Календарно -тематическое планирование 5 класс

№

п/п

Тема урока

и

тип урока (форма, вид деятельности)

Планируемые результаты обучения

(в соответствии с ФГОС)

Дата

Личностные УУД

ПредметныеУУД

Метапредметные УУД

План

Факт

1

Вводный инструктаж и первичный инструктаж на рабочем месте.

Вводное занятие.

Изучение нового материала.

Урок-беседа

Развитие познавательных интересов, учебных мотивов при изучении предмета «Технология»

Учащиеся должны знать:

- правила поведения на рабочем месте;

- правила ТБ;

- суть понятия «технология»;

-цели технологии

Иметь представление о санитарно-гигиенических требованиях, рациональном размещении инструментов

П: работа с информацией, выполнение логических операций: сравнения, анализа, обобщения, структурирование знания.

Р: Управление своей деятельностью, планирование, контроль и коррекция, оценка.

К: уметь задавать вопросы, отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления

2

Творческая проектная деятельность

Комбинированный

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

Учащиеся должны знать:

основные компоненты проекта

Уметь соблюдать последовательность выполнения проекта

П: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных проектов, умение строить рассуждения в форме связи простых суждений об объекте, его свойствах и связях.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, планировать свое действие в соответствии с поставленной задачей и условиями ее реализации.

К: выбирать посильную и необходимую работу; обосновывать идею изделия; аргументировано защищать свой выбор

</

Раздел 1 «Оформление интерьера» (2ч)

3

Интерьер кухни, оборудование

Комбинированный.

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

Иметь представление:

- о требованиях, предъявляемых к интерьеру кухни и столовой;

-об оборудовании и его влиянии на человека

Уметь:

- выполнять планировку кухни-столовой;

- выполнять эскизы интерьера кухни-столовой

П: осуществление поиска необходимой информации для выполнения учебных заданий с использованием учебной литературы

Р: различать способ и результат действия; вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок, адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Понимать возможность различных позиций других людей, отличных от собственной, и ориентироваться на позицию партнера в общении и взаимодействии

4

«Планировка кухни»

Практическая работа

Раздел 2«Технологии исследовательской и опытнической деятельности» (2 ч)

5

6

Коллективный проект «Планирование школьного кабинета кулинарии»

Защита проекта

Комбинированный

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности.

Уметь:

-осуществлять коллективный анализ возможностей изготовления проекта;

-выполнять намеченные работы;

подготавливать пояснительную записку;

-пользоваться необходимой литературой;

-оценивать и защищать выполненную работу

П: Практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя.

Р: Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, рациональное использование информации для проектирования и создания объектов труда.

К: Овладение умениями совместной деятельности: согласование и координация деятельности с другими ее участниками

16.09-21.09

Раздел 3 «Кулинария» (14 ч)

7

Санитария и гигиена.

Самооценка готовности к рациональному ведению домашнего хозяйства;

Формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам.

Учащиеся должны знать:

правила санитарии и гигиены, ТБ на кухне

Иметь представление о процессах пищеварения, витаминах и их влиянии

на здоровье человека

Уметь:

-составлять меню, отвечающее здоровому образу жизни;

-оказывать первую помощь при пищевых отравлениях

П: Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения

Р: Соблюдение норм и правил безопасного труда, правил санитарии и гигиены.

8

Физиология питания

Комбинированный

9

Бутерброды и горячие напитки

Комбинированный

Формирование ценностных ориентиров и смыслов учебной деятельности на основе развития познавательных интересов. Воспитывать в себе уважение к своему и чужому труду, аккуратность, внимательность, любознательность, культуру труда, экологическую культуру.

Иметь представление

о разновидностях бутербродов и горячих напитков, способах нарезки продуктов, инструментах и приспособлениях

Уметь:

-выполнять эскизы художественного оформления бутербродов;

-приготавливать и оформлять бутерброды

.П: Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда; выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение норм и правил безопасного труда, санитарии и гигиены.

Р: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда.

