ФГОС рабочая программа по технологии 6 класс

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

гимназия №9

Утверждаю

Директор___________

Ф.И.О.

Приказ №_____

МБОУ гимназия №9

от 25.08.2013г

Рабочая программа по технологии (обслуживающий труд)

6 класс

Разработчик:

Прус Н.Н.

учитель технологии

2014г.

Пояснительная записка

Рабочая программа по учебному предмету «Технология» для 6 классов разработана в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования и Концепции духовно-нравственного развития и воспитания личности гражданина России на основе авторской программы по технологии А. Т. Тищенко, Н. В. Синица, В. Д. Симоненко и рабочей программы по технологии под редакцией Н. В. Синица, Издательский центр «Вентана - Граф», 2013 год.

Программа содержит общую характеристику учебного предмета «Технология», личностные, метапредметные и предметные результаты его освоения, содержания курса, тематическое планирование с определением основных видов учебной деятельности, описание учебно-методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса, планируемые результаты изучения учебного предмета.

Функции программы по учебному предмету «Технология»:

Нормирование учебного процесса, обеспечивающее в рамках необходимого объема изучаемого материала четкую дифференциацию по разделам и темам учебного предмета «с распределением» времени по каждому разделу»;

Плановое построение содержания учебного процесса, включающее планирование последовательности изучения технологии в основной школе и учитывающее возрастание сложности изучаемого материала в течение учебного года, исходя из возрастных особенностей обучающихся;

Общеметодическое руководство учебным процессом, включающее описание учебно-методического и материально-технического обеспечения образовательного процесса.

Рабочая программа позволяет всем участникам образовательного процесса получить представление о целях, содержании, об общей стратегии обучения, воспитания и развития учащихся средствами данного учебного предмета, задает тематические и сюжетные линии курса, дает примерное распределение учебных часов по разделам курса и вариант последовательности их изучения с учетом межпредметных и внутри предметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся, сенситивных периодов их развития.

Рабочая программа по направлению Технология (обслуживающий труд) составлена для учащихся 6 классов на основе следующих документов:

• Федеральный государственный стандарт основного общего образования, утвержденный Приказом Министерства образования и науки РФ от 17.12.2010 года № 1897;

• Базисный учебный план общеобразовательных учреждений Российской Федерации, утвержденный приказом Министерства образования и науки РФ;

• Примерная программа основного общего образования по направлению «Технология. Обслуживающий труд»;

• Федеральный перечень учебников утвержденных, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих программы общего образования;

• Требования к оснащению образовательного процесса в соответствии с содержательным наполнением учебных предметов федерального компонента государственного образовательного стандарта. Приказ Министерства образования и науки от 04.10.2010г. №986

Программа включает шесть разделов:

• пояснительную записку;

• результат изучения предмета;

• содержание программы;

• тематическое планирование;

• учебно-методическое и материально-техническое оснащение;

• планируемые результаты изучения учебного курса.

Данная рабочая программа рассчитана на 68 часов (по 2 часа в неделю).

Цели изучения учебного предмета «Технология»:

• освоение технологических знаний, основ культуры созидательного труда, представлений о технологической культуре на основе включения учащихся в разнообразные виды трудовой деятельности по созданию личностно или общественно значимых изделий;

• овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов; безопасными приемами труда;

• развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

• воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности; уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

• получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

Задачи:

• формирование политехнических знаний и экологической культуры;

• привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

• ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

• развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

• обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

• воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

• овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

• использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Общая характеристика учебного предмета «Технология»

Каждый компонент программы включает в себя основные теоретические сведения и практические работы. При этом предполагается, что изучение материала, связанного с практическими работами, должно предваряться освоением учащимися необходимого минимума теоретических сведений с опорой на лабораторные исследования.

В программе предусмотрено выполнение школьниками творческих или проектных работ. Соответствующий раздел по учебному плану может даваться в конце каждого года обучения. Вместе с тем методически возможно построение годового учебного плана занятий с введением творческой, проектной деятельности в учебный процесс с начала или с середины учебного года. При организации творческой или проектной деятельности учащихся очень важно акцентировать их внимание на потребительском назначении продукта труда или того изделия, которое они выдвигают в качестве творческой идеи (его потребительной стоимости).

