Рабочая программа по технологии 8 класс (девочки)

Раздел 1.Пояснительная записка

Рабочая программа учебного предмета «Технология» составлена с учетом федерального компонента государственного стандарта основного общего образования по технологии, утвержденного приказом Министерства образования России № 1089 от 05.03.04. Основой послужили Программы общеобразовательных учреждений «Технология. Трудовое обучение», рекомендованные Министерством образования Российской Федерации, 5-е издание издательства «Просвещение» г. Москва 2013 г. и авторской рабочей программы по учебникам под ред. В.Д. Симоненко. Модифицированный вариант для неделимых классов под . ред. В.Д. Симоненко - 2013.Рабочая программа учебного курса технологии предназначена для обучения учащихся 8 классов средней общеобразовательной школы и рассчитана на один учебный год. Технология определяется как наука о преобразовании и использовании материи, энергии и информации в интересах и по плану человека. Эта наука включает изучение методов и средств (орудия, техника) преобразования и использования указанных объектов.

Раздел 2.Содержание учебного предмета,

курса

В школе «Технология» - интегративная образовательная область, синтезирующая научные знания из математики, физики, химии и биологии и показывающая их использование в промышленности, энергетике, связи, сельском хозяйстве, транспорте и других направлениях деятельности человека. Поэтому изучение образовательной области «Технология», предусматривающей творческое развитие учащихся в рамках системы проектов, позволит молодежи приобрести общетрудовые знания и умения, а также обеспечит ей интеллектуальное, физическое, этическое и эстетическое развитие и адаптацию к социально-экономическим условиям .Главной целью предмета «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном информационном постиндустриальном обществе

• освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

• развитие познавательных интересов , пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

• получение опыта применения технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе, поэтому основная задача, решение которой предполагается при изучении курса «Технология», - это приобретение жизненно важных умений. Использование метода проектов позволяет на деле реализовать деятельностный подход в трудовом обучении учащихся и интегрировать знания и умения, полученные ими при изучении предмета технологии на разных этапах обучения.Данная программа по желанию социума (детей и родителей), а также, учитывая оснащение кабинета технологии, уделяет особое внимание ручному труду учащихся, так как навыки ручного труда всегда будут необходимы и профессионалу и просто в быту, в семейном «разделении труда». В век автоматизации и механизации создается опасность зарождения «безрукого» поколения.Самая важная проблема на сегодня в школах это создание необходимых условий для технологической подготовки школьников. Технология в 8 классе традиционно представ­лена такими направлениями, как технический, обслуживающий . Программа разработана для совместного обучения мальчиков и девочек 8 класса для средней общеобразовательной школы. Самостоятельные и практические задания творческого характера и темы проектов школьники выбирают по своим интересам и склонности, учитывая местные особенности и традиции..

Оценка знаний, умений и уровня творческого развития учащихся осуществляется с помощью тестирования, перечня теоретических вопросов, практических работ и заданий в течение года, также защиты проекта. Для оценки теоретических понятий используются проверочные тесты, для оценки умений - практические задания и мини-проекты. результате освоения обучающимися различных видов деятельности (индивидуальной, коллективной, самостоятельной, поисковой, практической, проектной) предполагается сформировать и значительно развить жизненно важные компетентности: социально-трудовая, социально-бытовая, самообслуживания, коммуникативная. Кроме того, знакомство с трудовыми профессиями позволит сформировать и компетентность в сфере профессионального самоопределения.

Важной проблемой проведения занятий по технологии в неделимых классах является разработка методики проведения занятий одновременно с мальчиками и девочками.

