Тематическое планирование по технологии (девочки) 6 класс

№№

Изучаемый раздел, тема учебного материала

Кол-во

часов

Календар-ные сроки

Факти-ческие

сроки

Планируемые результаты обучения

Контрольно-измери-тельный материал

Знания

Умения

Общие учебные умения, навыки и

I. Кулинария (14ч)

1.

Вводное занятие. ТБ

Физиология питания.

1

Минеральные соли и макроэлементы, содержание их в пищевых продуктах. Значение солей кальция, натрия, железа, йода для организма человека. Суточная потребность в солях.

Определение количества и состава продуктов, обеспечивающих суточную потребность человека в минеральных солях и микроэлементах.

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов

2.

Складывание салфеток.

1

Особенности сервировки стола к ужину. Правила приглашения и приема гостей. Прием и дарение подарков.

Составлять меню для ужина. Составлять поздравления, приглашения.

Согласование и координация деятельности с другими ее участниками

Тест по минераль-ным вещес-твам. Прак-тическая работа.

3.

4.

Блюда из круп.

Правила варки крупяных каш

1

1

Каши различной консистенции: вязкие, жидкие, рассыпчатые. Питательная ценность сахара и ягод. Растения, из которых получают сахар, крахмал.

Приготовление вязкой или жидкой каш. Первичная обработка круп.

Овладение уме-ниями совместной деятельности: сог-ласование и коор-динация деятель-ности с другими ее участниками

Устный опрос. Практическая работа.

5.

6.

Блюда из молока и молочных продуктов.

Приготовление сырников

1

1

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока. Питательная ценность и химиический состав мо-лока. Условия его хране-ния. Виды бактериаль-ных культур для приго-товления кисломо-лочных продуктов.

Определение качества молока. Приготовление блюд из кисломолочных продуктов (сырников).

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов

Практическая работа.

7.

8.

Виды макаронных изделий.

Блюда из макарон.

1

1

Пшеничная мука -сырьё для производства макаронных изделий, использование их в об-щественном питании, быту, турпоходе.

Отваривание макаронных изделий: дозировка, подготовка к варке, ре-жим варки. Соединение их с другими продуктами: маслом, сыром, яйцами (обжаривание)

Оценивание своей практической деятельности и практической деятельности одноклассников

Практическая работа

9.

10.

Пищевая ценность рыбы.

Приготовление блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря.

1

1

Разновидности рыбных продуктов: рыба живая, охлажденная, мороженная, солёная. Признаки доброкачественности продуктов. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы.

Подбор инструментов и оборудования для разделки рыбы. Определение свежести рыбы органолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Жаренье рыбы в це-лом виде. Определение готовности блюд из рыбы.

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов

Устный опрос.

11.

12.

Продукты для похода.

Приготовление обеда в походных условиях.

1

1

Обеспечение сохран-ности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззара-живания воды. Соблю-дение мер противопо-жарной безопасности.

Приготовление пищи из консервов и концентратов: мясобобовые, супы-пюре. Подготовка места для приёма пищи.

Творческое ре-шение учебных и практических за-дач: умение моти-вированно отка-зываться от образ-ца, самостоя-тельно выполнять различные работы

Устный опрос

13.

14.

Заготовка продуктов. Квашение и соление овощей.

1

1

Условия и сроки хранения квашеных и соленых продуктов; правила первичной обработки овощей и тары перед засолкой

Проводить первичную обработку овощей;

Технологию квашения капусты, засолки огурцов, соления грибов, мочения яблок

Согласование и координация деятельности с другими ее участниками

Тест по кулина-рии

II. Технология ведения дома (4ч)

15.

16.

17

18

Технология ведения дома.

Уход за одеждой

Уход за обувью.

1

1

1

1

Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.

Ремонт одежды де-коративными отде-лочными заплатами ручными и машинными способами. Закладка на хранение. Шерстяных и меховых изделий.

выбирать и использовать выразительные средства и знаковые системы

Практическая работа.

III.Создание изделий из текстильных и поделочных материалов (36ч)

Элементы материаловедения(2ч)

19.

Натуральные волокна животного происхождения.

Распознавание в тканях волокон хлопка, льна, шерсти и шелка.

1

Получение натуральных волокон животного происхождения.Понятие о раппорте переплете-ния. Влияние вида пере-плетения на драпируе-мость ткани. Сравни-тельные характеристики свойств хлопчато-бумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Распознование в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шерсти и шелка. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений.