Основным дидактическим средством обучения технологии в основной школе является учебно-практическая деятельность учащихся.

Приоритетными методами являются упражнения, лабораторно-практические, практические работы, выполнение проектов. Все виды практических работ направлены на освоение различных технологий.

Интегративный характер содержания обучения технологии предполагает построение образовательного процесса на основе использования межпредметных связей. Это связи с алгеброй и геометрией при проведении расчетных и графических операций; с историей и искусством при освоении технологий традиционных промыслов. При этом возможно проведение интегрированных занятий, создание интегрированных курсов или отдельных комплексных разделов.

Содержание программы предусматривает освоение материала, по следующим сквозным образовательным линиям:

• Культура, эргономика и эстетика труда;

• Получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;

• Основы черчения, графики и дизайна;

• Элементы домашней и прикладной экономики, предпринимательства;

• Знакомство с миром профессии, выбор обучающимися жизненных, профессиональных планов;

• Влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;

• Творческая, проектно-исследовательская деятельность;

• Технологическая культура производства;

• История, перспективы и социальные последствия развития техники и технологии;

• Распространенные технологии современного производства.

Место учебного предмета «Технология» в базисном учебном (образовательном) плане.

Предмет «Технология» изучается на ступени основного общего образо­вания в качестве обязательного предмета в 5-8 классах. Базисный учебный план образовательного учреждения на этапе основного общего образования в 6 классе должен включать 68 часов (по 2 часа в неделю).

Универсальность технологии как методологического базиса общего образования состоит в том, что любая деятельность - профессиональная, учебная, созидательная, преобразующая - должна осуществляться технологически, т. е. таким путем, который гарантирует достижение запланированного результата, причем кратчайшим и наиболее экономичным путем.

Предмет «Технология» является необходимым компонентом общего образования школьников. Его содержание предоставляет молодым людям возможность бесконфликтно войти в мир искусственной, созданной людьми среды техники и технологий, которая называется техносферой и является главной составляющей окружающей человека действительности. Искусственная среда - техносфера - опосредует взаимодействие людей друг с другом, со сферой природы и с социумом.

С учётом общих требований федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования второго поколения изучение предметной области «Технология» должно обеспечить:

• развитие инновационной творческой деятельности обучающихся в процессе решения прикладных учебных задач;

• активное использование знаний, полученных при изучении других учебных предметов, и сформированных универсальных учебных действий;

• совершенствование умений осуществлять учебно-исследовательскую и проектную деятельность;

• формирование представлений о социальных и этических аспектах научно-технического прогресса;

• формирование способности придавать экологическую направленность любой деятельности, проекту; демонстрировать экологическое мышление в разных формах деятельности.

Описание ценностных ориентиров содержания учебного предмета

В результате обучения учащиеся овладеют:

• трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;

• умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;

• навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.

В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого блока или раздела получает возможность:

познакомиться:

• с основными технологическими понятиями и характеристиками;

• с назначением и технологическими свойствами материалов;

• с назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

• с видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

• с профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

• со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;

выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:

• рационально организовывать рабочее место;

• находить необходимую информацию в различных источниках;

• применять конструкторскую и технологическую документацию;

• составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;

• выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;

• конструировать, моделировать, изготавливать изделия;

• выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;

• соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;

• осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

• находить и устранять допущенные дефекты;

• проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

• планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

• распределять работу при коллективной деятельности;

использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;

• формирования эстетической среды бытия;

• развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;

• получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

• организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

• изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера;

• изготовления или ремонта изделий из различных материалов с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования;

• контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;

• выполнения безопасных приемов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены;

• оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги;

• построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Требования к результатам обучения.

При изучении технологии в основной школе обеспечивает­ся достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.