Все разделы программы включают в себя основные теоретические сведения, практические работы. В реализации программы важное место от­водится методу проектов, который способствует по­вышению познавательной и трудовой активнос­ти школьников, росту их самостоятельности. Такой метод работы предусматривает коллективную форму выполнения проекта. Обучение предусматривает линейно-концентрический принцип обучения: 8 класс учащиеся знакомятся с технологиями преобразования материалов, энергии и информации на все более высоком уровне, в связи с чем, тематика разделов сохраняется

Раздел 1.Вводное занятие (1 ч)

Тема 1.Вводное занятие (1ч). Технология как учебная дисциплина и как наука. Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 8 классе. Содержание предмета. Последовательность его изу­чения. Санитарно-гигиенические требования и правила внут­реннего распорядка при работе в школьных мастерских. Орга­низация теоретической и практической частей урока.

Раздел 2.Технология ведения дома (8ч)

Тема 1.Семья как экономическая ячейка общества(1ч)

Семейная экономика.Ресурсы.Семейный бюджет.

Тема 2.Предпринимательство в семье(1ч)

Оценка возможностей предпринимательской деятельности для пополнения семейного бюджета. Выбор возможного объекта или услуги для предпринимательской деятельности на основе анализа рыка и потребностей местного населения товарах и услугах. Проектирование изделия или услуги. Выбор путей продвижения продукта труда на рынок.

Тема 3.Потребности семьи(1ч).

Потребность. «Пирамида потребностей»А.Маслоу.Рациональные потребности.

Тема 4.Информация о товарах(1ч).

Ориентация на рынке товаров и услуг: анализ потребительских качеств товара, выбор способа совершения покупки. Сертификат соответствия.Гигиенический сертификат.

Тема 5.Торговые символы этикетки и штрихкоды(1ч)

Права потребителя и их защита. Требования предъявляемые к покупке. Маркировка. Этикетка .Шриховое кодирование.

Тема 6.Семейный бюджет(1ч)

Анализ Бюджета семьи. Рациональное планирование расходов на основе актуальных потребностей семьи. Структура семейного бюджета.

Тема 7.Доходная и расходная части бюджета(1ч)

Постоянные расходы, переменные расходы, непредвиденные расходы.

Тема 8.Расходы на питание и составление меню(1ч)

Расчет примерных затрат и возможной прибыли в соответствии с ценами местного рынка и покупательной способностью населения.

Раздел 3.Создание изделий из текстильных и поделочных материалов

Раздел 3.1.Декоративно прикладное творчество (4ч.)

Тема 1.Виды декоративно-прикладного искусства (1ч).

Традиционные виды рукоделия и декоративно-прикладного творчества, народные промыслы России.

Изготовление изделий с использованием технологий одного или нескольких промыслов (ремесел), распространенных в районе проживания.

Проектирование полезных изделий с использованием текстильных или поделочных материалов. Оценка материальных затрат и качества изделия.

Профессии, связанные с обработкой конструкционных и поделочных материалов.

Инструменты и приспособления, применяемые в традиционных художествен­ных ремеслах.

Тема 2. Декупаж (3ч).

Краткие сведения из истории создания изделия на основе технологии декупажа. Возможности, связь с направлениями современной моды. Материалы для декупажа: всевозможная посуда и тара. Краски, новые материалы и технологии. Всевозможные приспособления и инструменты, Технология обработки деталей между собой. Использование современных и традиционных местных ( меха, береста, дерево, кость) материалов и местного колорита при изготовлении поделки.

Санитарно-гигиенические требования. Техника безопасности при выполнении работ. Инструменты, приспособления, шаблоны.

Раздел 3.2.Материаловедение(1ч).

Тема 1.Комбинированные ткани

Выбор тканей, трикотажа и нетканых материалов с учетом их технологических, гигиенических и эксплуатационных свойств для изготовления швейных изделий.

Раздел 3.3.Машиноведение(1ч)

Тема 1.Применений приспособлений на швейной машине(1ч).

Устройство, регулировка и обслуживание бытовых швейных машин. Современные материалы, текстильное и швейное оборудование.

Раздел 3.4.Конструирование и моделирование одежды(4ч)

Тема 1.Виды плечевой одежды. Стиль,силуэт. Правила снятие мерок (1ч).

Измерение параметров фигуры человека. Современные направления моды в одежде. Выбор индивидуального стиля в одежде. Моделирование простейших видов швейных изделий.

