Календарно-тематическое планирование по технологии для 5 класса

VI. Календарно-тематическое планирование по технологии 5 класс согласно ФГОС

№ урока

Раздел/Тема урока

Кол-во часов

Планируемые результаты (предметные)

Планируемые результаты (личностные и метапредметные)

Характеристика деятельности

Дата

Содержание урока (ученик овладеет, познакомится)

Личностные УУД

Познавательные УУД

Коммуникативные УУД

Регулятивные УУД

По плану

По факту

1

Вводное занятие. Техника безопасности

1

Знакомиться с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 5 классе. Изучить технику безопасности

проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;

- выражение желание учиться и трудиться в промышленном производстве для удовлетворения текущих и перспективных потребностей

- знакомство с основными правилами техники безопасности с бытовой техникой;

- самостоятельное выделение и формулирование познавательной цели

- постановка вопросов - инициативное сотрудничество в поиске и сборе информации;

- умение слушать и вступать в диалог

- умение контролировать свою речь, выражать свою точку зрения по заданной теме

2

Творческая проектная деятельность

1

Определять цели и задачи проектной деятельности.

Изучать этапы выполнения проекта.

Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников

Раздел 1.Технология растениеводства. 14 часов

3

Экскурсия на пришкольно-опытный участок для ознакомления с проводимыми опытами и выращиваемыми культурами.

1

Познакомится с пришкольно-опытным участком, с проводимыми опытами, с культурами, выращиваемыми на участке.

Планировать осенне-весенние работы на учебно-опытном участке и в личном подсобном хозяйстве.

- знакомство с основными пра-вилами техники безопасности с бытовой техни-кой;

- самостоятель-ное выделение и фор-мулирование познавательной цели

- постановка во-просов - инициа-тивное сотрудни-чество в поиске и сборе информа-ции;

- умение слушать и вступать в диа-лог

- умение кон-тролировать свою речь, выражать свою точку зрения по заданной теме

4

Безопасность труда при работе на участке.

Особенности с/х труда. Правила трудового распорядка, личной гигиены.

1

Познакомятся с правилами безопасного труда на участке.

Выбирать технологию, инструменты, орудия и выполнять основные технологические приёмы уборки урожая с учётом правил безопасного труда и охраны окружающей среды, проводить опыты и наблюдения .

5

Понятие о почве. Характеристика почв, её состав и свойства. Практическая работа. Определение механического состава и влажности почвы в полевых условиях.

1

Знать понятие о почве, её видах, научится определять механический состав почвы и влажность почвы.

6

Необходимые условия для роста и развития культурных растений.

1

Узнает необходимые условия для правильного развития и роста растений.

7

Правила уборки урожая. Практическая работа. Уборка урожая (моркови, свёклы, картофеля, лука).

1

Научится правильно убирать выращенный урожай.

Оценивать урожайность основных культур и сортов в сравнении со справочными данными, анализировать допущенные ошибки.

8

Правила отбора и хранение семенников (капусты, моркови, свёклы).

1

Научится правильно проводить отбор семенников капусты, моркови, свёклы.

Профессиональное самоопределение

9

Практическая работа. Уборка капусты. Учёт урожая.

1

Научится правильной уборки капусты.

10

Виды обработки почвы. Практическая работа. Подготовка поля к осенней обработке почвы.

1

Узнает виды основной и поверхностной обработки почвы, как готовится поле к осенней обработке.

11

12

Обработка почвы с помощью с/х техники. Виды с/х техники. Экскурсия на машинный двор ООО «Молодотудское» для ознакомления с видами с/х техники.

2

Научится различать с/х технику для обработки почвы.

13

Практическая работа. Определение качества обработки почвы.

1

Получит знания по определению качества обработки почвы.

14

Практическая работа. Сбор плодов и семян цветочно-декоративных растений.

1

Научится собирать семена и плоды цветочных растений.

15

Практическая работа. Уборка посевного и посадочного материала цветочно-декоративных растений.

1

Научится убирать посадочный материал цветочно-декоративный растений.

16

Хранение семян цветочно-декоративных растений.

1

Научится правильному хранению семенного материала.

Раздел 2. Основы животноводства. 4 часа.

17

Животноводство и его отрасли. Птицеводство. Экскурсия на животноводческую ферму.

1

Познакомится с отраслями животноводства и видами с/х животных на ферме.

- развитие трудолю-бия и ответственности за качество своей деятельности, личностная моти-вация учебной деятельно сти

- знакомство с основными пра-вилами техники безопасности с бытовой техни-кой;

- самостоятель-ное выделение и фор-мулирование познавательной цели

- постановка во-просов - инициа-тивное сотрудни-чество в поиске и сборе информа-ции;

- умение слушать и вступать в диа-лог

- умение кон-тролировать свою речь, выражать свою точку зрения по заданной теме

18

Птицеводство. Породы кур и их продуктивность. Птицы на подворье

1

Познакомится с породами кур и их выращиванием.

19

Разведение кур. Выращивание утят. Практическая работа. Изучение условий содержания кур.

1

Познакомится с разведением и выращиванием кур и утят, изучит их условия содержания.

