5

Гигиена девочки.

2

1

6

Интерьер жилого дома.

2

1

7

Элементы материаловедения.

2

1

8

Элементы машиноведения.

4

1

3

9

Основные приемы ручных работ и машинных швов

4

4

10

Проектирование и изготовление поясных изделий.

26

1

25

11

Уход за одеждой.

2

2

12

Сельскохозяйственные работы на пришкольном участке весной.

6

1

6

Итого

68

3

65

Календарно - тематическое планированиеДата проведения

l. Вводное занятие - 2часа

6 А

6 Б

6 В

1

Вводное занятие. Инструктаж по технике безопасности.

1

Правила техники безопасности.

2

Правила поведения в кабинете.

1

Работа в тетрадях.

2.Сельскохозяйственные работы на

пришкольном участке осенью-8часов

3

Уборка столовых корнеплодов - свеклы.

1

Практическая работа.

4

Уборка столовых корнеплодов - свеклы.

1

Практическая работа.

5

Сбор семян цветков.

1

Практическая работа.

6

Обработка почвы на цветнике.

1

Практическая работа.

7

Уборка столовых корнеплодов - моркови.

1

Практическая работа.

8

Уборка столовых корнеплодов - моркови.

1

Практическая работа.

9

Сбор семян цветов.

1

Практическая работа.

10

Сбор семян цветов.

1

Практическая работа.

3.Рукоделие -8часов

11

Вязание спицами. Резинка.

1

Краткие сведения из истории старинного рукоделия.

12

Вязание спицами. Резинка.

1

Практическая работа.

13

Вязание спицами. Резинка.

1

Практическая работа.

14

Вязание спицами. Резинка.

1

Практическая работа.

15

Вышивание. Шов, крест.

1

Практическая работа.

16

Вышивание. Шов, крест.

1

Практическая работа.

17

Вышивание. Шов, крест.

1

Практическая работа.

18

Вышивание. Шов, крест.

1

Практическая работа.

4.Кулинария- 4часа

19

Физиология питания. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

1

Изучение основы физиологии питания человека. Навыки личной гигиены при приготовлении пищи

20

Физиология питания. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

1

Изучение основы физиологии питания человека. Навыки личной гигиены при приготовлении пищи

21

Сервировка стола к ужину. Элементы этикета. Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий.

1

Правила сервировки стола. . Работа над проектом.

22

Сервировка стола к ужину. Элементы этикета. Блюда из круп, бобовых, макаронных изделий.

1

Правила сервировки стола. Защита проекта.

5.Интерьер жилого дома -2часа

23

Понятие о композиции в интерьере.

1

Понятие о композиции в интерьере.

24

Понятие о композиции в интерьере.

1

Практическая работа.

6.Гигиена девочки-2часа

25

Гигиена девочки.

1

Способы ухода за волосами.

26

Уход за волосами.

1

Практическая работа.

7.Элементы материаловедения-2часа

27

Натуральные волокна животного происхождения.

Свойства тканей.

1

1

Свойства натуральных волокон. Лабораторная работа.

28

8.Элементы машиноведения-4часа

29

Регуляторы швейной машины. Устройство и установка машинной иглы.

1

Поиск информации о бытовых швейных машинах.

30

Регуляторы швейной машины. Устройство и установка машинной иглы.

1

Практическая работа.

31

Уход за швейной машиной, машинные иглы.

1

Практическая работа.

32

Уход за швейной машиной, машинные иглы.

1

Практическая работа.

9. Уход за одеждой и обувью. Ремонт одежды -2часа

33

Уход за одеждой из шерстяных и шелковых тканей.

Ремонт одежды

1

1

Способы ухода за одеждой.

34

Практическая работа.

10.Проектирование и изготовление

конической и клиньевой юбок-20часов

35

Требования к одежде. Снятие мерок для построения юбки.

Построение чертежа конической юбки.

Построение чертежа клиньевой юбки.

1

Снятие мерок фигуры человека и запись результатов измерений.

36

1

Построение Чертежа конической юбки. Работа над проектом.

37

1

Построение Чертежа конической юбки. Работа над проектом.

38

Расчётные формулы для построения юбки. Построение юбки в масштабе 1:4

1

Построение чертежа в масштабе 1:4

39

Расчётные формулы для построения юбки. Построение юбки в масштабе 1:4

1

Построение чертежа в масштабе 1:4

40

Построение выкройки в натуральную величину по своим меркам.

1

Построение чертежа в натуральную величину

41

Построение выкройки в натуральную величину по своим меркам.

1

Построение чертежа в натуральную величину

42

Моделирование конической и клиньевой юбок.

1

Практическая работа.

43

Моделирование конической и клиньевой юбок.

1

Практическая работа.

44

Подготовка деталей кроя к смётыванию. Подготовка юбки к примерке.

1

Практическая работа.

45

Подготовка деталей кроя к смётыванию. Подготовка юбки к примерке.

1

Практическая работа.

46

Проведение примерки. Обработка юбки после примерки.

1

Практическая работа.

47

Проведение примерки. Обработка юбки после примерки.

1

Практическая работа.

48

Обработки застёжки в боковом шве тесьмой молнией.

1

Практическая работа.

49

Обработки застёжки в боковом шве тесьмой молнией.

1

Практическая работа.

50

Обработка пояса. Соединение пояса с верхним срезом юбки.

1

Практическая работа.

51

Обработка пояса. Соединение пояса с верхним срезом юбки.

1

Практическая работа.

52

Обработка нижнего среза юбки. Окончательная обработка юбки

1

Практическая работа.

53-54

Обработка нижнего среза юбки. Окончательная обработка юбки

1

Практическая работа. Защита творческого проекта.

11.Проектирование и изготовление шорт- 6часов

55

Построение чертежа шорт.

Подготовка выкройки шорт.

1

1

Построение чертежа

56

Подготовка выкройки

57

Раскрой шорт.

1

Практическая работа. Работа над проектом.

58

Подготовка деталей кроя к обработке.

1

Практическая работа.

59

Подготовка шорт к примерке.

1

Практическая работа.

60

Окончательная обработка шорт.

1

Практическая работа. Защита творческого проекта.

12.Сельскохозяйственные работы на

пришкольном участке весной-8часов

61

Предпосевная обработка почвы под цветы.

1

Практическая работа.

62

Предпосевная обработка почвы под цветы.

1

Практическая работа.

63

Посев семян овощных культур

1

Практическая работа.

64

Посев семян овощных культур

1

Практическая работа.

65

Посев семян цветков

1

Практическая работа.

66

Посев семян цветков

1

Практическая работа.

67

Посадка рассады цветков

1

Практическая работа.

68

Посадка рассады цветков

1

Практическая работа.

8. Описание учебно-методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса

Методические пособия для учителя:

1. Технология.Технология ведения дома- 6 класс. И.А.Сасова, М.Б.Павлова, М.И.Гуревич. Москва Издательский центр «Вентана-Граф» 2013

2. Технология обработки ткани В. Н. Чернякова, Москва Просвещение 2011

3. Технология. Учебно-методическое пособие 5-8классы, Е.Ю.Зеленецкая-М.:Дрофа,2013.

Дополнительная литература для учащихся:

1. Художественное лоскутное шитье О.И.Нагель, Москва Школа-Пресс 2000

2.Технология.Творческие проекты. А. В. Жадаева,-Волгоград:Учитель,2011.

Наглядно-демонстративное пособие:

1. Плакаты по разделам

Информационно-коммуникативные средства:

1. Компьютер

15