К: Уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности

10

Практическая работа

«Приготовление бутербродов игорячихнапитков»

11

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий

Комбинированный

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

Учащиеся должны знать:

-виды круп, бобовых и макаронных изделий;

-правила варки крупяных, рассыпчатых, вязких, жидких каш, бобовых и макаронных изделий

Уметь:

-выполнять механическую кулинарную обработку крупы;

- готовить и оформлять блюда из крупы и макаронных изделий

П: Алгоритмизированное планирование процесса познавательной трудовой деятельности.

Р: Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям

К: Уметь договариваться и приходить к общему решению в совместной деятельности

12

Практическая работа

«Приготовление блюда из макаронных изделий»

13

Технология приготовления блюд из овощей и фруктов

Комбинированный

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

Иметь представление о правилах первичной обработки всех видов

овощей, пищевой ценности, способах использования, рецептуре овощных блюд

Уметь:

-определять доброкачественность овощей по внешнему виду;

-выполнять первичную обработку овощей и нарезку овощей;

-готовить салат из сырых овощей

П: Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Действовать с учётом позиций другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми

14

Практическая работа

«Приготовление салата из сырых овощей»

15

Тепловая кулинарная обработка овощей

Комбинированный

Самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах

Знать виды тепловой обработки овощей

Уметь:

-выполнять безопасные приёмы тепловой обработки овощей;

-готовить гарниры и блюда из вареных овощей

П: Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой.

Р: Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

К: Действовать с учётом позиций другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми

16

Практическая работа

«Приготовление блюд из отварных овощей»

17

Блюда из яиц

Комбинированный

Развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей

Учащиеся должны знать:технологию приготовления блюд из яиц

Уметь:

- определять свежесть яиц;

-выполнять художественное оформление яиц к народным праздникам

П: Овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечение сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий.

Р: : Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности, принимать и сохранять учебную задачу.

К: Действовать с учётом позиций другого и уметь согласовывать свои действия

18

Практическая работа

«Приготовления блюд из яиц»

19

Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку.

Комбинированный

Формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труд

.Иметь представление

о правилах подачи горячих напитков, столовых приборах, правилах этикета

Уметь:

-составлять меню;

-подбирать столовую посуду и приборы;

-выполнять сервировку стола к завтраку

П: Рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики элементов научной организации труда, стремление к экономии и бережливости в расходовании времени и материалов, денежных средств.

Р: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

20

Практическая работа

«Приготовление завтрака. Сервировка стола к завтраку»

Раздел 4 «Создание изделий из текстильных материалов» (24 ч)

21

Запуск проекта «Фартук для работы на кухне».

Натуральные волокна. Производство ткани

Комбинированный.

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

Иметь представлениео происхождении волокон, процессах их обработки, прядении и ткачестве

Уметь:

-определять лицевую и изнаночную стороны ткани;

-определять направление долевой нити в ткани;

-оформлять результаты исследований

П: Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения.

Р: Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности. Оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям

22

Лабораторная работа

«Определение направления долевой нити в ткани»

23

Текстильные материалы и их свойства.

Комбинированный

Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении материаловедения.

Иметь представление о свойствах тканей из растительных волокон

Уметь:

-исследовать свойства тканей из натуральных волокон;

-распознавать виды тканей

П: Распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;

Р: Самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности. Оценивание правильности выполнения учебной задачи; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок

24

Лабораторная работа

«Изучение свойств тканей»

25

Виды рабочей одежды и требования к ней. Фигура человека и ее измерение.

Иметь представление

о рабочей одежде и требованиях к ней

Знать правила снятия мерок

Уметьих использовать

П: Виртуальное и натуральное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач .

К: Согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности.

26

Правила снятия мерок

Комбинированный

27

Правила пользования чертежными инструментами и принадлежностями. Построение чертежа вы

кройки фартука

Комбинированный

Иметь представление

о правилах пользо

вания чертежными инструментами и принадлежностями, типах линий, масштабе, чертеже, эскизе

Уметь:

-строить чертеж фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам;

П: Проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе конструирования изделия

К: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками. Формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ)

28

Практическая работа

«Построение чертежа выкройки фартука в масштабе 1:4 и в натуральную величину»

29

Моделирование

фартука

Комбинированный

Оказание взаимной помощи в процессе сотрудничества; умение сформулировать собственное мнение и позицию

Иметь представление

о видах отделки швейных изделий, способах моделирования.