20

Промышленное птицеводство. Наблюдения и опыты с домашними животными.

1

Узнает, что такое промышленное птицеводство и как проводят опыты с домашними животными.

Раздел 3. Оформление интерьера. Электротехника. Технологии творческой и опытнической деятельности (6 часов)

21-22

Интерьер и планировка кухни-столовой

2

Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников по разделу «Технология домашнего хозяйства».

Определять цель и задачи проектной деятельности по разделу.

Знакомиться с эргономическими, санитарно-гигиеническими, эстетическими требованиями к интерьеру.

Находить и представлять информацию об устройстве современной кухни.

Планировать кухни с помощью шаблонов в рабочей тетради и с помощью компьютера

- развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности;

- использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий;

- личностная мотивация учебной деятельности

- применение методов информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

- структурирование знаний

- планирование учебного сотрудничества с учителем и сверстниками - определение цели, функций участников, способов взаимодействия;

- умения с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли в соответствии с задачами и условиями коммуникации; владение монологической и диалогической формами речи в соответствии с грамматическими и синтаксическими нормами родного языка

- целеполагание;

- планирование;

- прогнозирование

23

Бытовые электроприборы на кухне

1

Изучать потребность в бытовых электроприборах на кухне.

Находить и представлять информацию об истории электроприборов.

Знакомиться с принципом действия и правилами эксплуатации микроволновой печи и бытового холодильника

24-25-26

Творческий проект по разделу «Оформление интерьера»

3

Выполнять проект по разделу «Оформление интерьера»

Раздел 4. Кулинария (16 часов)

27

Санитария и гигиена на кухне

1

Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников по разделу «Кулинария».

Определять цель и задачи проектной деятельности по разделу.

Овладевать навыками личной гигиены при приготовлении и хранении пищи.

Организовывать рабочее место. Определять набор безопасных для здоровья моющих и чистящих средств для мытья посуды и уборки помещения.

Осваивать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, колющими и режущими инструментами, горячей посудой, жидкостью

Оказывать первую помощь при порезах и ожогах

- готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;

- формирования желания выполнять учебные действия;

- развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности

- поиск и выделение необходимой информации;

- оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

- ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда

- разрешение конфликтов - выявление, идентификация проблемы, поиск и оценка альтернативных способов разрешения конфликта, принятие решения и его реализация;

- формирование умения объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

- формирование вербальных способов коммуникации (вижу, слышу, слушаю, отвечаю, спрашиваю);

- формирование невербальных способов коммуникации - посредством контакта глаз, мимики, жестов, позы, интонации и т.п.)

- достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций

28

Физиология питания

1

Находить и представлять информацию о содержании в пищевых продуктах витаминов, минеральных солей и микроэлементов.

Осваивать исследовательские навыки при проведении лабораторных работ по определению качества пищевых продуктов и питьевой воды.

Составлять индивидуальный режим питания и дневной рацион на основе пищевой пирамиды

29-30

Бутерброды

2

Приготовлять и оформлять бутерброды.

Определять вкусовые сочетанию продуктов в бутербродах.

Подсушивать хлеб для канапе в жарочном шкафу или тостере.

Дегустировать бутерброды.

Знакомиться с профессией пекарь

31-32

Горячие напитки

2

Приготовлять горячие напитки (чай, кофе, какао).

Проводить сравнительный анализ вкусовых качеств различных видов чая и кофе.

Находить и предъявлять информацию о растениях, из которых можно приготовить горячие напитки.

Дегустировать напитки.

33-34

Роль овощей. Первичная обработка овощей. Блюда из сырых овощей.

2

Определять доброкачественность овощей и фруктов по внешнему виду и при помощи индикаторов.

Выполнять кулинарную механическую обработку овощей и фруктов.

Выполнять нарезку овощей ломтиками, кружочками, соломкой, брусочками и кубиками.

Выполнять художественное украшение салатов.

Осваивать безопасные приемы работы ножом и приспособлениями для нарезки овощей. Отрабатывать точность и координацию движений при выполнении приемов нарезки.

Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте.

Готовить салат из сырых овощей или фруктов.

Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд.

Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады.

Находить и представлять информацию об овощах, применяемых в кулинарии, блюдах из них, об их влиянии на сохранение здоровья человека

35-36

Тепловая кулинарная обработка овощей. Блюда из варёных овощей.

2

Осваивать безопасные приемы тепловой обработки овощей.

Готовить гарниры и блюда из вареных овощей.

Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд.

Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады.

Находить и представлять информацию о способах тепловой обработки, позволяющих сохранять питательные вещества и витамины

37-38

Блюда из яиц.

Заготовка продуктов.

2

Определять свежесть яиц с помощью овоскопа или подсоленной воды.

Готовить блюда из яиц.

Находить и представлять информацию о способах хранения яиц без холодильника, блюдах из яиц, способах оформления яиц к народным праздникам

39-40

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом.

2

Подбирать столовое белье для сервировки стола к завтраку.

Подбирать столовые приборы и посуду для завтрака.

Составлять меню завтрака. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для завтрака.

Выполнять сервировку стола к завтраку, овладевая навыками эстетического оформления стола. Складывать салфетки.

Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом»

41-42

Творческий проект по разделу «Кулинария»

2

Выполнять проект по разделу «Кулинария»

Раздел 5. Элементы материаловедения. Создание изделий из текстильных материалов (4 часа)

43-44

Производство текстильных материалов.

2

Знакомиться с примерами творческих проектов пятиклассников.

Определять цель и задачи проектной деятельности.

Составлять коллекции тканей из натуральных волокон растительного происхождения.

Исследовать свойства хлопчатобумажных и льняных тканей.

Изучать характеристики различных видов волокон и материалов: тканей, ниток, тесьмы, лент по коллекциям.

Определять направление долевой нити в ткани.

Исследовать свойства нитей основы и утка.

Определять лицевую и изнаночную стороны ткани.

Определять виды переплетения нитей в ткани.

Проводить анализ прочности окраски тканей.

Находить и предоставлять информацию о производстве нитей и тканей в домашних условиях, об инструментах и приспособлениях, которыми пользовались для этих целей в старину

- использование фантазии, воображения при выполнении учебных действий;

- ориентация на моральные нормы и их выполнение;

- бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

- проявлять познавательную инициативу в оказании помощи соученикам

- оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

- владение способами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;

- знакомство с различными видами тканей, осуществление поиска необходимой информации в области обработки тканей

- формирование умения работать в парах и малых группах;

- формирование опосредованной коммуникации (использование знаков и символов);

- разработка вариантов рекламных образов, слоганов и лейблов

Развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов;

- умение контролировать свою речь, выражать свою точку зрения по ходу результатам выполнения задания;

- волевая саморегуляция как способность к мобилизации сил и энергии; способность к волевому усилию - к выбору в ситуации мотивационного конфликта и преодолению препятствий

45-46

Свойства текстильных материалов

2

Изучать свойства тканей из хлопка и льна.

Знакомиться с профессиями оператор прядильного производства и ткач.

Оформлять результаты исследований

Раздел 6. Художественные ремесла (10 часов)

47-48-49-50

51-52-53-54

55-56

Декоративно-прикладное искусство.

Выполнить проект по теме: «Художественные ремёсла».

Оформление портфолио.

Защита творческого проекта.

4

4

2

Изучать лучшие работы мастеров декоративно-прикладного искусства родного края.

Зарисовывать и фотографировать наиболее интересные образцы рукоделия.

Анализировать особенности декоративно-прикладного искусства народов России.

Посещать краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей).

Находить и предъявлять информацию о народных промыслах своего региона, о способах и материалах, применяемых для украшения праздничной одежды в старину. Знакомиться с примерами творческих работ пятиклассников. Определять цель и задачи проектной деятельности. Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту.

Подготавливать электронную презентацию проекта.

Составлять доклад к защите творческого проекта. Защищать творческий проект

- становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности;

- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности

- распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах;

- применение элементов прикладной экономики при обосновании технологий и проектов

- организовать и осуществить сотрудничество и кооперацию с учителем и сверстниками;

- адекватно передавать информацию;

- публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги

- сочетание образного и логического мышления в процессе проектной деятельности;

- коррекция;

- оценка

Раздел 7. Технология растениеводства (весна 12 часов)

57-58

Удобрения почв. Виды удобрений.

2

Познакомится с видами удобрений, их составом.

Планировать осенне-весенние работы на учебно-опытном участке и в личном подсобном хозяйстве.

Выбирать технологию, инструменты, орудия и выполнять основные технологические приёмы уборки урожая с учётом правил безопасного труда и охраны окружающей среды, проводить опыты и наблюдения .

- знакомство с основными пра-вилами техники безопасности с бытовой техни-кой;

- самостоятель-ное выделение и фор мулирование познавательной цели

- постановка во-просов, инициа-тивное сотрудни-чество в поиске и сборе информации;

- умение слушать и вступать в диалог

- умение кон-тролировать свою речь, выражать свою точку зрения по заданной теме

59-60

Практическая работа. Закладка компостной кучи. Определение кислотности почвы. Распознавание главнейших видов удобрений.

2

Научится закладывать компостную кучу, распознавать минеральные удобрения. Определять кислотность почвы.

61-62

Севообороты. Виды севооборотов. Составление схем севооборотов.

2

Знать понятие севооборота, виды севооборотов, составлять различные схемы севооборотов.

63

Мелиорация сельскохозяйственных угодий. Вегетационные поливы.

1

Знать виды мелиоративных работ, правильно проводить поливы.

64-65

Практическая работа. Очистка клумб от растительных остатков.

2

Правильно проводить подготовку клумб для высадки рассады.

66-67

Практическая работа. Перекопка клумб. Посадка рассады цветов. Проект по созданию маленькой клумбы.

2евооборотов.борота, виды севооборотов,составлять различные схемы

Научится правильно высаживать рассаду цветов, создавать маленькие клумбы.

68

Подведение итогов за год. Домашнее задание на лето.

1

Итого

68 часов