Календарно-тематическое планирование по технологии для 6 класса

Календарно-тематическое планирование для 6 класса

№

урока

Дата
проведения

Тема урока

Тип урока/ Формы работы

Основное содержание темы, термины, понятия

Планируемые результаты

Примечание

Предметные

УУД

Личностные

4

Бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении.

Новый материал, объяснение

.Электрические бытовые приборы для уборки и создания микроклимата в помещении.Современный многофункциональный пылесос .Приборы для создания микроклимата:кондиционер,ионизатор-очиститель воздуха,озонатор.

Изучать потребность в бытовых электроприборах для уборки и создания микроклимата в помещении.Находить и представлять информацию о видах и функциях климатических приборов.Подбирать современную бытовую технику с учётом потребностей и доходов семьи.

Формирование у обучающихся универсальных учебных действий (общеучебных умений и навыков), включающее формирование компетенций обучающихся в области использования информационно-коммуникационных технологий, учебно-исследовательской и проектной деятельности, является главной целью учителя технологии.

В сфере развития личностных универсальных учебных действий приоритетное внимание должно уделяться формированию:

- основ гражданской идентичности личности (включая когнитивный, эмоционально-ценностный и поведенческий компоненты);

Разделы «Оформление интерьера», «Электротехника»,

«Технологии творческой и опытнической деятельности» (6 ч)

Темы «Интерьер кухни, столовой» (2 ч), «Бытовые электроприборы» (1 ч),
«Исследовательская и созидательная деятельность» (3 ч)

3-4

Запуск первого проекта.

Интерьер жилого дома. Пр. Выполнение эскиза интерьера.

Новый материал

Использование современных материалов в отделке квартиры.

Оформление интерьера эстампами, картинами, предметами декоративно- прикладного искусства. Подбор штор, занавесей, портьер, накидок, ковров, мебели, обоев, салфеток и т. д. Систематизация и хранение коллекций и книг. Значение предметов ручного труда в интерьере. Сближение форм материальной культуры в современном искусстве.

Роль освещения в интерьере. Естественное и искусственное освещение. Использование общего и местного освещения.

Виды и формы светильников.

Подбор современной бытовой техники с учетом потребностей и доходов семьи.

Разрабатывать проект рационального размещения электроосветительного оборудования в жилом доме с учетом применения энергосберегающих технологий.

Находить информацию о технических характеристиках современной бытовой техники и анализировать возможности ее использования в интерьере.

Выполнять эскиз художественного оформления интерьера детской комнаты.

В сфере развития регулятивных универсальных учебных действий внимание следует уделять формированию действий целеполагания, включая способность ставить новые учебные цели и задачи, планировать их реализацию, в том числе во внутреннем плане, осуществлять выбор эффективных путей

и средств достижения целей, контролировать и оценивать свои действия как по результату, так и по способу действия, вносить соответствующие коррективы в их выполнение.

Ведущим способом решения этой задачи является формирование способности к проектированию.

В сфере развития коммуникативных универсальных учебных действий приоритетное внимание должно уделяться:

- основ социальных компетенций (включая ценностно-смысловые установки и моральные нормы, опыт социальных и межличностных отношений, правосознание);

- готовности и способности к переходу к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации, в том числе готовности к выбору направления профильного образования.

5-6

Комнатные растения в интерьере квартиры. ПР. Перевалка (пересадка) комнатных растений.

Комбинированный

Роль комнатных растений в интерьере. Сочетание цвета и формы листьев и цветов комнатных растений с мебелью, обоями, общим цветовым решением комнаты. Размещение комнатных растений в интерьере.

Солнцелюбивые и теневыносливые растения. Влияние комнатных растений на микроклимат помещения. Проблема чистого воздуха. Оформление балконов, лоджий, приусадебных участков. Декоративное цветоводство.

Эстетические требования к составлению букета. Символическое значение цветов.

Выполнять эскизы размещения комнатных растений в интерьере.

Разрабатывать эскизы приусадебного участка с декоративными растениями.

7-8

Творческий проект «Растение в интерьере жилого дома». Защита проекта.

Комбинированный, ПР

Раздел «Кулинария» (18 ч.)

Темы: «Блюда из рыбы и морепродуктов» (6 ч), «Блюда из мяса» (4 ч), «Блюда из птицы» (2 ч),
«Приготовление первых блюд» (2 ч), «Приготовление обеда. Сервировка стола к завтраку» (2 ч),
«Исследовательская и созидательная деятельность» (2 ч)

9-10

Запуск второго проекта. Технология первичной обработки рыбы.

ПР. Определение свежести рыбы.

Новый материал, объяснение

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в рыбе белков, жиров, углеводов, витаминов. Изменение содержания этих веществ в процессе хранения и кулинарной обработки.

Рыбные полуфабрикаты. Условия и сроки хранения живой, свежей, мороженой, копченой, вяленой, соленой рыбы и рыбных консервов. Органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества рыбы и рыбных консервов. Маркировка рыбных консервов и пресервов.

Санитарные условия механической кулинарной обработки рыбы и рыбных продуктов. Правила оттаивания мороженой рыбы. Вымачивание соленой рыбы. Способы разделки в зависимости от породы рыбы, ее размеров и кулинарного использования.

Краткая характеристика оборудования, инвентаря, инструментов, посуды, применяемых при механической и тепловой кулинарной обработке рыбы и приготовлении рыбных полуфабрикатов.

Технология приготовления блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря. Требования к качеству готовых блюд. Правила подачи рыбных блюд к столу

Определять свежесть рыбы органолептическими и лабораторными методами.

Определять срок годности рыбных консервов.

Читать штриховые коды на упаковках пищевых продуктов.

Подбирать инструменты и приспособления для механической кулинарной обработки рыбы.

Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд.

Оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы.

Выполнять механическую кулинарную обработку чешуйчатой рыбы.

Разделывать соленую рыбу.

Осваивать безопасные приемы труда.

Выбирать и готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря.

Выбирать оптимальный режим работы электронагревательных приборов в зависимости от вида тепловой кулинарной обработки.

Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Осваивать безопасные приемы мытья посуды и кухонного инвентаря ручным и машинным способами.

Рассчитывать калорийность приготовленных блюд.

- формированию действий по организации и планированию учебного сотрудничества с учителем и сверстниками, умений работать в группе, практическому освоению принципов общения и сотрудничества;

- практическому освоению умений, составляющих основу коммуникативной компетентности, ставить и решать многообразные коммуникативные задачи;

действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;

- развитию речевой деятельности, приобретению опыта использования речевых средств для регуляции умственной деятельности, приобретению опыта регуляции собственного речевого поведения как основы коммуникативной компетентности.

В сфере развития познавательных универсальных учебных действий приоритетное внимание следует уделять:

11-12

Технология приготовления блюд из рыбы.

ПР. Приготовление блюд из рыбы. ЛР. Определение качества термической обработки рыбных блюд.

Комбинированный, ПР

13-14

Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них.

ПР. Приготовление блюда из морепродуктов.

Комбинированный, ПР

15-16

Технология первичной обработки мяса.

ЛР. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.

Комбинированный, ПР

Значение и место мясных блюд в питании. Понятие о пищевой ценности мяса. Органолептические и лабораторные экспресс-методы определения качества мяса. Условия и сроки хранения мяса и мясных полуфабрикатов.

Оборудование и инвентарь, применяемые для механической и тепловой кулинарной обработки мяса. Технология приготовления мясных блюд.

Принципы подбора гарниров и соусов к мясным блюдам. Требования к качеству готовых блюд. Подача готовых блюд к столу.

Проводить сравнительный анализ кулинарного использования различных видов мяса.

Определять качество мяса органолептическими и лабораторными методами.

Выполнять механическую кулинарную обработку мяса.

Изучать различные способы тепловой кулинарной обработки мяса (варка, жарка, тушение, запекание, жарка во фритюре, копчение и др.).

Выбирать оптимальный режим работы электронагревательных приборов в зависимости от вида тепловой кулинарной обработки.

Готовить натуральную рубленую массу из мяса.

Выбирать, готовить и оформлять блюда из мяса.

Планировать последовательность технологических операций.

Проводить самооценку качества приготовленного блюда по картам контроля.

Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Рассчитывать калорийность приготовленных блюд.

Планировать время на приготовление выбранного блюда.

- практическому освоению обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности,

- развитию стратегий смыслового чтения и работе с информацией;

практическому освоению методов познания, используемых в различных областях знания и сферах культуры, соответствующего им инструментария и понятийного аппарата, регулярному обращению в учебном процессе к использованию общеучебных умений, знаково-символических средств, широкого спектра логических действий и операций.

17-18

Технология приготовления блюд из мяса.

ПР. Приготовление блюда из мяса. ЛР. Определение качества мясных блюд.

Комбинированный, ПР

19-20

Технология приготовления блюд из птицы. ПР. Приготовление блюда из птицы.

Комбинированный, ПР

Виды сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы.

Технология приготовления блюд из сельскохозяйственной птицы. Посуда и оборудование для тепловой кулинарной обработки птицы. Способы разрезания птицы на части и оформление готовых блюд при подаче к столу.

Подбирать инструменты и приспособления для механической кулинарной обработки птицы.

Планировать последовательность технологических операций.

Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы.

Готовить блюда из домашней птицы.

Оформлять готовое блюдо из птицы и подавать его к столу.

Сервировать стол к обеду.

Соблюдать безопасные приемы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями.

Рассчитывать калорийность приготовленных блюд.

21-22

Технология приготовления первых блюд.
ПР. Приготовление заправочного супа.

Комбинированный, ПР

Значение супов в рационе питания. Технология приготовления мясных бульонов, используемых для приготовления заправочных супов. Способы очистки бульона.

Технология приготовления заправочных супов. Значение соотношения воды и остальных продуктов в супах. Оформление готового супа зеленью петрушки, укропа, зеленого лука. Оценка качества супа и подача его к столу.

Рассчитывать количество мяса и других продуктов для приготовления супа.

Определять качество продуктов для приготовления супа.

Готовить бульон для заправочного супа.

Выбирать оптимальный режим работы электронагревательных приборов. Готовить и оформлять заправочный суп.

Определять консистенцию супа.

Соблюдать безопасные приемы труда с горячими жидкостями.

Сервировать стол и дегустировать готовые блюда.

Осваивать безопасные приемы мытья посуды и кухонного инвентаря.

Рассчитывать калорийность приготовленных блюд.

23-24

Сервировка стола к обеду.

ПР. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду.

Комбинированный, ПР

Особенности сервировки стола к завтраку, обеду, ужину, празднику. Набор столовых приборов и посуды. Способы складывания салфеток. Правила пользования столовыми приборами.

Подача готовых блюд к столу. Правила подачи десерта.

Эстетическое оформление стола. Освещение и музыкальное оформление. Культура использования звуковоспроизводящей аппаратуры. Правила поведения за столом. Прием гостей и правила поведения в гостях. Время и продолжительность визита.

Приглашения и поздравительные открытки.

Проводить сравнительный анализ видов сервировки стола.

Подбирать столовое белье для сервировки.

Подбирать столовую посуду и приборы.

Рассчитывать количество и стоимость продуктов для праздничного стола.

Составлять меню.

Выполнять сервировку стола к завтраку, обеду, ужину. Выполнять сервировку различных видов праздничного стола (по бригадам).

Овладевать навыками эстетического оформления стола.

Участвовать в ролевой игре «Хозяйка и гости за столом».

Выполнять проект «Праздничный стол».

25-26

Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда». Защита проекта.

Комбинированный, ПР

Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» (32 ч)

Темы: «Свойства текстильных материалов» (2 ч), «Конструирование швейных изделий» (4 ч),

«Швейная машина» (6 ч), «Технология изготовления швейных изделий» (16 ч),

«Исследовательская и созидательная деятельность» (4 ч)

27-28

Текстильные материалы из химических волокон и их свойства. ПР. Изучение свойств текстильных материалов и химических волокон.

Новый материал, объяснение. ПР

Классификация текстильных волокон. Способы получения и свойства натуральных и искусственных волокон.

Изготовление нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого современного производства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Лицевая и изнаночная стороны ткани. Виды переплетений нитей в тканях. Свойства тканей, нитей, шнуров и нетканых материалов (механические, физические, технологические, эксплуатационные). Сравнительные характеристики тканей из натуральных и химических волокон. Способы обнаружения химических волокон в тканях.

Изучать характеристики различных видов волокон и тканей по коллекциям.

Исследовать свойства тканей из натуральных и химических волокон.

Находить информацию о новых свойствах современных тканей.

Распознавать виды ткани.

Определять виды переплетения нитей в ткани. Исследовать свойства долевой и уточной нитей в ткани.

Определять лицевую и изнаночную стороны ткани.

Определять направление долевой нити в ткани.

Проводить сравнительный анализ прочности окраски различных тканей.

Оформлять результаты исследований.

29-30

Конструирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. ПР. Снятие мерок. ПР. Построение чертежа швейного изделия с цельнокроеным рукавом.

Комбинированный, ПР

Классово-социальное положение человека и его отражение в костюме. Краткие сведения из истории одежды. Современные направления моды. Народный костюм как основа в построении современных форм одежды.

Роль конструирования в выполнении основных требований к одежде. Типовые фигуры и размерные признаки фигуры человека. Особенности строения мужской, женской и детской фигуры. Системы конструирования одежды. Краткая характеристика расчетно-графической системы конструирования. Основные точки и линии измерения фигуры человека.

Последовательность построения чертежей основы швейных изделий по своим меркам. Расчетные формулы, необходимые для построения чертежей основы швейных изделий.

Анализировать особенности фигуры человека различных типов.

Снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений.

Строить чертеж швейного изделия в масштабе 1:4 и в натуральную величину

по своим меркам или по заданным размерам.

Рассчитывать по формулам отдельные элементы чертежей швейных изделий.

Рассчитывать количество ткани на изделие.

Копировать выкройку из журнала мод, проверять и корректировать выкройку с учетом своих мерок и особенностей фигуры.

Рассчитывать параметры и выполнять построение выкройки с помощью компьютера (при наличии специального программного обеспечения).

31-32

Моделирование плечевой одежды. ПР. Моделирование и подготовка выкроек к раскрою.

Комбинированный, ПР

Понятие о композиции в одежде (материал, цвет, силуэт, пропорции, ритм). Зрительные иллюзии в одежде. Виды художественного оформления швейных изделий.

Способы моделирования швейных изделий.

Выбор ткани и художественной отделки изделия.

Художественное оформление народной одежды. Связь художественного оформления современной одежды с традициями народного костюма. Определение количества ткани на изделие.

Выбор модели изделия из журнала мод с учетом индивидуальных особенностей фигуры. Способы копирования выкройки из журналов. Проверка основных размеров выкройки по своим меркам и коррекция чертежа выкройки.

Поиск в Интернете современных моделей швейных изделий, построение выкроек, раскладка выкроек на ткани и расчет количества ткани на изделие с применением компьютерных программ.

Выполнять эскизные зарисовки национальных костюмов.

Находить информацию о современных направлениях моды.

Разрабатывать эскизы различных моделей женской одежды.

Выполнять эскизную разработку модели спортивной одежды по чертежу швейного изделия с цельнокроеным рукавом на основе цветовых контрастов.

Выбирать вид художественной отделки швейного изделия в зависимости от его назначения, модели и свойств ткани.

Использовать зрительные иллюзии для подчеркивания достоинств и маскировки недостатков фигуры.

Подбирать цветовую гамму в костюме с учетом индивидуальных особенностей человека.

Моделировать выбранный фасон швейного изделия по чертежу его основы.

Выполнять подготовку выкройки выбранного фасона швейного изделия к раскрою.

33-34

Раскрой плечевой одежды. ПР. Раскрой швейного изделия.

Комбинированный, ПР

Ручные стежки и строчки. Конструкция и технология выполнения машинных швов, их условные графические обозначения.

Подготовка ткани к раскрою. Особенности раскладки выкройки на ткани в зависимости от ширины ткани, рисунка или ворса. Инструменты и приспособления для раскроя. Способы переноса контурных и контрольных линий выкройки на ткань.

Выполнять образцы ручных и машинных стежков, строчек и швов.

Отрабатывать точность движений, координацию и глазомер при выполнении швов.

Обосновывать выбор вида соединительных, краевых и отделочных швов для данного изделия в зависимости от его конструкции, технологии изготовления, свойств ткани и наличия необходимого оборудования.

Определять способ подготовки данного вида ткани к раскрою.

Планировать время и последовательность выполнения отдельных операций и работы в целом.

Выполнять раскладку выкроек на различных тканях.

Переводить контурные и контрольные линии выкройки на парные детали кроя.

Читать технологическую документацию и выполнять образцы поузловой обработки швейных изделий.

Подготавливать и проводить примерку, исправлять дефекты.

35-36

Технология дублирования деталей. ПР. Дублирование деталей клеевой прокладкой.

Комбинированный, ПР

37-38

Ручные работы.

ПР. Изготовление образцов ручных швов.

Комбинированный, ПР

39-40

Работа на швейной машине. ПР. Устранение дефектов машинной строчки.

Комбинированный, ПР

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани.

Устройство челнока универсальной швейной машины. Порядок разборки и сборки механизма челнока. Устройство и работа механизма двигателя ткани. Назначение и принцип получения простой и сложной зигзагообразной строчки.

Виды неполадок в работе швейной машины, причины их возникновения и способы устранения. Уход за швейной машиной.

Назначение и конструкция различных современных приспособлений к швейной машине. Их роль в улучшении качества изделий и повышении производительности труда.

Регулировать качество машинной строчки для различных видов тканей. Заменять иглу в швейной машине.

Разбирать и собирать челнок универсальной швейной машины.

Выполнять зигзагообразную строчку.

Обрабатывать срезы зигзагообразной строчкой.

Анализировать причины возникновения дефектов машинной строчки и находить способы их устранения.

Чистить и смазывать швейную машину.

Обрабатывать срезы ткани на заправленной краеобметочной машине.

Овладевать безопасными приемами труда.

41-42

Приспособления к швейной машине. ПР. Применение приспособлений к швейной машине.

Комбинированный, ПР

43-44

Виды машинных операций. ПР. Изготовление машинных швов.

Комбинированный, ПР

45-46

Технология обработки мелких деталей. ПР. Обработка мелких деталей.

Комбинированный, ПР

Правила выполнения следующих технологических операций:

- обработка деталей кроя; обработка застежек, карманов, поясов, бретелей, проймы и горловины;

- обметывание швов ручным и машинным способами;

- обработка вытачек с учетом их расположения на деталях изделия;

- обработка верхнего края поясного изделия притачным поясом;

- обработка низа швейного изделия ручным и машинным способами.

Сборка изделия. Проведение примерки, выявление и исправление дефектов.

Стачивание машинными швами и окончательная отделка изделия. Приемы влажно-тепловой обработки тканей из натуральных и химических волокон. Контроль качества готового изделия.

Стачивать детали и выполнять отделочные работы.

Овладевать безопасными приемами труда.

Выбирать режим и выполнять влажно-тепловую обработку изделия.

Осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки.

47-48

Подготовка и проведение примерки изделия. ПР. Примерка изделия.

Комбинированный, ПР

49-50

Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов.

Комбинированный, ПР

51-52

Технология обработки срезов подкройной обтачкой. ПР. Обработка горловины и застежки проектного изделия.

Комбинированный, ПР

53-54

Технология обработки боковых срезов и соединения лифа с юбкой. ПР. Обработка боковых срезов и отрезного изделия.

Комбинированный, ПР

55-56

Технология обработки нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. ПР. Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка изделия.

Комбинированный, ПР

57-58

Творческий проект «Наряд для семейного обеда». Защита проекта.

Комбинированный, ПР

Раздел «Художественные ремёсла» (10 ч)

Темы: «Декоративно-прикладное искусство» (2 ч), «Основы композиции
и законы восприятия цвета при создании предметов декоративно-прикладного искусства» (2 ч),
«Лоскутное шитьё» (4 ч), «Исследовательская и созидательная деятельность» (10 ч)

59-60

Материалы для вязания. Основные виды петель при вязании крючком.

Новый материал, объяснение

Краткие сведения из истории старинного рукоделия. Изделия, связанные крючком, в современной моде.

Инструменты и материалы для вязания крючком.

Подготовка материалов к работе.

Условные обозначения, применяемые при вязании крючком.

Выбор крючка в зависимости от ниток и узора.

Технология выполнения различных петель. Раппорт узора и его запись.

Зарисовывать современные и старинные узоры и орнаменты.

Подбирать крючок и нитки для вязания.

Вязать образцы крючком.

61-62

Вязание полотна. ПР. Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами.

Комбинированный, ПР

63-64

Вязание по кругу. Пр. Выполнение плотного вязания по кругу.

Комбинированный, ПР

65-66

Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель. ПР. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями.

Комбинированный, ПР

Ассортимент изделий, выполняемых в технике вязания на спицах.

Материалы и инструменты для вязания.

Характеристика шерстяных, пуховых, хлопчатобумажных и шелковых нитей.

Правила подбора спиц в зависимости от качества и толщины нити.

Приемы вязания на двух и пяти спицах.

Условные обозначения.

Технология выполнения вязаных изделий.

Выполнять эскизы вязаных декоративных элементов для платьев.

Подбирать спицы и нитки для вязания.

Вязать образцы и изделия на спицах.

67-68

Вязание цветных узоров. Создание с помощью компьютера схем для вязания. ПР. Разработка схемы жаккардового узора. Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами».

Защита

творческого

проекта.

Комбинированный, ПР

Всего

68