- Учителю
- Планирование по технологии для 5 класса (Обслуживающий труд)
Планирование по технологии для 5 класса (Обслуживающий труд)
Тематический план.
№
п/п
Тема и её название:
Всего
часов
Из них:
теория
практика
1.
Вводный урок.
1
1
2.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.
38
13,5
24,5
3.
Кулинария
18
8
10
4.
Черчение и графика
2
1
1
5.
Технология ведения дома
4
2
2
6.
Проектирование и изготовление изделий
7
1
6
ИТОГО:
70
26,5
43,5
Тематический поурочный план.
№
урока
Содержание обучения
Количество
часов
Из них:
Дата
проведения
Теория
Практика
Вводный урок(1ч).
1.
Вводный инструктаж по технике безопасности.
1
Вводный инструктаж по технике безопасности, правилам поведения в кабинете «Технология», санитарно - гигиеническим требованиям. Введение в предмет «Технология» 5 класс.
Создание изделий из текстильных и поделочных материалов(38ч).
Швейные материалы(4ч).
2
Классификация текстильных волокон.
1
Классификация текстильных волокон. Понятия: волокно, текстильные волокна, натуральные и химические волокна, хлопчатник. Свойства хлопка и льна.
3.
Знакомство с натуральными волокнами растительного происхождения.
Знакомство с натуральными волокнами растительного происхождения.
4.
Получение ткани.
Производство ткани. Понятие о прядении, ткачестве и отделки тканей. Ткань, основа, уток. Ткацкое переплетение. Лицевая сторона тканей.
5.
Определение нити основы и лицевой стороны тканей.
Выполнение из бумаги макета полотняного переплетения. Определение нити основы и лицевой стороны тканей.
Технология выполнения ручных работ(4ч)
6.
Ручные работы.
1
Ручные и влажно - тепловые работы, инструменты и приспособления. Организация рабочего места.
7.
Знакомство в инструментами и приспособлениями , применяемыми при выполнении ручных и работ.
8.
Технология выполнения ручных и влажно - тепловых работ.
1
Знакомство с терминологией, применяемой при выполнении ручных и влажно - тепловых работ: сметать, наметать, приметать, заметать, пришить, приутюжить, заутюжить, разутюжить. Декатировать, отутюжить. Виды стежков и строчек.
9.
Выполнение ручных стежков и строчек.
1
Выполнение ручных стежков и строчек.
Бытовая швейная машина(4ч).
10.
Бытовая швейная машина.
1
История создания, назначение и устройство бытовой швейной машины.
Знакомство с бытовой швейной машиной.
11.
Подготовка к выполнению машинных работ.
1
Правила безопасной работы на швейной машине. Подготовка к работе. Терминология машинных работ.
12.
Выполнение машинных строчек.
1
Выполнение машинных строчек.
13.
Выполнение машинных швов.
1
Виды машинных швов.
Выполнение машинных швов.
Конструирование и моделирование(4ч)
14.
Мерки для построения чертежа изделия.
1
Понятия: мерки, снятие мерок. Мерки, необходимые для построения чертежа фартука.
15.
Снятие мерок и построение чертежа.
1
Снятие мерок и построение чертежа выкройки фартука.
16.
Конструирование и моделирование фартука на поясе.
1
Понятия: конструирование, моделирование, модель.
Построение чертежа фартука на поясе. Моделирование фартука.
17.
Конструирования и моделирования фартука с нагрудником.
1
Особенности конструирования и моделирования фартука с нагрудником. .
Раскройные работы(2ч).
18.
Раскрой фартука.
1
Понятия: раскрой, выкраивание. Правила безопасного труда при выполнении раскройных работ. Организация рабочего места. Инструменты и приспособления.
19.
Раскладка деталей выкройки на ткани и раскрой.
1
Подготовка выкройки и раскрою. Подготовка ткани к раскрою. Раскладка деталей выкройки на ткани и раскрой.
Технология швейных
работ(8ч).
20.
Технологическая последовательность изготовления фартука на поясе.
1
Технологическая последовательность изготовления фартука на поясе. Подготовка с сметыванию.
21.
Обработка карманов и соединение с фартуком.
1
Обработка карманов. Соединение карманов с основной деталью фартука.
22.
Обработка нижнего и боковых срезов фартука.
1
Обработка нижнего и боковых срезов фартука.
23.
Обработка верхнего среза фартука притачным поясом.
1
Обработка пояса. Обработка верхнего среза фартука притачным поясом.
24.
Технологическая последовательность изготовления фартука с нагрудником.
1
Технологическая последовательность изготовления фартука с нагрудником.
25.
Обработка нагрудника и бретелей..
1
Обработка нагрудника и бретелей..
26.
Соединение нагрудника с поясом и основной деталью фартука.
1
Соединение нагрудника с поясом. Соединение нагрудника с основной деталью фартука.
27.
Варианты отделки фартука.
1
Варианты отделки фартука.
Декоративно -прикладное творчество(12ч).
28.
Лоскутная техника.
1
История лоскутной техники. Материалы, инструменты, оборудование, организация рабочего места, подготовка материалов к работе. Технология изготовления прихватки из лоскутов.
29.
Изготовление прихватки.
1
Шаблоны для раскроя элементов орнамента. Изготовление прихватки.
30.
История вышивки.
1
История вышивки. Материалы, инструменты и приспособления. Организация рабочего места.
31.
Технологическая последовательность вышивания.
1
Технологическая последовательность вышивания.
32.
Технология изготовления простейших ручных швов.