Личностные результаты освоения обучающимися пред­мета «Технология» в основной школе:

• формирование целостного мировоззрения, соответствую­щего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;

• формирование ответственного отношения к учению, го­товности и способности обучающихся к саморазвитию и са­мообразованию на основе мотивации к обучению и позна­нию; овладение элементами организации умственного и фи­зического труда;

• самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций буду­щей социализации и стратификации;

• развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовле­творения перспективных потребностей;

• осознанный выбор и по строение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного

• ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интере­сов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;

• становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образова­тельной и профессиональной карьеры, осознание необходи­мости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;

• формирование коммуникативной компетентности в обще­нии и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового кол­лектива;

• проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;

• самооценка готовности к предпринимательской деятель­ности в сфере технологий, к рациональному ведению домаш­него хозяйства;

• формирование основ экологи ческой куль туры, соответствующей современному уровню экологического мышле­ния; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;

• развитие эстетического сознания через освоение художе­ственного наследия народов России и мира, творческой дея­тельности эстетического характера; формирование индиви­дуально-личностных позиций учащихся.

Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:

• самостоятельное определение цели своего обучения, по­становка и формулировка для себя новых задач в учёбе и по­знавательной деятельности;

• алгоритмизированное планирование процесса познава­тельно-трудовой деятельности;

• определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учеб­ной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;

• комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предпола­гающих стандартного применения одного из них; поиск но­вых решений возникшей технической или организационной проблемы;

• выявление потребностей, проектирование и создание объ­ектов, имеющих потребительную стоимость; самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;

• виртуальное и натурное моделирование технических объ­ектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практиче­ских задач в процессе моделирования изделия или техноло­гического процесса;

• осознанное использование речевых средств в соответст­вии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организацион­ного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;

• формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных техно­логий (ИКТ); выбор для решения познавательных и комму­никативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;

• организация учебного сотрудничества и совместной дея­тельности с учителем и сверстниками; согласование и ко­ординация совместной познавательно-трудовой деятельно­сти с другими её участниками; объективное оценивание вкла­да своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

• оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика резуль­татов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выпол­няемых технологических процессах;

• соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологиче­ской культурой производства;

• оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требова­ниям и принципам;

• формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориента­ции.

Предметные результаты освоения учащимися предме­та «Технология» в основной школе являются:

в познавательной сфере:

• осознание роли техники и технологий для прогрессивно­го развития общества; формирование целостного представ­ления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения ме­тодов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствую­щих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях созда­ния объектов труда;

• практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;

• уяснение социальных и экологических последствий разви­тия технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание ви­дов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка техно­логических свойств сырья, материалов и областей их приме­нения;

• развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проекти­рования и создания объектов труда;

• овладение средствами и формами графического отобра­жения объектов или процессов, правилами выполнения гра­фической документации, овладение методами чтения техни­ческой, технологической и инструктивной информации;

• формирование умений устанавливать взаимосвязь зна­ний по разным учебным предметам для решения приклад­ных учебных задач; применение общенаучных знаний по пред­метам естественно-математического цикла в процессе под­готовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании техно­логий и проектов;

• овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культу­ре производства;

в трудовой сфере:

• планирование технологического процесса и процесса тру­да; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и обо­рудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;

• овладение методами учебно-исследовательской и проект­ной деятельности, решения творческих задач, моделирова­ния, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;

• выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, пра­вил санитарии и гигиены;

• выбор средств и видов представления технической и тех­нологической информации в соответствии с коммуникатив­ной задачей, сферой и ситуацией общения;

• контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использова­нием контрольных и измерительных инструментов; выявле­ние допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;

• документирование результатов труда и проектной дея­тельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сло­жившейся ситуации на рынке товаров и услуг;

в мотивационной сфере:

• оценивание своей способности к труду в конкретной пред­метной деятельности; осознание ответственности за качест­во результатов труда;

• согласование своих потребностей и требований с потреб­ностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;

• формирование представлений о мире профессий, свя­занных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору про­филя технологической подготовки в старших классах пол­ной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;

• выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способно­сти и готовности к предпринимательской деятельности;

• стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие эко­логической культуры при обосновании объекта труда и вы­полнении работ;

в эстетической сфере:

• овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы вы­полненного объекта или результата труда;

• рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;

• умение выражать себя в доступных видах и формах худо­жественно-прикладного творчества; художественное оформ­ление объекта труда и оптимальное планирование работ;

