Календарное планирование для 5 класса по трудовому обучению на 1,2 четверть 2016 -2017 учебный год

СОГЛАСОВАНО: УТВЕРЖДЕНО:

Заместитель директора по УВР Директор школы

___________Е.А. Кадацкая _____________Г.В. Дениченко

Календарно - тематическое планирование

на первое полугодие 2016 -2017 учебного года

учитель Кадацкая Елена Александровна

предмет «трудовое обучение»

5 класс (17 часов)

урока

(план)

Дата урока (факт)

Приме-чание

1

Вводный урок. Трудовое обучение как учебная дисциплина и как наука. Цели и задачи изучения предмета в 5 классе. Содержание. Последовательность его изучения. Ознакомление с мастерскими, выставками работ учащихся. Санитарно - гигиенические требования и правила внутреннего распорядка при работе в школьных мастерских. Организация рабочего места.

01.09

2

Раздел1. Основы аграрной технологии. Осенние работы (2 ч)

Основные задачи сельскохозяйственного производства. Отрасли сельского хозяйства: растениеводство и животноводство. Понятие «аграрные технологии», «сельскохозяйственные культуры». Многообразие сельскохозяйственных растений и продолжительность их жизни. Овощные культуры (лук, морковь, свекла):сорта, семена, способы посадки, уборка урожая. Способы учета урожая. Практическая работа

08.09

3

Понятие «системы обработки почвы» Осенняя обработка почвы под овощные растения. Правила безопасной работы с ручным сельскохозяйственным инструментом. Практическая работа

15.09

4

Раздел 2. Кулинария.(10ч.) Понятие «кулинария», «питание», «культура питания» Пищевые продукты как источник белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей. Правила санитарии и гигиены при приготовлении и хранении пищи. Практическая работа

22.09

5

Кухонная посуда и уход за ней. Правила безопасного труда при использовании электронагревательных приборов, газовых плит, при работе с горячими жидкостями. Практическая работа

29.09

6

Общие сведения о питании, процессе пищеварения, усвояемости пищи. Питательные вещества. Витамины, их значение и функции в организме. Практическая работа

06.10

7

Значение овощей в питании человека. Правила сохранения витаминов в процессе хранения и кулинарной обработки овощей. Механическая обработка овощей. Виды тепловой обработки. Практическая работа

13.10

8

Виды нарезки. Блюда из сырых и вареных овощей. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Требования к качеству и оформлению готовых блюд. Практическая работа

20.10

9

Пищевая ценность яиц. Признаки и способы определения доброкачественности яиц. Способы варки и жарения яиц. Практическая работа

27.10

10

Продукты применяемые для приготовления бутербродов. Виды бутербродов, украшение бутербродов. Подача бутербродов к столу. Практическая работа

10.11

11

Горячие напитки, посуда и инвентарь для их приготовления. Технология приготовления горячих напитков. Подача к столу чая, кофе и какао. Практическая работа

17.11

12

Меню завтрака. Расчет количества и состав продуктов. Практическая работа

24.11

13

Особенности сервировки стола к завтраку. Культура поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами, салфеткой. Практическая работа

01.12

14

Раздел 3. Черчение и графика.(2ч.) Понятие «эскиз». Виды эскизов. Организация рабочего места для выполнения графических работ. Материалы и инструменты для построения чертежа изделия. Правила безопасного труда и организация рабочего места при выполнении чертежных работ. Практическая работа.

08.12

15

Последовательность построения чертежа. Практическая работа.

15.12

16

Раздел 4. Создание изделий из текстильных и поделочных материалов(7ч). Швейные материалы. Производство ткани. Понятия о прядении, ткачестве и отделке тканей. Определение направления, долевой нити и утка. Виды переплетения нитей в тканях. Определение лицевой стороны ткани. Виды растительных волокон. Свойства тканей из натуральных растительных волокон. Практическая работа.

22.12

17

Бытовая швейная машина. История создания швейной машины. Назначение и устройство бытовой швейной машины. Правила безопасности труда при выполнении машинных работ. Правила безопасности труда при выполнении машинных работ. Организация рабочего места. Подготовка швейной машины к работе. Правила работы на швейной машине. Неполадки связанные с неправильной заправкой верхней и нижней ниток. Регуляторы швейной машины. Профессии швейного производства. Практическая работа.

29.12