Уметь:

- вносить модельные изменения в выкройку;

- выбирать вид художественной отделки;

- выполнять подготовку выкройки к раскрою

П: Проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия.

Р: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками

К: Формирование и развитие компетентности в области использования ИКТ; выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информаций, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

30

Способы моделирования

31

Организация рабочего места для ручных работ. Выполнение ручных стежков, строчек

и швов

Комбинированный

Формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности

Учащиеся должны знатьобласть применения прямых стежков

Уметь:

- выполнять прямые стежки;

- переносить линии выкройки на детали кроя

П:: Формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда Соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда.

Р: Оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда

32

Практическая работа

«Изготовление образцов ручных работ»

35

Краевые и соединительные швы.

Влажно-тепловая обработка ткани

Комбинированный

Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства.

Учащиеся должны знатьвиды машинных швов

Уметь

-читать графические схемы швов и выполнять их;

-выполнять образцы машинных швов;

-выполнять основные операции влажно-тепловой обработки

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда.

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

36

Практическая работа

«Изготовление образцов машинных работ»

37

Технология изготовления швейных изделий. Обработка нагрудника и нижней части фартука.

Комбинированный

Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства.

Иметь представление

о способах обработки нагрудника и нижней части фартука.

Уметьвыполнять обработку боковых и нижних срезов фартука

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Планировать время и последовательность выполнения отдельных операций и работы в целом

38

Практическая работа

«Обработка нагрудника и нижней части фартука»

39

Обработка накладных карманов, бретелей и пояса

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

Иметь представление

о методах обработки карманов, бретелей и пояса.

Уметь выполнять обработку карманов, бретелей и пояса

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, соблюдение норм и правил безопасного труда

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характера сделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Обосновывать выбор метода обработки для данного изделия

40

Практическая работа

«Обработка мелких деталей фартука»

41

Сборка и отделка изделия.

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

Учащиеся должны знать

- последовательность сборки фартука;

- правила ТБ утюжильных работ;

- критерии оценки качества изделия

Уметь:

-стачивать детали и выполнять отделочные работы;

- выбирать режим и выполнять ВТО изделия;

- осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия

П: Выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений.

Р: Вносить необходимые коррективы в действие после его завершения на основе его оценки и учета характерасделанных ошибок; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

42

Влажно-тепловая обработка изделия.

Практическая работа

43

Запуск проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой».

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

Иметь представлениео различных видах техники лоскутного шитья

Уметь:

-выполнять эскизы;

-подбирать материалы и инструменты;

-составлять орнаменты для лоскутного шитья;

-изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги

П: обеспечивать обмен

знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений;

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач

44

Лоскутное шитьё

Комбинированный

45

Технология изготовления лоскутного изделия

Комбинированный

Оказание взаимной помощи в процессе сотрудничества; умение сформулировать собственное мнение и позицию

Учащиеся должны знать

- о необходимости припусков для обработки, их величине и правилах раскроя деталей;

-правила сборки полотна

Уметь:

-подбирать лоскуты ткани, соответствующие по цвету, фактуре, качеству волокнистого состава;

-изготавливать изделие в технике лоскутного шитья

П: Самостоятельное создание способов решения проблем.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: обеспечивать бесконфликтную совместную работу в группе

46

Практическая работа«Изготовление образцов лоскутных изделий»

Раздел 5 «Технологии исследовательской и опытнической деятельности» (4 ч)

47

48

Исследовательская и созидательная деятельность.

Творческий проект «Лоскутное изделие для кухни-столовой»

Практическая работа

Установление обучающимися связи между целью учебной деятельности и её мотивом. Провести самоанализ выполненной работы. Развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности, бережного отношения к имуществу

Учащиеся должны знать

назначение изделия, свойства ткани для выбора проектируемого изделия

Уметь:

- формулировать задачу проекта;

- подбирать ткань для изделия;

-изготавливать изделие;

-оформлять проект;

- защищать проект

П: Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирование, конструирование.