• рациональный выбор рабочего костюма и опрятное со­держание рабочей одежды;

• участие в оформлении класса и школы, озеленении при­школьного участка, стремление внести красоту в домашний быт;

в коммуникативной сфере:

• практическое освоение умений, составляющих основу ком­муникативной компетентности: действовать с учётом пози­ции другого и уметь согласовывать свои действия; устанав­ливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуа­цию, учитывать намерения и способы коммуникации парт­нёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;

• установление рабочих отношений в группе для выполне­ния практической работы или проекта, эффективное сотруд­ничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продук­тивного взаимодействия со сверстниками и учителями;

• сравнение разных точек зрения перед принятием реше­ния и осуществлением выбора; аргументирование своей точ­ки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждеб­ным для оппонентов образом;

• адекватное использование речевых средств, для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и пись­менной речью; построение монологических контекстных

• высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;

в физиолого-психологической сфере:

• развитие моторики и координации движений рук при ра­боте с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологи­ческих операций;

• соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;

• сочетание образного и логического мышления в проект­ной деятельности.

Основное содержание курса.

Раздел 1. Оформление интерьера.

Тема 1. Декоративное панно.

Основные теоретические сведения

Понятие декоративное панно, его виды. Особенности создания панно. Техники выполнения. Составление композиции. Организация рабочего места.

Практические работы

Подготовка рабочего пространства. Рациональное размещение инструментов на рабочем столе. Безопасные приемы работы с инструментами и клеем. Освоение способов применения различных материалов и сочетание их между собой.

Объекты труда.

Ткань, ножницы, клей, эскиз.

Тема 2. Изготовление панно в технике лоскутной пластики.

Основные теоретические сведения

Лоскутная пластика. Ее разновидности и особенности. Способы изготовления панно в технике лоскутной пластики. Общие сведения о возникновении направления декоративно-прикладного искусства - лоскутная пластика. Связь лоскутного шиться с современными направлениями моды. Орнамент, симметрия и асимметрия в композиции.

Практические работы

Работа с тканью, способы ее обработки. Соединение ткани с поверхностью. Способы наложения ткани друг на друга. Умения сочетать цвета и фактуры ткани.

Объекты труда.

Картон - основа (30х40 см), шаблоны, ткань различных фактур и цветов, ножницы, клей (ПВА, момент-кристалл), эскиз.

Раздел 2. Художественные ремесла.

Тема 1. Формирование эскиза.

Основные теоретические сведения

Понятие - эскиз. Его возникновение. Способы создания, формирования, проработки и разновидности. Понятие: графический и живописный эскиз. Приемы стилизации реальных форм.

Практические работы

Зарисовка мультипликационных героев (формат А4). Определение колорита и материалов. Соотношение масштабов рисунка к пропорциям изделия. Декоративное оформление.

Варианты объектов труда.

Альбом для рисования (формат А4), цветные карандаши, фломастеры.

Тема 2. Роспись по ткани.

Основные теоретические сведения

История возникновения художественной росписи по ткани. Виды росписи. Способы заливки. Особенности технологии выполнения росписи. Батик (холодный, горячий). Роспись в свободной кистевой манере.

Практическая работа

Организация рабочего места. Выбор материалов с учетом декоративных и технологических свойств, эксплуатационных качеств. Натяжение ткани на подрамник. Перевод рисунка на поверхность. Зарисовка и заливка краски. Закрепление рисунка.

Объекты труда

Подрамник (30х40 см.), ткань х/б (белая), карандаш, кисти, краски- акрил по ткани, палитра.

Тема 3. Художественная роспись одежды.

Основные теоретические сведения

Значение росписи одежды в современной моде. Направления росписи по классификации со временами года. Стили росписи, их разновидности.

Практические работы

Организация рабочего места. Выбор материалов с учетом декоративных, технологических свойств ткани и эксплуатационных качеств. Подготовка рисунка. Создание шаблона. Перевод рисунка на поверхность. Зарисовка и стилизация. Заливка краски. Закрепление рисунка.

Объекты труда.

