- Учителю
- Рабочая программа по технологии для 5 класса
Рабочая программа по технологии для 5 класса
МКОУ Молодотудская средняя общеобразовательная школа
«Утверждаю
Директор школы
___________
Л.А. Клинова
Приказ №29 от 30 августа 2015г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
по технологии 5 класс
Сорокиной Натальи Сергеевны учителя
по биологии, технологии и ОБЖ
Рассмотрено на заседании
педагогического совета школы
протокол № 14__ от «30»августа 2015г.
с. Молодой Туд
2015 - 2016 учебный год
Пояснительная записка.
I. Данная программа разработана для учащихся 5 класса сельской общеобразовательной средней школы.
Нормативная база.
-
Федеральный государственный образовательный стандарт основного общего образования. Утвержден приказом Министерства образования и науки Российской Федерации от «17» декабря 2010 г. № 1897
-
Примерные программы основного общего и среднего (полного) общего образования по технологии.
-
Федеральный перечень учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию.
-
Базисный учебный план.
Цели курса.
Основной целью изучения учебного предмета «Технология» в системе общего образования является формирование представлений о составляющих техносферы, о современном производстве и о распространенных в нем технологиях.
Освоение технологического подхода как универсального алгоритма преобразующей и созидательной деятельности определяет общие цели учебного предмета «Технология».
Предмет обеспечивает формирование представлений о технологической культуре производства, развитие культуры труда подрастающих поколений, становление системы технических и технологических знаний и умений, воспитание трудовых, гражданских и патриотических качеств личности.
Технология как учебный предмет способствует профессиональному самоопределению школьников в условиях рынка труда, формированию гуманистически и прагматически ориентированного мировоззрения, социально обоснованных ценностных ориентаций.
Учащийся должен овладеть необходимыми в повседневной жизни базовыми приемами ручного и механизированного труда с использованием распространенных инструментов, механизмов и машин, способами управления отдельными видами распространенной в быту техники, необходимой в обыденной жизни и будущей профессиональной деятельности; научиться применять в практической деятельности знания, полученные при изучении основ наук.
Программа составлена с учетом полученных учащимися при обучении в начальной школе технологических знаний и опыта трудовой деятельности.
II. Общая характеристика учебного предмета «Технология»
Обучение школьников технологии строится на основе освоения конкретных процессов преобразования и использования материалов, энергии, информации, объектов природной и социальной среды. С учетом интересов и склонностей учащихся, возможностей образовательного учреждения, местных социально-экономических условий обязательный минимум содержания основных образовательных программ по технологии изучается в рамках направления «Технологии ведения дома», программа дополнена разделом «Технологии растениеводства и животноводства» т.к. мы проживаем в сельской местности.
Содержанием программы предусматривается освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
-
технологическая культура производства;
-
распространенные технологии современного производства;
-
культура, эргономика и эстетика труда;
-
получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
-
основы дизайна;
-
знакомство с миром профессий;
-
влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
-
методы технической, творческой, проектной деятельности;
-
история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
В процессе обучения технологии учащиеся:
познакомятся:
-
с предметами потребления, потребительной стоимостью продукта труда, материальным изделием или нематериальной услугой, дизайном, проектом, конструкцией;
-
с механизацией труда и автоматизацией производства; технологической культурой производства;
. с экологическими требованиями к технологиям производства (безотходные технологии, утилизация и рациональное использование отходов; социальные последствия применения технологий);
-
с понятием о научной организации труда, средствах и методах обеспечения безопасности труда; культурой труда; технологической дисциплиной;
овладеют:
-
навыками созидательной, преобразующей, творческой деятельности;
-
навыками чтения и составления технической и технологической документации, измерения параметров технологического процесса и продукта труда, выбора, моделирования, конструирования, проектирования объекта труда и технологии с использованием компьютера;
-
основными методами и средствами преобразования и использования материалов;
-
умением распознавать и оценивать свойства конструкционных и природных поделочных материалов;
-
умением ориентироваться в назначении, применении ручных инструментов и приспособлений;
-
навыками подготовки, организации и планирования трудовой деятельности на рабочем месте; соблюдения культуры труда;
-
навыками организации рабочего места;
Программа включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих и проектных работ. При организации творческой и проектной деятельности внимание учащихся акцентируется на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи (его потребительной стоимости).
Основным дидактическим средством обучения технологии является учебно-практическая деятельность учащихся.
Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ в программе направлены на освоение различных технологий.
Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических операций; с химией при характеристике свойств конструкционных материалов; с физикой при изучении механических свойств конструкционных материалов, устройства и принципов работы машин, механизмов, приборов, видов современных технологий; с историей и искусством при освоении технологий традиционных промыслов.
III. Место предмета «технология» в базисном учебном плане.
Универсальность технологии как методологического базиса общего образования состоит в том, что любая деятельность - профессиональная, учебная, созидательная, преобразующая - должна осуществляться технологически, т. е. таким путем, который гарантирует достижение запланированного результата, причем кратчайшим и наиболее экономичным путем.
Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет молодым людям возможность бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности. Искусственная среда - техносфера - опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и с социумом.
Для проведения занятий по образовательной области «Технология» выделен учебный класс, учебного кабинета в школе нет.
Базисным учебным планом общеобразовательных учреждений на федеральном уровне в 5 классах еженедельно отводятся два часа учебных занятий при продолжительности учебного года 34 недели.
IV. Освоение данной программы обеспечивает достижение следующих результатов:
Личностные результаты:
-
Проявление познавательных интересов и активности в данной области предметной технологической деятельности;
-
Бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
-
Готовность к рациональному ведению домашнего хозяйства;
-
Воспитание патриотизма, чувства гордости за свою Родину, российский народ и историю России;
-
Формирование целостного, социально ориентированного взгляда на мир в его органичном единстве и разнообразии природы, народов, культур и религий;
-
Формирование уважительного отношения к иному мнению, истории и культуре других народов;
-
Принятие и освоение социальной роли обучающегося, развитие мотивов учебной деятельности и формирование личностного смысла учения;
-
Развитие самостоятельности и личной ответственности за свои поступки, в том числе в информационной деятельности, на основе представлений о нравственных нормах, социальной справедливости и свободе;
-
Формирование эстетических потребностей, ценностей и чувств;
-
Развитие навыков сотрудничества с взрослыми и сверстниками в разных социальных ситуациях, умения не создавать конфликтов и находить выходы из спорных ситуаций;
-
Формирование установки на безопасный и здоровый образ жизни.
Метапредметные результаты:
Регулятивные УУД:
1. Создания предметной и информационной среды и умений применять их, определять с помощью учителя и самостоятельно цель деятельности на уроке;
2. Учиться выявлять и формулировать учебную проблему совместно с учителем (в ходе анализа предлагаемых заданий, образцов изделий);
3. Учиться планировать практическую деятельность на уроке;
4. Под контролем учителя выполнять пробные поисковые действия (упражнения) для выявления оптимального решения проблемы (задачи);
5. Учиться предлагать из числа освоенных конструкторско-технологические приемы и способы выполнения отдельных этапов изготовления изделий (на основе продуктивных заданий в учебнике);
6. Работать совместно с учителем по составленному плану, используя необходимые дидактические средства (рисунки, инструкционные карты, инструменты и приспособления), осуществлять контроль точности выполнения операций (с помощью шаблонов неправильной формы, чертежных инструментов);
7. Определять в диалоге с учителем успешность выполнения своего задания.
Познавательные УУД:
-
Наблюдать конструкции и образы объектов природы и окружающего мира, результаты творчества мастеров родного края;
-
Сравнивать конструктивные и декоративные особенности предметов быта и осознавать их связь с выполняемыми утилитарными функциями, понимать особенности декоративно-прикладных изделий, называть используемые для рукотворной деятельности материалы;
-
Учиться понимать необходимость использования пробно-поисковых практических упражнений для открытия нового знания и умения;
-
Находить необходимую информацию в учебнике, в предложенных учителем словарях и энциклопедиях (в учебнике - словарь терминов, дополнительный познавательный материал);
-
С помощью учителя исследовать конструкторско-технологические и декоративно-художественные особенности объектов (графических и реальных), искать наиболее целесообразные способы решения задач из числа освоенных;
-
Самостоятельно делать простейшие обобщения и выводы.
Коммуникативные УУД:
-
Уметь слушать учителя и одноклассников, высказывать свое мнение;
-
Уметь вести небольшой познавательный диалог по теме урока, коллективно анализировать изделия;
-
Вступать в беседу и обсуждение на уроке и в жизни;
-
Учиться выполнять предлагаемые задания в паре, группе;
-
Готовность слушать собеседника и вести диалог;
-
Готовность признавать возможность существования различных точек зрения и права каждого иметь свою;
-
Излагать свое мнение и аргументировать свою точку зрения и оценку событий;
-
Овладение базовыми предметными и межпредметными понятиями, отражающими существенные связи и отношения между объектами и процессами.