1
Технология изготовления простейших ручных швов.
33.
Изготовление метки.
1
Изготовление метки.
34.
Изготовление образца шва «вперед иголку»
1
Изготовление образца шва «вперед иголку..»
35.
Изготовление образца шва «за иголку.»
1
Изготовление образца шва «за иголку.»
36.
Изготовление образца тамбурного шва.
1
Изготовление образца тамбурного шва.
37.
Изготовление образца шва «петля вприкреп»
1
Изготовление образца шва «петля вприкреп»
38.
Изготовление образца шва «узелки»
1
Изготовление образца шва «узелки»
39.
Изготовление образца петельного шва.
1
Изготовление образца петельного шва.
Кулинария(18ч)
Культура питания(1ч).
40.
Общие сведения о питании.
1
Понятия: кулинария, питание, культура питания. Санитарно - гигиенические требования. Кухонная посуда и уход за ней.
Подготовка посуды к приготовлению пищи.
Технология приготовления блюд(11ч)
41.
Роль овощей в питании.
1
Физиология питания. Роль овощей в питании.
Определение доброкачественности овощей по внешнему виду.
42.
Механическая обработка овощей.
1
Правила безопасной работы при обработке овощей. Технологическая последовательность приготовления салатов из свежих овощей.
43.
Приготовление салата из свежих овощей
1
Приготовление салата из свежих овощей.
44.
Тепловая обработка овощей.
1
Правила безопасной работы при тепловой обработке овощей. Варка, жарение, тушение, припускание, бланширование.Технологическая последовательность приготовления салатов из свежих овощей.
45.
Приготовление блюда из вареных овощей.
1
Приготовление блюда из вареных овощей.
46.
Дегустация готовых блюд.
1
Дегустация готовых блюд.
47.
Блюда из яиц.
1
Пищевая ценность яиц. Признаки и способы определения доброкачественности яиц. Способы варки и жарения яиц.
48.
Приготовление блюд из яиц.
1
Приготовление блюд из яиц.
49.
Виды бутербродов и способы их приготовления.
1
Продукты, применяемые для приготовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Виды бутербродов., способы их приготовления.
50.
Приготовление бутербродов.
1
Приготовление бутербродов.
51.
Горячие напитки, их пищевая ценность.
1
Горячие напитки и их пищевая ценность. Посуда и инвентарь для их приготовления. Технология приготовления.
Приготовление горячих напитков.
Домашние заготовки(2ч)
52.
Способы заготовки продуктов впрок.
1
Подготовка продуктов к замораживанию. Условия и сроки хранения свежезамороженных продуктов.
53.
Замораживание ягод.
1
Замораживание ягод.
Творческое задание(4ч)
54.
Меню завтрака.
1
Меню завтрака. Расчет количества и состава продуктов.
Составление меню завтрака.
55.
Приготовление завтрака.
1
Приготовление завтрака.
56.
Культура поведения за столом.
1
Особенности сервировки стола к завтраку. Культура поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами, салфеткой.
57.
Сервировка стола к завтраку.
1
Сервировка стола к завтраку.
Черчение и графика(2ч)
58.
Графические и чертежные работы.
1
Понятия: эскиз, виды эскизов, чертеж. Организация рабочего места для выполнения графических работ. Материалы, инструменты, приспособления.
59.
Выполнение чертежных и графических работ.
1
Выполнение чертежных и графических работ.
Технология ведения дома(4ч).
Уход за одеждой и обувью(2ч).
60
Ремонт одежды.
1
Ремонт одежды: штопка, заплаты, восстановление распоровшихся швов.
Выполнение ремонта : термоаппликацией, подкладной заплатой. Ремонт распоровщихся швов.
61.
Уход за одеждой.
1
Уход за одеждой из хлопчатобумажных и льняных тканей. Значение символов на ярлыках.
Изучение символов по уходу за одеждой.
Интерьер жилых помещений(2ч).
62.
Создание интерьера кухни.
1
Понятие интерьер. Оборудование кухни. Благоустройство кухни.
63.
Разработка плана размещения оборудования на кухне.
1
Разработка плана размещения оборудования на кухне.
Проектирование и изготовление изделий(7ч).
64.
Творческий проект и его этапы.
1
Понятие «творческий проект». Этапы выполнения проекта, их содержание.
65.
Выдвижение идей для выполнение творческого проекта.
1
Выдвижение идей для выполнение творческого проекта.
66.
Выполнение творческого проекта.
1
Выполнение творческого проекта.
67.
Выполнение творческого проекта.
1
Выполнение творческого проекта.
68.
Выполнение творческого проекта.
Выполнение творческого проекта.
69.
Защита проекта.
1
Защита проекта.
70.
Защита проекта.
Защита проекта.
ИТОГО:
70
Литература:
1. Федеральный компонент государственного стандарта основного общего образования (2004г).
2. Примерная программа основного общего образования по технологии (2004г).
3. Технология: Программы начального и основного общего образования. - М.: Вентана - Граф, 2008. - 192с.
4. Технология: Учебник для учащихся 5 класса общеобразовательных учреждений. / Под ред. Симоненко В.Д. - М.: «ВЕНТАНА-ГРАФ», 2000. - 256с.
5. Технология . 5 класс: поурочные планы по учебнику Ю.В Крупской, Н.И. Лебедевой, Л.В. Литиковой, В.Д. Симоненко(обработка тканей, продуктов питания, рукоделие)/ авт. - сост. Г. П. Попова. - Волгоград: Учитель, 2007. - 319с.