Одежда (футболка, рубашка, юбка, жилетка и т.п.), краски - акрил по ткани, кисти синтетические (2, 4, 8), бумага, маркер, эскиз.

Раздел 3. Создание изделий из текстильных материалов.

Тема 1. Построение чертежей. Подготовка деталей.

Основные теоретические сведения

Основы построения чертежей. Соотношение масштабов. Основы проектировки и построения деталей. Детали в проекции. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования.

Практические работы

Построения чертежей на бумаге (А3, А4). Зарисовка видов, разрезов деталей. Зарисовка деталей в разных масштабах.

Объекты труда.

Бумага, картон, ножницы, клей.

Тема 2. Шаблоны, их изготовление.

Основные теоретические сведения

Формирование шаблонов. Способ их изготовления. Материал и вспомогательные инструменты. Способы обработки картона.

Практические работы

Изготовление шаблона головы и тела мягкой игрушки (работа по эскизу). Подборка материалов и инструментов для работы.

Объекты труда.

Картон, бумага, ножницы, клей, чертежи, предварительно заготовленные мин. детали.

Тема 3. Технология изготовления изделия.

Основные теоретические сведения

Технология и последовательность выполнения работы. Определение композиционной зависимости элементов изделия. Художественное оформление.

Практические работы

Перенос формы деталей на ткань (при помощи шаблонов). Выкраивание деталей. Соединение деталей между собой. Выворачивание деталей и наполнение их синтепоном (ватой). Зашивка отверстия набивки.

Объекты труда.

Предварительно заготовленные шаблоны, ткань, ножницы, нитки, иголка, синтепон (вата).

Тема 4. Изготовление мягкой игрушки.

Основные теоретические сведения

Традиционные виды русско-народной игрушки. Разновидности игрушек. Тряпичные куклы. История возникновения мягкой игрушки. Способы ее создания. Способы окончательной обработки изделия. Виды и способы формирования готового изделия. Художественное оформление. Способы декорирования.

Практические работы

Сборка изделия. Окончательная обработка изделия. Соединение и декорирование деталей. Представление готового изделия.

Объекты труда.

Отдельные детали игрушки, нитки, иголка, ножницы, декоративные элементы (ленты, пуговица, бусины и т.п.)

Раздел 4. Гигиена

Тема 1. Правила личной гигиены.

Основные теоретические сведения

Понятие гигиена. Значение в жизни человека соблюдения и поддержания личной гигиены. Гигиена девочки. Способы ухода за собой. Уход за лицом, телом, руками и ногами. Средства личной гигиены. Косметика. Вредные для кожи вещества.

Практическая работа

Классификация средств личной гигиены. Составление классификационной таблицы.

Объекты труда

Таблицы, тетрадь.

Раздел 5. Кулинария.

Тема 1. Физиология питания.

Основные теоретические сведения

Основы правильного питания. Правила питания. Питательные вещества. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Расчёт суточной потребности человека в минеральных солях и микроэлементах. Понятие о пищевой ценности. Способы определения свежести продукта. Основные технологии приготовления блюд.

Практическая работа

Определение суточной потребности ребенка возраста 11-12 лет. Работа с таблицами и справочными материалами.

Объекты труда

Конспект (тетрадь)

Тема 2. Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий.

Основные теоретические сведения

Формирование рабочего места. Основные правила безопасности при работе с электрическими устройствами. Знакомство с полезными свойствами бобовых изделий. Рецепты приготовления блюд из круп и макаронных изделий. Способы приготовления. Термическая обработка.

Практическая работа

Запись рецептов. Конспект. Приготовление каш, макаронных блюд. Приготовление блюд к завтраку. Подача блюда, его украшение.

Объекты труда

Крупы, макароны, кастрюли и другие вспомогательные принадлежности. Рецепты.

Тема 3. Блины и сладкие блюда.

Основные теоретические сведения

Качество муки. Знать состав различных видов теста. Художественное оформление кондитерских изделий. Особенности приготовления теста. Определение степени готовности блюда. Виды начинок. Оформление готового блюда. Технология приготовления. Разновидности сладких блюд. Составление меню. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Оформление стола. Правила поведения за столом.

Практическая работа

Формирование рабочего места. Приготовление блинов с различными начинками. Приготовление сладких десертов к чаю (печенья, пирожного и т.п.)