Приведение примеров, подбор аргументов, формулирование выводов

Практическая работа.

20

Ассортимент тканей животного происхождения. Свойства тканей.

1

Ассортимент шерстяных и шелковых тканей

Понятие «Фурнитура»

Распознавать ткани по ассортименту. Подбирать материал и фурнитуру для изделия. Механические, физические, технологи-ческие свойства тканей

Отражение в устной или пись-менной форме результатов сво-ей деятельности

Практическая работа.

Элементы машиноведения (4ч)

21.

22.

Регуляторы швейной машины.

Регулировка качества машинной строчки.

1

1

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины.

Наматывание нитки на шпульку. Устранение дефектов машинной строчки при помощи ре-гуляторов швейной машины.

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов

Практическая работа.

23.

24.

Неполадки в работе швейной машины.

Уход за швейной машиной.

1

1

Замена иглы в швейной машине. Уход за швей-ной машиной: чистка и смазка.Знать технологию изготовления соедини-тельных и краевых швов.

Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Уметь выпол-нять соединительные и краевые швы.

Согласование и координация деятельности с другими ее участниками

Зачёт по машиноведению.

Рукоделие. Художественные ремёсла (10ч)

25.

26.

Лоскутное шитьё.

Понятие орнамента.

1

1

Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлением современной моды.

Подбор ткани по цвету, рисунку и фактуре, по-дготовка его к работе. Изготовление шаблонов из картона для раскроя элементов орнамента.

Выстраивать рациональную последовательность действий по выполнению технологической задачи.

Практическая работа

27.

28.

Прокладочные материалы.

Раскрой ткани.

1

1

Технология соединения деталей между собой и с прокладкой. Виды прокладочных материалов и их использование.

Раскрой ткани с учётом направления нити основы.

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Практическая работа

29.

30.

Технология соединения лоскутной мозаики между собой

Влажно-тепловая обработка изделия.

1

1

Нить основы, нить утка, стачной шов вразутюжку.

Соединять детали между собой, использовать прикладной материал.

Комбинирование известных алгоритмов деятельности в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них

Готовое изделие.

31.

32.

Роспись по ткани.

Выполнение композиций.

1

1

Приёмы стилизации реальных форм. Художественные особенности свободной росписи

Выполнение статичной, динамичной симметрич-ной и ассиметричной композиций. Подбор тканей и красителей.

Вносить необ-ходимые изме-нения в содер-жание техноло-гической после-довательности изготовления изделия

Практическая работа

33.

34.

Приёмы выполнения росписи.

Закрепление рисунка на ткани.

1

1

Художественные особенности свободной росписи тканей: построение композиции, колоритное решение рисунка.

Свободная роспись с применением солевого раствора. Закрепление рисунка на ткани. Создание композиций с изображением пейзажа

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических

ценностей

Контроль качества готового изделия.

Черчение и графика(2ч) Конструирование и моделирование поясных швейных изделий (8ч)

35.

36.

Требования к лёгкому женскому платью.

Конструкции юбок.

1

1

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к лёгкому женскому платью.

Подбор различных конструкций юбок с учё-том особенностей фигуры.

Отражение в устной или письменной форме резуль-татов своей деятельности

Практическая работа

37.

38.

Силуэт и стиль в одежде.

Снятие мерок для построения чертежа прямой юбки.

1

1

Силуэт, стиль, требо-вания к лёгкой одежде. Конструкции юбок. Правила снятия мерок. Прибавки к меркам.

Снятие мерок необходимых для пос-троения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Снимать и записывать измерения фигуры

Выбирать и использовать выразительные средства и знаковые системы

Практическая работа.

39.

40.

Построение и оформление чертежей швейных изделий. Построение чертежа прямой юбки в М 1:4 и в М1:1.

1

1

Условное графическое изображение деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах.

Построение основы чертежа в М1:4 и в нату-ральную величину по своим меркам с использованием чертежных инструментов

Выбор и исполь-зование вырази-тельных средств языка и знаковых систем (текст,таб-лица, схема, чер-теж, технологи-ческая карта) в соответствии с коммуникативной задачей

Чертеж изделия

41.

42

Моделирование прямой юбки.

Моделирование прямой юбки. Подготовка выкройки к раскрою.

1

1

Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок. Современ-ные направления моды в одежде. Индивидуаль-ный стиль в одежде.

Моделирование юбок различного фасона. Подготовка выкройки к раскрою.

Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности

Практическая работа.

Технология изготовления поясных швейных изделий (12ч)

43.

44

Подготовка ткани к раскрою. Раскладка выкройки юбки на ткань. Раскрой юбки.

1

1

Технические условия на раскрой изделия. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Обмеловка.

Раскладка выкройки, обмеловка и ракрой тка-ни. Прокладывание кон-турных и контрольных ли-ний и точек на деталях кроя. Готовить ткань к раскрою, выполнять экономичную раскладку, подготавливать детали кроя к обработке,

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов

Практическая работа

45.

46.

Подготовка деталей кроя к сметыванию. Подготовка юбки к примерке.

Сметывание деталей кроя.

1

1

Правила проведения примерки поясного изделия, способы исправления дефектов

Стачивать вытачки, сутю-живать и отпаривать дета-ли изделия. Проводить примерку юбки. Определять дефекты и уметь их исправлять

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Практическая работа

47.

48

Первая примерка юбки.

Внесение уточнений после примерки.

Способы обработка застежки.

Втачивание молнии в боковой срез юбки.

1

1

Технология стачивания вытачек, приутюживание, сутюживание.

Технологию обработки застежки тесьмой-молнией.

Стачивание и приутюживание припусков на швы и вытачки.

Обрабатывать застежку тесьмой-молнией.

Вносить необ-ходимые изме-нения в содер-жание техноло-гической после-довательности изготовления изделия

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Контроль качества изготавливаемого изделия

Качество изготавливаемого изделия.

49.

50.

Способы обработки верхнего среза юбки.

Обработка верхнего среза юбки.

1

1

Преимущества застёжки-молнии. Технология втачивания молнии.

Обработка застёжки в боковом шве юбки тесьмой- молнией.

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов

Качество изготавливаемого изделия.

51.

52.

Обработка пояса Соединение пояса с юбкой.

1

1

Прокладочные материалы: флизелин, дублерин. Способы обработки верхнего среза юбки

Приутюживание клеевых материалов к ткани. Обрабатывать верхний срез притачным поясом, обтачкой

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Качество изготавливаемого изделия.

53.

54.

Обработка нижнего среза юбки.

Окончательная отделка изделия

1

1

Способы обработки нижнего среза юбки. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.

Влажно-тепловая обработка изделия. Контроль качества готового изделия.

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Контроль качества готового изделия.

55.

56.

IV. Творческие, проектные работы (10ч)

Выбор темы проекта.

Составление плана работы по проекту.

1

1

Проектирование изделий. Правила оформления титульного листа.

Оформление титульного листа, обоснование выбора темы проекта.

Определение адекватных способов решения учебной задачи на основе заданных алгоритмов

Практическая работа

57.

58.

Методы решения конструкторско-технологических задач.

Практическая работа: «Изготовление изделия».

1

1

Задачи на конструирование, переконструирование.

Решение конструкторско-технологических задач различными методами.

Комбинирование известных алгоритмов деятельносьти в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них

Практическая работа

59.

60.

Построение «Звездочки обдумывания».

Изготовление работы

1

1

Правила и способы выполнения изделия

Выполнять проектную работу по выбранной теме

Практическая работа

61.

62.

Экономическое обоснование проекта.

Расчёт себестоимости изделия.

1

1

Себестоимость, стоимость изделия. Экономность использования материалов.

Расчёт себестоимости изделия и экономическое обоснование проекта.

Отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности

Практическая работа

63.

64.

Доработка документации проекта.

Защита проектных работ

1

1

Правила защиты проектных работ

Защищать проект по выбранной теме

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Защита проекта

IV. Электротехнические работы (2ч) Электромонтажные работы (2ч.)

65.

66

67

68

Электромонтажные работы.

Техника безопасности.

Электромонтажные работы

Графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах.

2

2

Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электри-ческой энергии. Виды соединения элементов в электрических цепях, графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах. Приемы монтажа установочных изделий.

Оконцевание, соединение и ответвление проводов. Оказание первой помощи при поражении электрическим током. Безопасно и экономно эксплуатировать бытовые электроприборы

Оценивание своей деятельности с точки зрения эстетических ценностей

Практическая работа