Тема 2.Расчет конструкции по формулам для построения(1ч).

Построение и оформление чертежей швейных изделий.

Тема 3.Модели женского платья. Основы моделирования(1ч).

Конструирование одежды.

Тема 4.Виды рукавов. Виды воротников. Способы моделирования воротников и рукавов(1ч).

Моделирование рукавов и воротников.

Раздел 3.5.Технология создания изделия(5ч).

Тема 1.Подготовка ткани к раскрою. Технология раскроя. ТБ на уроках.(1ч)

Организация рабочего места. Соблюдение правил безопасного труда при использовании инструментов, механизмов и машин.

Подготовка выкройки к раскрою. Копирование готовых выкроек. Изменение формы выкроек с учетом индивидуальных особенностей фигуры. Подготовка текстильных материалов к раскрою. Рациональный раскрой.

Тема 2.Подготовка деталей к обработке.Порядок и проведение первой примерки(1ч).

Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов.

Проведение примерки. Выявление дефектов при изготовлении швейных изделий и способы их устранения.

Тема 3.Способы обработки выреза горловины .Способы обработки бортов изделия (1ч).

Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов.

Тема 4.Технология обработки рукавов и низа изделия (1ч).

Технология соединения деталей в швейных изделиях. Выполнение ручных и машинных швов.

Тема 5.Окончательная обработка плечевого изделия.Влажно-тепловая обработка изделия(1ч).

Художественное оформление и отделка изделий.Выполнение влажно-тепловой обработки в зависимости от волокнистого состава ткани. Контроль и оценка готового изделия.

Раздел 4.Электротехнические работы (2 ч).

Тема 1.Электротехнические устройства (2 ч).

Электрические источники света (лампы накаливания: моноспиральные, биспиральные криптоновы: особенности использования в нашем регионе с учётом светового режима,).Электронагревательные приборы: утюг и электропечь. Устройство, принципиальная электрическая схема, пра­вила эксплуатации, приемы безопасной ра­боты. Электроизмерительные приборы: амперметры, вольтметры, их устройство и правила пользования.

,

Раздел 5.Кулинария (4ч.)

Тема1.Технология обработки домашней птицы(2ч).

Оттаивание и механическая первичная кулинарная обработка птиц(оттаивание, опаливание, потрошение, промывание.)Виды домашней птицы. Санитарно-гигиенические требования. Механическая обработка птиц Время приготовления и способы разделывания. Требования к оформлению готовых блюд. Приготовление блюд из птицы и способы определения готовности. Расчёт стоимости блюда, приготовленного из мяса птицы. Определение качества термической обработки блюда из птицы. Санитарные требования к помещению кухни и столовой. Выполнение правил санитарии и гигиены при обработке пищевых продуктов. Профилактика пищевых отравлений. Рациональное размещение оборудования кухни. Безопасные приемы работы.

Тема 2.Приготовление холодных закусок(2ч)

Виды холодных закусок и салатов. Оформление блюд и правила их подачи к столу. Сервировка стола. Разработка учебного проекта по кулинарии.

Влияние технологий обработки пищевых продуктов на здоровье человека. Экологическая оценка технологий.

Профессии, связанные с производством и обработкой пищевых продуктов.

Раздел 6.Черчение и графика(2ч)

Тема 1.Чтение чертежей, технологических карт(2ч).

Организация рабочего места для выполнения графических работ. Выполнение чертежных и графических работ от руки, с использованием чертежных инструментов, приспособлений средств компьютерной поддержки.. Копирование и тиражирование графической документации. Применение компьютерных технологий выполнения графических работ. Чтение чертежей, схем, технологических карт. Построение чертежа и технического рисунка.

Раздел 7.Современное производство и профессиональное образование(2ч).

Тема 1.Сферы современного производства(1ч).

Основные составляющие производства. Разделение труда на производстве. Влияние техники и технологий на виды и содержание труда. Приоритетные направления развития техники и технологий. Понятие о специальности и квалификации работника. Факторы, влияющие на уровень оплаты труда.