Объекты труда

Продукты (необходимые по рецепту). Посуда, инструмент.

Тема 4. Элементы этикета.

Основные теоретические сведения

Понятие этикет. История возникновения. Основные правила поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами.

Практическая работа

Конспект. Командная игра «Этикет».

Объекты труда

Тетрадь. Вербальное общение.

Тема 5. Сервировка стола к ужину.

Основные теоретические сведения

Основные правила сервировки стола. Разновидности столовых приборов. Расстановка посуды и приборов на столе. Украшение стола. Формирование эстетической целостности праздничного стола. Особенности сервировки стола к ужину.

Практическая работа

Зарисовка праздничного стола. Зарисовка классификации столовых приборов и их предназначение (сортировка по блюдам). Единство цветового решения праздничного стола.

Объекты труда

Альбом, цветные карандаши, фломастеры.

Тема 6. Заготовка продуктов.

Основные теоретические сведения

Способы заготовки продуктов на зиму. Способы хранения.

Практическая работа

Запись рецептов по заготовки овощей на зиму.

Объекты труда

Тетрадь. Конспект.

Раздел 7. Технологии творческой и опытнической деятельности.

Тема 1. Исследовательская и созидательная деятельность.

Основные теоретические сведения

Определение и формулировка проблемы. Поиск необходимой информации для решения проблемы. Разработка вариантов решения проблемы. Обоснованный выбор лучшего варианта и его реализация. Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.

Практическая работа

Сбор коллекций образов ДПИ края. Изготовление изделий в технике лоскутной пластики. Изготовление изделий ДПИ для украшения интерьера. Оформление интерьера декоративными растениями. Изготовление сувенира в технике художественной росписи ткани.

Объекты труда

Проекты социальной направленности.

Тематическое планирование

5 класс

Содержание курса

Тематическое планирование

Характеристика деятельности учащихся

Раздел. Оформление интерьера. (14 часов)

Декоративное панно. (6ч)

Понятие декоративное панно, его виды. Особенности создания панно. Техники выполнения. Составление композиции. Организация рабочего места.

Подготовка рабочего пространства. Рациональное размещение инструментов на рабочем столе. Безопасные приемы работы с инструментами и клеем. Освоение способов применения различных материалов и сочетание их между собой.

Изготовление панно в технике лоскутной пластики. (8ч)

Лоскутная пластика. Ее разновидности и особенности. Способы изготовления панно в технике лоскутной пластики. Общие сведения о возникновении направления декоративно-прикладного искусства - лоскутная пластика. Связь лоскутного шиться с современными направлениями моды. Орнамент, симметрия и асимметрия в композиции.

Работа с тканью, способы ее обработки. Соединение ткани с поверхностью. Способы наложения ткани друг на друга. Умения сочетать цвета и фактуры ткани.

Раздел. Художественные ремесла. (14 часов)

Формирование эскиза (2ч)

Понятие - эскиз. Его возникновение. Способы создания, формирования, проработки и разновидности. Понятие: графический и живописный эскиз. Приемы стилизации реальных форм.

Зарисовка мультипликационных героев (формат А4). Определение колорита и материалов. Соотношение масштабов рисунка к пропорциям изделия. Декоративное оформление.

Роспись по ткани (6ч)

История возникновения художественной росписи по ткани. Виды росписи. Способы заливки. Особенности технологии выполнения росписи. Батик (холодный, горячий). Роспись в свободной кистевой манере.

Организация рабочего места. Выбор материалов с учетом декоративных и технологических свойств, эксплуатационных качеств. Натяжение ткани на подрамник. Перевод рисунка на поверхность. Зарисовка и заливка краски. Закрепление рисунка.

Художественная роспись одежды (6ч)

Значение росписи одежды в современной моде. Направления росписи по классификации со временами года. Стили росписи, их разновидности.

Организация рабочего места. Выбор материалов с учетом декоративных, технологических свойств ткани и эксплуатационных качеств. Подготовка рисунка. Создание шаблона. Перевод рисунка на поверхность. Зарисовка и стилизация. Заливка краски. Закрепление рисунка.