Р: Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда.

К:Развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации.

Овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации

Раздел «Художественные ремёсла» (12 ч)

51

Декоративно-прикладное искусство

Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства

Учащиеся должны знать

виды декоративно-прикладного искусства

Уметь:

-находить информацию для изучения видов народных промыслов своего региона;

-зарисовывать наиболее интересные образцы рукоделия

.П: Планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии

К: Организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений

52

Экскурсия в районный музей

53

Основы композиции и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства

Орнамент.

Комбинированный

Осознание необходимости самосовершенствования умений и навыков при изучении декоративно-прикладного искусства

Иметь представление о статичной, динамичной, симметричной и ассиметричной композициях

Уметь:

-зарисовывать природные мотивы и осуществлять их стилизацию;

-выполнять эскизы орнаментов для платка, одежды, декоративных панно и др.;

-создавать композицию с изображением пейзажа для панно или шарфа по природным мотивам

.П: Умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества.

Р: Оценивание правильности собственных возможностей, диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям

К: Установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы

54

Практическая работа

«Создание композиции»

55

Вышивка как вид ДПИ и её применение в народном и современном костюме.

Инструменты и материалы

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

Учащиеся должны знать

- материалы и инструменты для вышивания;

- свойства цвета и элементы построения вышивки

Уметь:

-соблюдать правила ТБ при работе с ручными инструментами;

- закреплять нити разными способами;

- выполнять швы «вперед иголку», «назад иголку»

П: Находить информацию о видах простейших швов и применение их в украшении изделий. Планирование технологического процесса; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

56

Комбинированный

Практическая работа

«Выполнение простейших вышивальных швов: «вперед иголку», «назад иголку».

57

Простейшие вышивальные швы: стебельчатый и тамбурный.

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

Уметь:

-закреплять ткань в пяльцы;

-выполнять стебельчатый и тамбурный швы;

-выбирать материалы и технику выполнения вышивки по рисунку

П: : Планирование технологического процесса; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологий; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

58

Свободная вышивка по рисованному контуру

Практическая работа

59

Запуск проекта «Лоскутное изделие для кухни-столовой».

Осознанный выбор и построение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду

Иметь представлениео различных видах техники лоскутного шитья

Уметь:

-выполнять эскизы;

-подбирать материалы и инструменты;

-составлять орнаменты для лоскутного шитья;

-изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги

П: обеспечивать обмен знаниями между членами группы для принятия эффективных совместных решений;

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: адекватно использовать речевые средства для решения различных коммуникативных задач

60

Лоскутное шитьё

Комбинированный

61

Технология изготовления лоскутного изделия

Комбинированный

Оказание взаимной помощи в процессе сотрудничества; умение сформулировать собственное мнение и позицию

Учащиеся должны знатьо необходимости припусков для обработки, их величине и правилах раскроя деталей;

-правила сборки полотна

Уметь:

-подбирать лоскуты ткани, соответствующие по цвету, фактуре, качеству волокнистого состава;

-изготавливать изделие в технике лоскутного шитья

П: Самостоятельное создание способов решения проблем.

Р: принимать и сохранять учебную задачу, различать способ и результат действия; адекватно воспринимать оценку учителя.

К: обеспечивать бесконфликтную совместную работу в группе

62

Практическая работа

«Изготовление образцов лоскутных изделий»

63-68

Исследовательская и созидательная деятельность.

Творческий проект «Приготовление воскресного завтрака для всей семьи»

Работа над проектом

Защита проекта

Проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельностиСамооценка работы.

Навыки сотрудничества

Учащиеся должны знать

- формулировать задачу проекта;

- производить исследование для выбора лучшего варианта завтрака;

-рассчитывать расход продуктов;

-готовить завтрак;

-оформлять проект;

- защищать проект

П: Овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ.

Р: Документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда.

К: Рациональное использование учебной, технической и технологической информаций для проектирования и создания объектов труда