Тема 2.Пути получения профессионального образования(1ч).

Виды учреждений профессионального образования. Региональный рынок труда и образовательных услуг. Учет качеств личности при выборе профессии. Поиск информации о путях получения профессионального образования и трудоустройства.

Раздел 3. Учебно-тематический план

п/п

Наименование разделов и тем

Всего часов

Количество часов

теоретические

практические

1

Вводное занятие

1

1

-

2

Технология ведения дома

8

6

2

3

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.

15

5

10

3.1

Декоративно-прикладное творчество

4

1

3

3.2

Материаловедение

1

1

-

3.3

Машиноведение

1

1

-

3.4

Конструирование и моделирование одежды

4

1

3

3.5

Технология изготовления одежды

5

1

4

4

Электротехнические работы

2

2

-

5

Кулинария

4

1

3

6

Черчение и графика

2

1

1

7

Современное производство и профессиональное образование

2

2

Всего часов

34

18

16

Раздел 4. Планируемые результаты освоения учебного предмета

В результате изучения технологии обучающийся независимо от изучаемого раздела должен:

знать/понимать

• основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций,

• уметь

• рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности;

• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта труда или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

В результате изучения раздела «создание изделий из текстильных и поделочных материалов» ученик должен:

знать/понимать

• назначение различных швейных изделий; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов;

уметь

• выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертежи простых поясных и плечевых швейных изделий; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; выполнять не менее трех видов художественного оформления швейных изделий; проводить примерку изделия; выполнять не менее трех видов рукоделия с текстильными и поделочными материалами;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

В результате изучения раздела «КУЛИНАРИЯ» ученик должен:

знать/понимать

• влияние способов обработки на пищевую ценность продуктов; санитарно-гигиенические требования к помещению кухни и столовой, к обработке пищевых продуктов; виды оборудования современной кухни; виды экологического загрязнения пищевых продуктов, влияющие на здоровье человека;

уметь

• выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах; определять доброкачественность пищевых продуктов по внешним признакам; составлять меню завтрака, обеда, ужина; выполнять механическую и тепловую обработку пищевых продуктов; соблюдать правила хранения пищевых продуктов, полуфабрикатов и готовых блюд; заготавливать на зиму овощи и фрукты; оказывать первую помощь при пищевых отравлениях и ожогах;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• приготовления и повышения качества, сокращения временных и энергетических затрат при обработке пищевых продуктов; консервирования и заготовки пищевых продуктов в домашних условиях; соблюдения правил этикета за столом; приготовления блюд по готовым рецептам, включая блюда национальной кухни; выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий; сервировки стола и оформления приготовленных блюд.

В результате изучения раздела «ЭЛЕКТРОТЕХНИЧЕСКИЕ РАБОТЫ» ученик должен:

знать/понимать

• назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки; правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту;

уметь

• объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии;

• использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов;

• В результате изучения раздела «ТЕХНОЛОГИИ ВЕДЕНИЯ ДОМА» ученик должен:

знать/понимать

• характеристики основных функциональных зон в жилых помещениях; основные виды бытовых домашних работ; средства оформления интерьера; назначение основных видов современной бытовой техники;

уметь

• соблюдать правила пользования современной бытовой техникой;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• выбора рациональных способов и средств ухода за одеждой и обувью; применения бытовых санитарно-гигиенических средств; применения средств индивидуальной защиты и гигиены.

В результате изучения раздела «ЧЕРЧЕНИЕ И ГРАФИКА» ученик должен:

знать/понимать

• технологические понятия: графическая документация, технологическая карта, чертеж, эскиз, технический рисунок, схема, стандартизация;

уметь

• выбирать способы графического отображения объекта или процесса; выполнять чертежи и эскизы, в том числе с использованием средств компьютерной поддержки; составлять учебные технологические карты; соблюдать требования к оформлению эскизов и чертежей;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• выполнения графических работ с использованием инструментов, приспособлений и компьютерной техники; чтения и выполнения чертежей, эскизов, схем, технических рисунков деталей и изделий.

Раздел 5. Описание учебно-методического и материально-технического обеспечение образовательного процесса

1. Технология : 8 класс : учебник для учащихся общеобразовательных учреждений./ Б. А. Гонча­ров [и др.]; под ред. В. Д. Симоненко. - М. : Вентана-Граф, 2010.

2. Основы кулинарии : учебник для 8-11 кл. общеобразоват. учреждений / В. И. Ермакова. -М. : Просвещение, 2000.

3. Твоя профессиональная карьера : учебник для 8-9 классов общеобразоваельных . учреждений / под ред. С. Н. Чистяковой, Т. И. Шалавиной. - М. : Просвещение, 2006.

Дополнительная литература для учителя

1. Арефьев, И. П. Занимательные уроки технологии для девочек / И. П. Арефьев. - М. : Школьная пресса, 2009г.

2. Баранникова, Л. А. Комнатные растения в интерьере школы / Л. А. Баранникова // Шко­ла и производство. - 1991. -№ 12.-С. 25.

3. Бешенков, А. К. Технология. Методика обучения технологии. 5-9 классы : метод, пособие /

   1. К. Бешенков, А. В. Бычков, В. М. Казакевич, С. Э. Маркуцкая. - М. : Дрофа, 2007.

4. Я. Хацкевич // Школа и производство. - 1998. - № 3. - С. 84.

5. Корчагина, Г. А. Дидактический материал по кулинарии. V класс / Г. А. Корчагина, Е. В. Старикова // Школа и производство. - 1992. - № 9-10. - С. 21.

6. Лазарева, Т. Ф. Комнатные растения в интерьере жилого дома / Т. Ф. Лазарева, С. И. Ки-перман // Школа и производство. - 1997. - № 1. - С. 75.

7. Лиманская, Н. А. Подбор и выращивание комнатных декоративных растений-сукку­лентов / Н. А. Лиманская // Школа и производство. - 2010. - № 3. - С. 21.

8. Максимов, Н, А. Освещение в быту / Н. А. Максимов // Школа и производство. - 1989. -№3.-С.

9. Миронова, Г. П. Изготовление варенья из ягод и плодов / Г. П. Миронова // Школа и производство. - 1990. - № 11. - С. 29.

10. Муравьев, Е. М. Общие основы методики преподавания технологии / Е. М. Муравьев, В. Д. Симоненко. - Брянск : НМЦ «Технология», 2000.

11. Носкова, С. Ю. Цветочные композиции /СЮ. Носкова // Школа и производство. -2002. -№3.- С. 46.

12. Панфилова, Т. П. Салфетки для праздничного стола / Т. П. Панфилова // Школа и про­изводство. - 2003. - № 5. - С.

13. Петрукович, О. А. Проект «Озеленение пришкольной территории» / О. А. Петрукович // Школа и производство. - 2002. - № 8. - С. 35.

14. Плуэллин, М. Энциклопедия этикета. Всё о правилах хорошего тона / Миллер Плуэл-лин. - М.: Центрополиграф, 2005.

15. Профориентация старшеклассников : сб. учеб.-метод. материалов / авт.-сост. Т. В. Чер­никова. - Волгоград : Учитель, 2006.

Раздел 6 Внеурочная деятельность по предмету

Внеурочная деятельность по предмету подразумевает в себя метод проектов, участие в конкурсах и выставках. Метод проектов позволяет школьникам в системе овладеть организационно-практической деятельностью по всей проектно-технологической цепочке - от идеи до её реализации в модели, изделии, услуге; интегрировать знания из разных областей; применять их на практике, получая при этом новые знания, идеи, создавая материальные ценности.

Календарно-тематическое планирование

урока

Дата

Раздел

Тема урока

Кол-во

часов

Элементы содержания

Требования к уровню подготовки

Образовательные ресурсы

Домашнее задание

1

Вводный урок

Первичный инструктаж на рабочем месте. Введение

1

Первичный инструктаж по ТБ в кабинете обслуживающего труда на рабочем месте. Обзор разделов, изучаемых в этом учебном году

Знать правила ТБ.

Уметь использовать их на практике.

Иметь представление

о предстоящей работе

Повторить правила ТБ

2

кулинария: блюда из птицы

Домашняя птица и ее кулинарное использование. Первичная обработка птицы

Виды тепловой обработки домашней птицы

1

Виды домашней птицы и их использование. Определение качества птицы и ее первичная обработка

Виды тепловой обработки, применяемые при приготовлении блюд из домашней птицы. Время приготовления и способы определения готовности блюд

Знать:

- признаки качественной птицы;

- правила ее первичной обработки.

Иметь представление

о видах домашней птицы

Знать:

- виды тепловой обработки, применяемые для приготовления блюд из птицы;

- способы определения готовности блюд

Повторить правила первичной обработки птицы

Повторить виды тепловой обработки птицы

3

Блюда из домашней птицы

1

Рецепты и технология приготовления блюд

из птицы

Иметь представление

о технологии приготовления блюд из птицы

Приготовить блюдо из домашней птицы, составить инструкционную карту

4

Оформление и украшение готовых блюд при подаче к столу

1

Варианты украшения готовых блюд при подаче к столу. Технология изготовления украшений

Иметь представление

о способах украшений блюд.

Уметь применять знания на практике

Приготовить сообщение об украшении готовых блюд

5

Сервировка стола

Подача готовых блюд к столу. Правила пользования столовыми приборами

Правила поведения за столом и приема гостей

1

Способы подачи готовых блюд к столу, правила пользования столовыми приборами, требования к качеству и оформлению готовых блюд и сервировке стола

Правила поведения за столом и приема гостей. Как дарить и принимать подарки и цветы. Время и продолжительность визита

Иметь представление:

- о правилах подачи блюд, пользования столовыми приборами, сервировки стола;

- требованиях к качеству и оформлению блюд

Знать правила поведения за столом и приема гостей

Повторить правила подачи готовых блюд

Повторить правила поведения за столом

6

Создание изделий из текстильных и поделочных материалов.

Рукоделие

Вязание на спицах и мода. Материалы и инструменты

1

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах. Материалы и инструменты. Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных, льняных и шелковых нитей

Знать:

- ассортимент вязаных изделий;

- материалы и инструменты и правила их подготовки к работе

Подготовить материал и инструменты к работе

7

Подбор спиц в зависимости от толщины нити. Набор петель для вязания спицами

1

Правила подбора спиц в зависимости от толщины и качества пряжи. Техника набора петель. Начало вязания на 2 и 5 спицах

Знать и уметь использовать правила подбора спиц по толщине.

Владеть техникой набора петель и особенностей вязания на 2 и 5 спицах

Вязать на 5-ти спицах

8

Вязание на

спицах

Лицевые и изнаночные петли и их условное обозначение на схемах вязания

1

Техника выполнения лицевых и изнаночных петель различными способами. Условные обозначения на схемах вязания спицами

Знать и уметь использовать технику выполнения петель различными способами; читать схемы

Вязать образцы лицевыми и изнаночными петлями

9

Элементы

материало-ведения

(2 часа)

Убавление, прибавление и закрытие петель

1

Техника убавления, прибавления и закрытия петель при вязании на спицах

Знать и уметь использовать способы убавления, прибавления и закрытия петель

Вязать образцы с прибавлением и убавлением петель

10

Химические волокна, свойства и производство. Сложные переплетения нитей в тканях

1

Синтетические волокна, технология их производства и эксплуатационные свойства. Сложные переплетения нитей в тканях

Иметь представление

о технологии производства синтетических волокон, сложных переплетений нитей в тканях.

Знать свойства химических волокон

Повторить сведения о химических волокнах

11

Конструиро-вание и моделиро-вание

поясного изделия

Брюки. История и мода. Мерки для построения чертежа брюк

1

Брюки в народном костюме. Основные направления современной моды. Зрительные иллюзии в одежде. Выбор модели с учетом особенностей фигуры. Правила снятия мерок для брюк

Иметь представление об истории и современных направлениях в моде для брюк.

Уметь выбрать модель с учетом особенностей фигуры. Снимать мерки для построения чертежа брюк

Выбрать модель брюк

12

Построение основы чертежа брюк в масштабе 1 : 4 по меркам

1

Последовательность построения основы чертежа брюк

Уметь строить чертеж по описанию

Построить чертеж в М 1:4

13

Способы моделирования брюк и виды отделок

1

Способы моделирования брюк. Виды художественного оформления изделия

Знать и уметь применять способы моделирования и отделки изделия

Повторить сведения о художественном оформлении изделия

14

Моделирование по фасону и подготовка выкройки к раскрою

1

Правила подготовки выкройки и ткани к раскрою

Знать и уметь использовать правила подготовки к раскрою

Подготовить ткань к раскрою

15

Технология изготовления

Техника безопасности с тканями. Раскладка выкройки на ткани, обмеловка и раскрой

1

Особенности раскладки на ворсовых тканях и тканях в полоску и клетку

Иметь представление

об особенностях раскладки выкройки на ворсовых тканях, тканях в полоску и клетку.

Уметь применять правила раскладки выкройки

Раскроить ткань

16

Скалывание и сметывание деталей кроя

Проведение примерки, выявление и исправление дефектов

1

Способы перевода линий и точек

Причины дефектов и способы их устранения

Уметь переводить линии и точки на ткани, скалывать и сметывать детали

Иметь представление

о причинах дефектов.

Уметь их исправлять

Сметать детали кроя

Внести необходимые изменения в изделие

Обработка застежки тесьмой «молния»

Обработка шлевоки пояса

1

Технология обработки застежки тесьмой «молния»

Технология обработки шлевок и пояса

Знать правила обработки застежки тесьмой «молния».

Уметь применять эти правила

Знать и уметь выполнять обработку шлевок и пояса

Повторить правила обработки застежки тесьмой "молнией"

17

18

Обработка низа брюк потайными подшивочными стежками. Окончательная отделка изделия

1

Техника потайного подшивочного стежка. Режимы ВТО изделия из синтетических тканей

Уметь выполнять потайной подшивочный стежок.

Знать режимы ВТО изделий из синтетических тканей

Выполнить ВТО изделия

19

Технология ведения дома.

Ремонт помещений

Характеристика распространенных технологий ремонта и отдел-ки жилых помещений

1

Характеристика распространенных технологий ремонта и отделки жилых помещений. Инструменты и материалы

Знать способы ремонта и отделки помещений, инструменты и материалы для их выполнения

Повторить способы ремонта и отделки помещений

20

Соблюдение правил ТБ и гигиены при ремонтно-отделочных работах

1

Правила ТБ ремонтно-отделочных работ. Средства защиты и гигиены

Знать правила ТБ этих работ, средства защиты и гигиены при этом

Повторить правила ТБ ремонтно-отделочных работ

21

Профессии, связанные с ремонтно-отделочными работами

1

Профессии, связанные с ремонтно-отделочными работами. Экологическая безопасность материалов и работ

Знать профессии, связанные с ремонтно-отделочными работами

Приготовить сообщение о профессиях

22

Выполнение эскиза жилой комнаты (гостиной, спальни)

1

Стиль в интерьере. Требования к жилым помещениям

Уметь выполнять эскизы интерьера в соответствии с требованиями к жилому помещению

Доделать эскиз

23

Бюджет семьи. Рациональное

планирование

Рациональное планирование расходов семьи. Бюджет семьи и цены

1

Бюджет семьи и его составляющие (доходы и расходы). Виды доходов и расходов. Планирование бюджета семьи. Цены на рынке товаров и услуг

Уметь рационально рассчитывать бюджет семьи.