Раздел. Создание изделий из текстильных материалов. (16 часов)

Построение чертежей. Подготовка деталей. (4ч)

Основы построения чертежей. Соотношение масштабов. Основы проектировки и построения деталей. Детали в проекции. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования.

Построения чертежей на бумаге (А3, А4). Зарисовка видов, разрезов деталей. Зарисовка деталей в разных масштабах.

Шаблоны, их изготовление (2ч)

Формирование шаблонов. Способ их изготовления. Материал и вспомогательные инструменты. Способы обработки картона.

Изготовление шаблона головы и тела мягкой игрушки (работа по эскизу). Подборка материалов и инструментов для работы.

Технология изготовления изделия (2ч)

Технология и последовательность выполнения работы. Определение композиционной зависимости элементов изделия. Художественное оформление.

Перенос формы деталей на ткань (при помощи шаблонов). Выкраивание деталей. Соединение деталей между собой. Выворачивание деталей и наполнение их синтепоном (ватой). Зашивка отверстия набивки.

Изготовление мягкой игрушки (8ч)

Традиционные виды русско-народной игрушки. Разновидности игрушек. Тряпичные куклы. История возникновения мягкой игрушки. Способы ее создания. Способы окончательной обработки изделия. Виды и способы формирования готового изделия. Художественное оформление. Способы декорирования.

Сборка изделия. Окончательная обработка изделия. Соединение и декорирование деталей. Представление готового изделия.

Раздел. Гигиена. (2 часов)

Правила личной гигиены (2ч)

Понятие гигиена. Значение в жизни человека соблюдения и поддержания личной гигиены. Гигиена девочки. Способы ухода за собой. Уход за лицом, телом, руками и ногами. Средства личной гигиены. Косметика. Вредные для кожи вещества.

Классификация средств личной гигиены. Составление классификационной таблицы.

Раздел. Кулинария. (14 часа)

Раздел. Технологии домашнего хозяйства. (2 часа)

Физиология питания (2ч)

Основы правильного питания. Правила питания. Питательные вещества. Роль минеральных веществ в жизнедеятельности организма человека. Расчёт суточной потребности человека в минеральных солях и микроэлементах. Понятие о пищевой ценности. Способы определения свежести продукта. Основные технологии приготовления блюд.

Определение суточной потребности ребенка возраста 11-12 лет. Работа с таблицами и справочными материалами.

Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий (2ч)

Формирование рабочего места. Основные правила безопасности при работе с электрическими устройствами. Знакомство с полезными свойствами бобовых изделий. Рецепты приготовления блюд из круп и макаронных изделий. Способы приготовления. Термическая обработка.

Запись рецептов. Конспект. Приготовление каш, макаронных блюд. Приготовление блюд к завтраку. Подача блюда, его украшение.

Блины и сладкие блюда (4ч)

Качество муки. Знать состав различных видов теста. Художественное оформление кондитерских изделий. Особенности приготовления теста. Определение степени готовности блюда. Виды начинок. Оформление готового блюда. Технология приготовления. Разновидности сладких блюд. Составление меню. Правила подачи горячих напитков. Столовые приборы и правила пользования ими. Оформление стола. Правила поведения за столом.

Формирование рабочего места. Приготовление блинов с различными начинками. Приготовление сладких десертов к чаю (печенья, пирожного и т.п.)

Элементы этикета (2ч)

Понятие этикет. История возникновения. Основные правила поведения за столом. Правила пользования столовыми приборами.

Конспект. Командная игра «Этикет».

Сервировка стола к ужину (2ч)

Основные правила сервировки стола. Разновидности столовых приборов. Расстановка посуды и приборов на столе. Украшение стола. Формирование эстетической целостности праздничного стола. Особенности сервировки стола к ужину.

Зарисовка праздничного стола. Зарисовка классификации столовых приборов и их предназначение (сортировка по блюдам). Единство цветового решения праздничного стола.

Заготовка продуктов (2ч)

Роль продовольственных запасов в экономном ведении домашнего хозяйства. Способы приготовления домашних запасов. Правила сбора ягод, овощей, фруктов грибов, лекарственных трав для закладки на хранение. Условия и сроки хранения сушеных и замороженных продуктов. Температура и влажность в хранилище овощей и фруктов.

