- Учителю
- Пошаговое приготовление блюда 'Овощное рагу с картофелем' 5 класс
Пошаговое приготовление блюда 'Овощное рагу с картофелем' 5 класс
Автор публикации: Дрожжина В.А.
Дата публикации: 04.05.2015
Краткое описание: Цель:Ознакомить со значением картофеля в питании человека; научить готовить "овощное рагу с картофелем"Задачи:Образовательные:Ознакомить учащихся со способами первичной и тепловой обработки продуктов, технологией приготовления картофельного пюре.Научить готовить бл
предварительный просмотр материала
Овощное рагу с картофелем и свеклой - ингредиенты:
-
Капуста белокочанная - 600 г
-
Картофель - 400 г
-
Помидоры или густой томатный сок - 200 г
-
Свекла - 300 г
-
Лук репчатый - 150 г
-
Перец болгарский - 100 г
-
Морковь - 50 г
-
Масло растительное - 2 ст.л.
-
Уксус 9% - 1 ст.л.
-
Соль, специи, приправы - по вкусу
-
Чистим картошку, нарезаем кубиками/брусочками/кружочками и ставим варить.
-
Воды налить нужно столько, чтобы была чуть выше картофеля.