Иметь представление

о доходах и расходах семьи, ценах на товары и услуги

Рассчитать бюджет семьи

24

Бюджет семьи. Рациональное планирование расходов

Цены на рынке товаров и услуг, минимализация расходов в бюджете семьи

Права

потребителей

и их защита

1

1

Особенности ценообразования. Цены на рынке товаров и услуг, возможности минимализировать расходы семьи

Права потребителей и организации, призванные их защищать. Что такое штрих-код? Реклама и потребитель

Иметь представление

о ценообразовании и ценах на рынке товаров и услуг и возможностях уменьшить расходы семьи

Знать права потребителей и организации, их защищающие.

Иметь представление

о свойствах рекламы

Минимализи-ровать расход бюджета семьи

Повторить правила потребителей

25

Семья и бизнес. Виды семейной деятельности

1

Виды бизнеса и его классификация. Капитал и прибыль. Связь семейного хозяйства с государством

Иметь представление

о видах бизнеса, капитале и прибыли, связях семейного бизнеса с государством

Повторить сведения о видах бизнеса, капитале и прибыли

26

Выбор

возможного

объекта или

услуги для предпринимательской деятельности

1

Потребности населения и рынка в товарах

и услугах

Уметь анализировать потребности рынка и свои возможности

Повторить сведения о потребности населения и рынка в товарах и услугах

27

Электротех-нические работы

Средства защиты и правила

ТБ при электротехнических

работах.

Пути экономии электроэнергии

1

Принципы работы и использование типовых средств защиты и правила ТБ при электротехнических работах. Пути экономии электроэнергии

Знать принципы работы

и использования средств защиты и правила ТБ при электротехнических работах.

Уметь найти скрытую электропроводку

Повторить правила ТБ при электротехнических работах

28

Современное производство

и профес-сиональное образование

Разделение -труда в современном производстве

1

Сферы и отрасли современного производства. Основные структурные подразделения производственных предприятий. Разделение труда

Иметь представление

о структуре современного производства

Повторить сведения о структуре современного производства

29

профессиона-льное

самоопреде-

ление

Профессиональные качества личности и их диагностика

1

Профессиональные качества личности и их диагностика

Иметь представление

о профессиональных качествах личности и их диагностике

Повторить сведения о профессиональных качествах личности и их диагностике

30

Черчение и графика

Чтение чертежей,технологических карт

1

Выполнение чертежных и графических работ от руки,с использованием чертёжных инструментов, приспособлений средств компьютерной поддержки

Уметь:

-работать с чертёжными инструментами ;

-читать чертежи

Выполнить чертеж детали.

31

творческие

проектные

работы

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационноподготовительный этап выполнения творческого проекта

1

Тематика творческих проектов и этапы их выполнения. Организационно-подготовительный этап (выбор темы проекта и его обсуждение, обоснование выбора, разработка эскиза изделия, подбор материалов)

Уметь:

- выбирать посильную и необходимую работу;

- аргументированно защищать свой выбор;

- делать эскизы и подбирать материалы для выполнения изделия

Выбрать тему для проекта

32

Выбор оборудования, инструментов и приспособлений, составление технологической последовательности выполнения проекта

1

Организация рабочего места. Оборудование и приспособления для различных видов работ, составление последовательности выполнения. Поиск сведений в литературе

Уметь:

- пользоваться необходимой литературой;

- подбирать все необходимое для выполнения идеи

Выбрать оборудование, инструменты и приспособления

33

Технологический этап выполнения творческого проекта (конструирование, моделирование, изготовление изделия)

Заключительный этап (оценка проделанной работы и защита проекта

1

Конструирование базовой модели, моделирование.

Изготовление изделия

Критерии оценки работ и выполнение рекламного проспекта изделия

Уметь:

- конструировать и моделировать;

- выполнять намеченные

работы

Доработать

Проект

34

Итоговый урок

Защита проекта

Уметь оценивать выполненную работу и защищать ее