Технологическая карта урока по технологии ведения дома Интерьер и планировка кухни

Технологическая карта урока

Леоненко Светлана Николаевна

МОУСОШ с.Толсты

Учебный предмет: технология

Класс: 5

Автор УМК: Технология. Технологии ведения дома: 5 класс, учебник для учащихся общеобразовательных учреждений / Н.В. Синица, В.Д. Симоненко. - М.: Вентана -Граф, 2015.

Тема урока: «Интерьер и планировка кухни-столовой».

Тип урока: Урок открытия новых знаний

Цели урока:

Предметные:

• дать начальное представление об интерьере дома, о кухне;

• познакомить с видами кухонь, требованиями, предъявляемыми к ним;

• познакомить с правилами размещения мебели и оборудования на кухне.

• познакомить с цветовым решением кухни.

Метапредметные:

• развивать навыки учебного труда - наблюдение, запоминание;

• мыслительные операции - сравнение, классификация.

Личностные:

• Реализация творческих способностей, пространственного воображения, эстетического вкуса;

• Формирование сознательного подхода к выбору профессии.

Методическое оснащение урока

1. Необходимое оборудование и материалы: компьютер

2.Дидактическое обеспечение: учебник, рабочая тетрадь, презентация по теме.

Инструменты и материалы (для учащихся):карандаш, линейка, цветные карандаши, рабочая тетрадь.

Методы обучения:

Формы организации познавательной деятельности учащихся: рассказ, беседа с использованием проблемных и репродуктивных вопросов, обучение через деятельность, практическая работа.

Формы работы: фронтальная, индивидуальная.

УУД

Мотивация к деятельности

Цель этапа: организовать направленное внимание на начало урока;

проверка готовности рабочих мест;

создание положительного настроя учащихся на урок

Приветствует, проверяет готовность к уроку, желает успеха. Включение в деловой ритм.

Подготовка класса к работе. Включаются в урок, во взаимодействие с учителем.

Коммуникативные

-умение включиться в урок, во взаимодействие с учителем

Актуализация знаний и

фиксация

затруднения в деятельности

Цель этапа: подготовка мышления учащихся и организация осознания ими внутренней потребности к построению нового способа действий и фиксирование каждым из них индивидуального затруднения в пробном действии

- Ребята, закройте глаза. Представьте себе благоприятную обстановку, уют, комфорт, удобство.

- Что вы представили?

- Всем нам хочется проводить свой день в удобных для нас условиях. Окружающая нас обстановка оказывает непосредственное влияние на наше настроение, самочувствие и общее психологическое здоровье.

- Ребята, где нам больше всего хочется расслабиться, отдохнуть со своей семьей, забыть на время про все свои проблемы, трудности?

-Конечно же, дома. Не зря говорится в народе: «Мой дом - моя крепость».

- Скажите, из скольких помещений состоят наши квартиры, в том числе и однокомнатные?

- Какой главный рабочий кабинет хозяйки в квартире, а также место, где за общим столом собирается вся семья?

- Сегодня мы будем с вами рассматривать комнату в квартире, где всегда царит особое тепло, исходящий запах от горячих блюд, Здесь семья может отдохнуть от тяжелого трудового дня, здесь ведутся самые задушевные разговоры. Хорошая кухня всегда притягивает к себе. А значит - следует оформить ее грамотно, чтобы еще сильнее подчеркнуть красоту этого помещения в доме.

Приложение № 1

Предполагаемые ответы:

Удобное расположение мебели, современная бытовая техника, тихий семейный ужин, любимые цветы, компьютер, чистота и порядок, любимая музыка, телевизор и т.д.

Дома

Предполагаемые ответы:

Прихожая, большая комната, ванная и туалет, кухня, спальня.

Кухня

Высказывают свои предположения

Коммуникативные:

-Планирование учебного сотрудничества, умение выражать свои мысли.

Познавательные:

-Строить высказывания в устной форме.

Личностные

-участие в диалоге, умение слушать и понимать других, высказывать свою точку зрения.

Регулятивные

-умение определять цель деятельности на уроке.

Постановка цели

Цель этапа:

подвести детей к самостоятельной постановке познавательной цели

- Сформулируйте тему урока.

- Как вы думаете, какова будет цель нашего урока?

Формируют тему и цель урока

Познавательные

-формирование логических действий

Регулятивные

-целеполагание, как постановка учебной задачи на основе соотнесения того, что известно, и того, что неизвестно.

Коммуникативные:

-умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли

Личностные

-умение сотрудничать в совместном решении проблемы.

Построение

проекта выхода

из затруднения

Цель этапа:

обеспечение восприятия, осмысления и первичного закрепления учащимися по теме

- У нас у каждого в помещениях имеется своя мебель, бытовая техника, свое декоративное оформление, своя цветовая гамма. Но ведь наличие всего этого имеет определенное название, определение.

Какие требования предъявляются к интерьеру?

Слайд 2- 5.

Планировка кухни.

Слайд 6 - 16.

- Оформление кухни - дело серьёзное и интересное. Что нужно сделать, прежде чем начать ее обустройство (расставить мебель)?

- Планировку кухни выполняют в рабочей тетради. В масштабе, чертят план с учетом размеров и пропорций помещения, отведенного под кухню, указывают расположение окон и дверей.

- Давайте выясним, как можно размещать мебель на кухне.

Предлагает работу с учебником «Варианты размещения мебели на кухне»

- Понятно, что ни одна кухня не представляет свое присутствие без мебели и оборудования. А как она должна быть расставлена?

- Все ли мы одинаково оформляем свои помещения, расстанавливаем мебель и т.д. и почему?

Создайте красивый интерьер кухни с помощью цветового решения. Слайд 17

- Умело используя свойства цвета, вы добьетесь в своем жилище гармонии и уюта. Ребята, вы знаете, что все цвета делятся на теплые и холодные. Давайте с вами вспомним, какие цвета холодные, а какие теплые.

Слайд 18 - 19

- Подумайте, когда при оформлении комнаты можно использовать холодные цвета, а когда теплые?

- Ребята, как вы думаете, что такое стиль.

Слайд 20

- Каждый стиль имеет определенные характеристики, присущие лишь ему. Давайте с вами выясним, какие бывают стили.

Слайд 21 - 23

- Скажите, чем отличается одно помещение от другого и какое помещение оформлено более удачно?

- Обратите внимание на разные стили помещения. Чем принято украшать помещение в квартире?

Предполагаемый ответ учащихся:

Интерьер - это расстановка мебели, техники, картин, цветов, освещение, и т.д.

Отвечают на вопрос

Предполагаемые ответы:

Оборудование кухни должно занимать как можно меньше места. Это позволит свободно передвигаться по кухне и увеличить используемое пространство.

Предполагаемый ответ:

Определиться с местом их расположения. Распланировать.

Работают по слайду презентации

Высказывают свои предложения

Предполагаемый ответ:

Стиль - это оформление помещения в определенном вкусе.

Отвечают на вопрос

Предполагаемые ответы:

Картины, статуэтки, цветы, вазы, шторы, настенные рисунки, мозаика, подсветка и т.д.

Коммуникативные:

-умение выражать свои мысли и аргументировать свой ответ;

-осваивать культуру общения, слушать товарища.

Познавательные:

-постановка и решение проблемы.

Личностные

-учиться понимать точку зрения другого.

Физкультминутка

Цель этапа: снятие напряжения с глаз.

Приложение №2

Предлагает немного отдохнуть.

Разминка для глаз

Выполняют гимнастику

Коммуникативные -осуществление совместной двигательной деятельности в группе.

Закрепление

Цель этапа: усвоение учащимися знаний по теме

Закончи предложение

Интерьер - это расстановка …

Стиль интерьера - это оформление помещения ….

Существует несколько вариантов размещения мебели: однорядная….

Рабочий треугольник - это размещение мебели ….

В интерьере цветовое решение является одним из правил оформления помещения, потому, что оно создает….

Интерьер на кухне можно создать с помощью ….

Выполняют задание

Коммуникативные

-умение с достаточной полнотой и точностью выражать свои мысли;

-осваивать культуру общения, слушать товарища.

Личностные

-умение определять и высказывать самые простые, общие для всех людей правила.

Рефлексия учебной деятельности на уроке

Цель этапа: самооценка учащимися результатов своей учебной деятельности

Акцентирует внимание на конечных результатах учебной деятельности обучающихся на уроке.

- Какая проблема перед нами стояла?

- Смогли мы её решить?

- Сформулируйте вывод.

- Что вам понравилось на уроке?

- Что интересного запомнили?

- Что нового узнали?

- Чему научились?

- Какие ошибки были допущены вами при выполнении заказа на размещение оборудовании кухни?

- Где пригодятся полученные вами сегодня знания и умения?

- Спасибо за урок! Учитель выставляет оценки за урок.

Осуществляют самооценку, формулируют конечный результат.

Формулируют вывод.

Отвечают на вопросы учителя

Регулятивные

-умение оценивать учебные действия в соответствии с поставленной задачей

-умение осуществлять познавательную и личностную рефлексию

-подведение итогов своей познавательной, учебной, практической деятельности.