Предметные результаты:
-
Получение представлений о созидательном и нравственном значении труда в жизни человека и общества;
-
О мире профессий и важности правильного выбора профессии;
-
Усвоение представлений о материальной культуре как продукте предметно-преобразующей деятельности человека;
-
Приобретение навыков самообслуживания;
-
Овладение технологическими приемами ручной обработки материалов; Усвоение правил техники безопасности;
-
Использование приобретенных знаний и умений для творческого решения несложных конструкторских, художественно-конструкторских (дизайнерских), технологических и организационных задач;
-
Приобретение первоначальных знаний о правилах для выполнения учебно-познавательных и проектных художественно-конструкторских задач.
V. Содержание тем учебного курса
Технологии растениеводства 26 часов (осень-весна)
Экскурсия на пришкольно-опытный участок для ознакомления с проводимыми опытами и выращиваемыми культурами.
Безопасность труда при работе на учебно-опытном участке. Особенности с/х труда. Правила трудового распорядка, личной гигиены.
Понятие о почве. Характеристика почв, ее состав и свойства. Необходимые условия для роста и развития культурных растений.
Правила уборки урожая. Уборка урожая (моркови, свёклы, картофеля, лука).
Правила отбора и хранения семенников (капусты, моркови, свёклы). Уборка капусты. Учёт урожая.
Виды обработки почвы.
Обработка почвы с помощью с/х техники. Виды с/х техники.
Уборка посевного и посадочного материала цветочно-декоративных растений.
Удобрение почв. Виды удобрений. Правила безопасности труда на учебно-опытном участке при работе с удобрениями. Внесение удобрений с помощью с/х техники.
Подготовка семян и посадочного материала к посеву. Очистка, сортировка, определение всхожести (петрушка, свекла, календула и другие). Как влияет продолжительность освещения на рост и развитие культурных растений. Севообороты. Типы севооборотов. Составление севооборотов. Мелиорация сельскохозяйственных угодий. Посадка картофеля.
Основы животноводства. 4 часа
Животноводство и его отрасли. Птицеводство. Породы кур и их продуктивность. Птицы на подворье. Разведение кур. Выращивание утят. Промышленное птицеводство. Наблюдения и опыты с домашними птицами.
Оформление интерьера. Электрические приборы. 6 часа
Общие сведения из истории архитектуры и интерьера, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.
Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Декоративное оформление кухни изделиями собственного изготовления. Электрические приборы на кухне.
Кулинария. 16 часов
Понятие о процессе пищеварения, об усвояемости пищи. Условия, способствующие лучшему пищеварению.
Общие правила безопасных приемов труда, санитарии и гигиены. Кухонная утварь и уход за ней. Понятие о пищевой ценности овощей. Классификация овощей. Влияние экологии окружающей среды на качество овощей.
Блюда из сырых и вареных овощей. Виды салатов. Первичная обработка овощей.
Значение и виды тепловой обработки продуктов. Способы варки овощей. Оборудование, посуда, инвентарь для варки овощей. Технология приготовления блюд из отварных овощей.
Значение яиц в питании человека. Использование яиц в кулинарии. Технология приготовления блюд из яиц. Приспособления и оборудование для взбивания и приготовления блюд из яиц.
Продукты, используемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Технология приготовления бутербродов. Виды бутербродов. Требование к качеству готовых бутербродов.
Виды горячих напитков. Способы приготовления горячих напитков. Чаепитие в России и других странах мира.
Сервировка стола к завтраку. Оформление готовых блюд и подача их к столу. Правила подачи горячих напитков. Правила пользования столовыми приборами. Способы складывания салфеток. Культура поведения за столом.
Элементы материаловедения. 4 часа
Классификация текстильных волокон. Натуральные растительные волокна. Общие понятия о процессе прядения и пряжи. Основная и уточные нити. Лицевая и изнаночная сторона ткани. Свойства ткани из натуральных волокон. Производство текстильных материалов. Свойства текстильных материалов.
Художественные ремесла. 10 часа
Декоративно-прикладное искусство. Понятие «декоративно-прикладное искусство». Традиционные и современные виды декоративно-прикладного искусства России: узорное ткачество, вышивка, кружевоплетение, вязание, роспись по дереву, роспись по ткани, ковроткачество. Знакомство с творчеством народных умельцев своего края, области, села.
Приёмы украшения праздничной одежды в старину: отделка изделий вышивкой, тесьмой; изготовление сувениров к праздникам. Профессия художник декоративно-прикладного искусства и народных промыслов.
Лабораторно-практические и практические работы. Экскурсия в краеведческий музей (музей этнографии, школьный музей).
Изучение лучших работ мастеров декоративно-прикладного искусства родного края.
Зарисовка и фотографирование наиболее интересных образцов рукоделия. Выполнить проект по теме: «Художественные ремёсла». Оформление портфолио.
Защита творческого проекта.
VII. Описание учебно- методического и материально- технического обеспечения образовательного процесса
Перечень материально- технического обеспечения
-
Учебные столы, стулья.
-
Компьютер с комплексом обучающих программ и выходом в Интернет.
3. Утюг.
4. Электрическая плитка.
5. Микроволновая печь.
6.Сельскохозяйственный инвентарь (лопаты, грабли, мотыги, ведра, лейки).
7.Плакаты.
-
Электронные наглядные пособия.
Перечень учебно- методического обеспечения
Для учителя:
-
Примерные программы по учебным предметам. Технология. 5-9 классы. - М. : Просвещение, 2010. - 96 с. - (Стандарты второго поколения).
-
И.А.Сасова. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Москва. Издательский центр «Вентана-Граф» 2003г. - 144с.
-
О.Н.Логвинова. Рабочая программа по технологии (технология ведения дома) 5 класс к УМК Н.В.Синицы, В.Д.Симоненко. М.:Вентана- Граф 2015г. - 46с.
Для учащихся:
-
Д. И. Трайтак, Г.В. Пичугина. Сельскохозяйственный труд 5-7 классы. Просвещение 1996 год. - 224с.
-
В.Д. Симоненко. Технология 5 класс. Вариант для девочек. Москва. Издательский центр «Вентана-Граф» 2012 год. -237с.
VIII. Планируемые результаты освоения учебного предмета
Учащиеся получат возможность узнать:
-
общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи, о роли витаминов в обмене веществ;
-
виды овощей, общие сведения о пищевой ценности овощей, способах их кулинарного использования, методы определения качества овощей, понятие об экологической чистоте воды и продуктов, правила первичной обработки всех видов овощей, инструменты и приспособления для первичной обработки и нарезки овощей;
-
правила санитарии и гигиены при санитарной обработке продуктов, безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, горячими жидкостями;
-
способы определения свежести яиц, использование яиц в кулинарии, способы крашения яиц;
-
виды бутербродов и горячих напитков, технологию их приготовления, правила сервировки стола к завтраку;
-
краткие сведения из истории архитектуры и интерьера; национальные традиции, связь архитектуры с природой; требования, предъявляемые к кухне, оборудование кухни и уход за ним.
-
правила безопасной работы с ручными инструментами и на универсальной швейной машине; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей, классификацию текстильных волокон, структуру полотняного переплетения, свойства нитей основы и утка, свойства тканей из натуральных растительных волокон;
-
эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования, предъявляемые к рабочей одежде, общие сведения о системах конструирования одежды, правила построения и оформления чертежей швейных изделий, особенности строения женской и детской фигуры, правила снятия мерок для построения чертежа фартука, их условные обозначения;
-
способы ремонта одежды заплатами, правила ухода за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей, способы удаления пятен с одежды, правила хранения шерстяных и меховых изделий, средства защиты их от моли.
-
знать безопасные приемы труда при работе на сельскохозяйственном участке;
-
иметь представление о строении почвы и ее свойствах, знать необходимые условия для роста и развития растений;
-
знать приемы обработки почвы ручными сельскохозяйственными инструментами;
-
знать виды удобрений и правила закладывания компостной кучи;
-
знать правила подготовки семян и посадочного материала к посеву, правила посева и посадки овощных культур;
-
знать краткие сведения из истории создания изделий из лоскута, возможности лоскутной техники;
-
материалы, инструменты и приспособления для лоскутной пластики, правила подготовки материалов к работе.
В результате обучения учащиеся получат возможность научиться:
1. работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; определять качество овощей, проводить первичную обработку всех видов овощей, выполнять нарезку овощей, применять различные способы варки, готовить блюда из сырых и вареных овощей, определять свежесть яиц и готовить блюда из них, нарезать хлеб для бутербродов, готовить бутерброды различных видов и горячие напитки, сервировать стол к завтраку;
2. выполнять эскиз интерьера кухни; украшать интерьер тканями, росписью, различными изделиями собственного изготовления.
3. определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную сторону ткани;
4. уметь обрабатывать почву ручными сельскохозяйственными инструментами;
5. уметь закладывать компостную кучу;
6. уметь готовить семена и посадочный материал к посеву, проводить посадку и посев овощных и цветочно-декоративных культур