Выполнять заготовку продуктов на зиму. Находить рецепты приготовления варенья. Проводить закладку яблок на хранение. Выполнять сушку фруктов, ягод, грибов и тд.

Раздел. Технологии творческой и опытнической деятельности. (8 часов)

Исследовательская и созидательная деятельность (8ч)

Выбор тем проектов. Обоснование конструкции изделия и этапов ее изготовления. Творческие методы поиска новых решений. Поиск научно-технической информации. Этапы проектирования и конструирования. Государственные стандарты.

Обосновывать идею изделия. Находить необходимую информацию. Осуществлять коллективный анализ возможностей изготовления изделий. Выбирать виды изделий. Конструировать и выполнять дизайн проект. Создавать эскизы и модели.

Описание учебно-методического и материально-технического обеспечения

образовательного процесса

Общая характеристика кабинета технологии.

Занятия по технологии проводятся на базе кабинетов и мастерских по со­ответствующим направлениям обучения или комбинированных мастерских.

Кабинет или мастерская может размещаться на любом этаже школьного здания, кроме полуподвальных и подвальных поме­щений. По санитарным нормам площадь рабочих помещений должна быть не менее 4,5 м² на одного учащегося для отдельной мастерской по обработке ткани и кабинета кулинарии и 5,4 м² - для комбинированной мастерской.

Рабочие места учащихся необходимо укомплектовать соот­ветствующим оборудованием и инструментами. В гигиенических целях в кабинете и мастерской должны быть умывальник и поло­тенце (бумажное или электрическое). Температуру в мастерских в холодное время года нуж но поддерживать не ни же 18 °С при относительной влажности 40-60 %.

Учебно-материальная база по технологии должна иметь ре­комендованный Министерством образования и науки Россий­ской Федерации набор инструментов, электроприборов, машин, оборудования и т. д. согласно утверждённому Перечню средств обучения и учебного оборудования.

В учебно-методический комплект для образовательной обла­сти «Технология» входят учебники, рабочие тетради для учащих­ся, методические рекомендации по организации учебной дея­тельности для учителя, методические рекомендации по оборудо­ванию кабинетов и мастерских, таблицы, плакаты, электронные наглядные пособия, специально разработанное оборудование для лабораторно-практических работ, технические средства обу­чения.

Большое внимание при работе в мастерских должно быть об­ращено на соблюдение правил санитарии и гигиены, электро- и пожарной безопасности, безопасных приёмов труда учащихся при выполнении технологических операций. Для этого мастер­ские оборудуются соответствующими приспособлениями и осна­щаются наглядной информацией.

Занятия по технологии (девочки) проводятся на базе кабинета №103 МБОУ гимназия №9, г.о.Тольятти. Кабинет находится на 1 этаже основного здания и оборудован под мастерскую, в которой находятся шкафы для хранения изделий и полки с инвентарем.

Рабочие места учащихся укомплектованы столами и стульями. В гигиенических целях в кабинете имеется умывальник и емкость для сбора мусора. Температурный режим в кабинете поддерживается в норме. Для обеспечения проветривания все окна легко открываются с пола.

Электрическая проводка к рабочим места проведена в стене стационарно. Включение и выключение всей электросети кабинета осуществляется одним рубильником, расположенным в шаговой доступности.

Планируемые результаты изучения предмета.

В результате изучения предмета Технология, на базовом уровне, ученик овладеет следующими знаниями и умениями:

• знает основные технологические понятия;

• знает назначение и технологические свойства материалов;

• знает назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

• знает виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;

• знает профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;

• умеет рационально организовывать рабочее место;

• умеет находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию;

• умеет составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта;

• умеет выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ;

• умеет выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;

• умеет соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием;

• умеет осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали);

• умеет находить и устранять допущенные дефекты;

• умеет проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;

• умеет планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;

• умеет распределять работу при коллективной деятельности.

Ученик получит возможность использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;

• организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;

• изготовления или ремонта изделий из различных материалов;

• создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений;

• контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;

• обеспечения безопасности труда;

• оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги.